Кафето от офис машини може да рискува вашето здраве на сърцето: Учете
Може би е рационално да избягвате офисната кафе машина в наши дни - само че не тъй като има усет по -малко от прелестен.
Проучване, направено в Швеция, изследва равнищата на избрани субстанции в кафе, приготвени в кафени машини на работното място, по отношение на обичайните техники за пивоварство.
Изследователите могат да бъдат откриватели, че пиенето на неприятно филтрирано кафе като типа постоянно се среща в работни машини, може да бъде подценяван фактор в проблемите на здравето на сърцето, заради избрани концентрации на Cholesterol. - Cafestol и Kahweol - са свързани с нараснали равнища на LDL холестерол (липопротеин с ниска компактност, от време на време именуван „ неприятен холестерол “).
Високите равнища на този холестерол могат да причинят струпване на плаки в артериите и да доведат до сърдечни болести, инсулт и други здравословни проблеми посредством свиване на артериите и ограничаващи кръвния поток, съгласно уеб страницата на клиниката в Кливланд.
Лошо филтриран кафе, като типа, открит в доста машини на работното място, може да усили риска от проблеми с здравето на сърцето. 14 разнообразни кафени машини на работни места в Швеция, в съдействие с софтуерния университет Chalmers.
They compared the coffee from these machines to coffee produced using home-brewing methods such as paper filters and French presses.
The study, published in the journal Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, concluded that coffee from most office coffee machines contains high levels of the two cholesterol-elevating substances relative to the amount found in regular drip-filter coffee setups.
" We infer that the filtering process is crucial for the presence of these cholesterol-elevating substances in coffee, " a lead researcher said.(iStock)
" From this, we infer that the filtering process is crucial for the presence of these cholesterol-elevating substances in coffee. Obviously, not all coffee machines manage to filter them out, " lead researcher David Игман сподели в известие за новините.
" Но казусът варира сред другите типове кафе машини, а концентрациите също демонстрират огромни вариации във времето. "
В случай на високи вариации сред тестванията от едни и същи машини за кафе, вероятен фактор може да бъде методът на разчистване на графиците да се отразява какъв брой порести са филтрите на машината.
Почистването на железен филтър може да ги износе и да ги направи по -малко ефикасни при пречистване на избрани субстанции, се споделя в изследването.
машини в изследването използваха пет постоянни марки наземно кафе. Researchers took samples from the coffee made by the machines on a number of separate occasions and analyzed the contents.
Most of the coffee samples taken from office coffee machines contained levels that could feasibly affect the levels of LDL cholesterol.(iStock)
There was a big difference between the machines in terms of the levels of cafestol and kahweol in the coffee they made — but the levels could also differ at different times.
" For people who drink a lot of coffee every day, it's clear that drip-filter coffee, or other well-filtered coffee, is preferable, " Iggman said.
" Most of the coffee samples contained levels that could feasibly affect the levels of LDL cholesterol of people who drank the coffee, as well as their future risk of cardiovascular disease. "
" For people who drink a lot of coffee every day, it's clear that drip-filter coffee, or other well-filtered coffee, is preferable. " (iStock)
While the researchers also examined espresso from varying machines, there was a considerable and unexplained variation in cafestol and kahweol concentration between four samples тествани.
" Това се нуждае от в допълнение изследване, само че може да е от голяма важност за постоянните консуматори на еспресо ", съгласно оповестените открития.
Khloe Quill е помощник за произвеждане на начин на живот с Fox News Digital. Тя и екипът на Lifestyle обгръщат редица истории, в това число храна и питиета, пътувания и здраве.
