Как да се поддържаме здрави и здрави през Деня на паметта, според лекар

Вдъхновете се от седмичния преглед за това да живеете добре, елементарно. .

Денят на паметта е тук и скоро лятото ще настъпи. Заплахата от някои болести, като Covid-19, понижава, макар че има нови разновидности на ковид, които би трябвало да се наблюдават, а втори случай на птичи грип при хора преди малко беше открит в Съединените щати.

Тъй като събиранията в Деня на паметта стартират в Съединени американски щати, какъв брой обезпокоени би трябвало да бъдат хората за ковид и птичия грип? Знаейки, че има огнища на птичи грип измежду домашни птици и крави, безвредно ли е да продължите да пиете мляко и да ядете яйца? Има ли някакви специфични защитни ограничения при приготвянето на хамбургери? Кои са другите съществени здравословни проблеми, които би трябвало да имате поради по време на празниците и през лятото, като поддържане на хладина, с цел да избегнете топлинен удар?

За да ни оказа помощ с тези въпроси, приказвах с уелнес специалиста на CNN доктор Лиана Уен. Уен е незабавен доктор и клиничен доцент в университета Джордж Вашингтон, а преди този момент е била комисар по опазването на здравето на Балтимор.

CNN: Предвид разпространяването на птичия грип и новите разновидности на ковид, има ли нещо, което би трябвало да създадем? 

Д-р. Лиана Уен:  Въпреки че има нови разновидности на ковид, равнището на коронавирусна интензивност в Съединените щати е много ниско. Хората би трябвало да оценят риска си от тежко заболяване, в случай че се заразят с Covid-19. Хората с висок риск, като тези в преклонна възраст или с хронични болести, би трябвало да са сигурни, че са в крайник с имунизациите и имат проект за достъп до антивирусно лекуване. Те би трябвало да тестват, в случай че изпитват признаци, както и другите, с които имат непосредствен контакт.

Тези, които желаят да понижат в допълнение риска от заразяване с ковид и други респираторни вируси, би трябвало да се опитат да участват на събирания навън, а не на закрито, когато е допустимо. Когато пътуват в препълнени летища и гари, те могат да обмислят носенето на добре прилепнали маски N95 или еквивалентни.

Що се отнася до птичия грип, американските центрове за надзор и предварителна защита на болесттите не престават да поучават, че рискът за американците е невисок сега. Това е по този начин, тъй като имаше само два случая при хора тази година и двата са били при аграрни служащи с директна експозиция на инфектирани говеда. И двамата човеци са имали леки признаци и не е имало случаи на предаване от човек на човек по време на това огнище.

Хората, които работят в птицевъдната и млечната индустрия и които по различен метод влизат в постоянен контакт с диви птици, стада в задния двор и крави, би трябвало да се преценяват с напътствията на CDC и да носят персонални защитни средства, когато работят с животни. Доставчиците на здравни услуги би трябвало да бъдат нащрек за аграрни служащи с вероятни грипоподобни признаци. Други хора не би трябвало да трансформират държанието си в този миг и сигурно не би трябвало да се тормозят от зараза с птичи грип по време на Деня на паметта или ранните летни събирания.

CNN: Това значи ли, че към момента е безвредно да продължите да пиете мляко и да ядете яйца и месо?

Уен:  Да. Американската администрация по храните и медикаментите издаде насоки, че пастьоризираното мляко е безвредно за пиянство. Вирусни фрагменти са открити в комерсиалните доставки на мляко; това обаче не са живи вируси, които могат да причинят инфекции. Пастьоризацията убива вирусите, в това число вируса на грипа.

По същия метод, проби от Министерството на земеделието на Съединени американски щати не откриха жив вирус в хамбургери, приготвени на 145 градуса по Фаренхайт. Агенцията поучава, че варените яйца и домашните птици също са безвредни за консумация.

Това, несъмнено, не значи, че хората би трябвало да употребяват сурово или недопечено месо. Тези меса съдържат огромно многообразие от патогени, в това число бактерии като E. coli и салмонела. Освен това суровото мляко не е безвредно за пиянство. Това също може да съдържа бактерии. Освен това, една догадка за това по какъв начин птичият грип се предава е посредством сурово мляко. Хората не би трябвало да употребяват непастьоризирано мляко или артикули, създадени от сурово мляко.

CNN: Как се превежда това като събирания? Добре ли е да ядете хамбургери и хот-дог и да се наслаждавате на барбекюта и бюфети?

Уен:  Да! Уверете се, че спазвате общите защитни мерки за попречване на заболявания, породени от храна. Гответе месото до препоръчаните вътрешни температури. Внимавайте какви съдове или принадлежности влизат в контакт със сурово месо и дръжте чистите принадлежности настрана от мръсните. Охладете месото до подготвеност за готвене. Ако употребявате охладител, уверете се, че имате изолиран подобен с доста лед. И мийте ръцете си постоянно и добре.

CNN: Говорили сме доста за инфекциите. Кои са други съществени здравословни проблеми, които би трябвало да имате поради по време на празниците и при започване на лятото, като да вземем за пример изстудяване за попречване на топлинен удар?

Уен:  Когато времето на открито стане горещо, би трябвало да внимаваме за ефектите на високите температури върху здравето. Топлинният удар поражда, когато някой има телесна температура над 103 градуса по Фаренхайт и към този момент не може дейно да се охлажда. Това е незабавна здравна помощ и може бързо да стане съдбовно.

Хората би трябвало да са наясно със признаците на топлинно безсилие, което може да прогресира до топлинен удар. Те би трябвало да внимават за тези, които са най-уязвими към болести, свързани с топлината. Това включва деца и възрастни хора и други лица със болести, които понижават способността им да контролират телесната си температура.

Когато се предвиждат високи температури, всички - изключително най-уязвимите - би трябвало да се опитат да останат вътре в климатизирани пространства или на сянка, в случай че са навън. Те би трябвало да се хидратират и неотложно да потърсят заслон на хладно място, в случай че развият признаци като главоболие, световъртеж, мускулни болки и отмалялост.

CNN: И не можем да забравим отбраната на кожата, нали?

Уен:  Абсолютно. Ракът на кожата е най-разпространеният рак в Съединените щати. Един от основните рискови фактори е излагането на ултравиолетови (UV) лъчи. Всеки би трябвало да предприеме стъпки за понижаване на излагането си на UV лъчи. Те включват стоене на сянка, носене на шапка и потребление на широкоспектърен слънцезащитен крем със слънцезащитен фактор (SPF) минимум 30.