Как GLP-1 лекарствата за отслабване променят менютата за бързо хранене

Веригите за бързо хранене опаковат менютата си с протеинови и нискокалорични варианти, с цел да завоюват клиентите на GLP-1 медикаменти за намаляване.

McDonald's разгласи тази седмица, че ще вкара по-здравословни варианти с високо наличие на протеини, в това число печени на скара пилешки сандвичи и опаковки, както и хапки с яйца. Промените са част от главен ремонт на стойност 8,5 милиарда $, който включва главно възобновяване на заведенията за хранене по целия свят. 

„ Когато хората одобряват GLP-1, те към момента жадуват за нашата храна “, сподели изпълнителният шеф на McDonald's Крис Кемпчински по време на изявление за CNBC. „ Ще развием менюто си, с цел да сме сигурни, че то отразява това, което считаме, че потребителят ще търси в бъдеще. “

Скай Андерсън, президент на McDonald's USA, сподели по време на диалог с анализатори на Уолстрийт в сряда, че McDonald's трансформира менюто си, защото милиони консуматори на GLP-1s и други американци се стремят да усилят приема на протеини. 

„ Не е нужно да печелим нова база от клиенти в McDonald's. Вместо това, би трябвало да продължим да им даваме повече аргументи да създадат McDonald's техен първи избор, до момента в който питателните им привички се развиват “, сподели тя по време на диалога. „ Те желаят повече протеини, по-голяма еластичност на порциите и храна, която ги кара да се усещат удовлетворени, без да се усещат прекомерно доста. “

Други вериги заведения за хранене също популяризират промени в менюто, които съгласно тях ще оказват помощ на хората да останат в крайник с задачите си за тегло. 

През декември Shake Shack показа „ Менюто за добра форма “, което включва безглутенови, вегетариански и „ удобни за GLP-1 избори “. Всички изброени бургери като се изключи един се сервират в опаковки от маруля, а не в кифли. 

Chipotle има страница на уеб страницата си с варианти, за които споделя, че ще оказват помощ на хората в тяхното „ GLP-1 пътешестване “. Тези избори включват " нискокалорична " пилешка купа с маруля и пилешка купа с " високо наличие на фибри ", сервирана с ориз. 

Изследване от Journal of Marketing Research демонстрира, че семействата с най-малко един консуматор на GLP-1 понижават разноските във вериги за бързо хранене, кафенета и други заведения за хранене с 8% в границите на първите шест месеца след започване на медикаментите.

„ Важно е в менюто да има неща, които са подобаващи за тази публика “, сподели пред CBS News Дейвид Порталатин, старши вицепрезидент в компанията за пазарни изследвания Circana. „ Мисля, че това, което ще видите, е повече многообразие в менюто. “

Редактирано от Ален Шертър

Асошиейтед прес способства за този отчет.

© 2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.

Вериги за бързо хранене желаят да обновят менютата за консуматори на GLP-1

(01:46)

Авторско право ©2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.