Как изменението на климата повишава сметката за хранителни стоки
300% скок в цените на австралийската маруля. 50% растеж за европейския зехтин и 80% за американските зеленчуци. Изследователи от Суперкомпулсиращия център Барселона и Европейската централна банка са наблюдавали тези ценови скокове до рисково време, за което споделят, че е обвързвано с изменението на климата.
Групата проучва 16 метеорологични събития по света сред 2022 и 2024 година Мнозина са били толкоз необикновени, че даден район не е претърпял нищо сходно преди 2020 година, съгласно разбора в понеделник.
" Безпрецедентните условия са все по -често срещани в целия свят ", споделят създателите на проучването. " В същото време ще продължат да се слагат нови записи за рискови условия, с изключение на тези, към които се приспособяват сега селскостопанско произвеждане и стопански системи. "
изменението на климата носи със себе си по -високи температури и рискови дъждове, които могат да понижат добивите и да създадат културите, които се събират по -скъпи. Законопроектът за храните на английските семейства да вземем за пример е бил 361 паунда (около 484 долара) повече през 2022 година и 2023 година заради изменението на климата, съгласно оценките на нестопанския енергиен и климатичен разследващ отдел. (Служител на ECIU Том Ланкастър беше съавтор на новото изследване.)
Потребителите в международен мащаб споделят, че усещат резултатите от изменението на климата върху сметките си за хранителни артикули, което прави храната недостъпна за някои и представляваше предизвикателство за централните банкери, които се пробват да опитоят инфлацията.
Here are a few of the price hikes the researchers identified:
Soaring US vegetable prices
In 2022, California registered its driest three-year period ever recorded, leaving nearly a million acres of farm fields unplanted and producing initial crop revenue losses of nearly $2 billion that year alone. Аризона, която отглежда по-голямата част от предлагането на зимни марули в Съединени американски щати, също означи понижаване на количеството вода, получено от река Колорадо, заради дефицит на вода, обвързван с суша в басейна на реката. Тези условия в две съществени американски аграрни страни, сдвоени с урагана Иън, удрящи Флорида, способстваха за над 80% нарастване на цените на зеленчуците в страната спрямо миналата година.
A wide-reaching Asia heat wave
A heat wave that warmed Asia last year to temperatures as high as 115F (46C) was one of the disruptive weather events that led to vegetable prices in China rising more than 40% between June and September.
Hot and dry conditions also left South Korean cabbages nearly 70% more expensive than the year prior, according to local media отчети. Napa Cabbage нормално се събира в кимчи, главно локално ядене, а държавното управление употребява национални акции за подсилване на доставките.
Австралийската маруля с 300%
Източна Австралия се изправи пред рекордно строшаване на рискови наводнения при започване на 2022 година, което скоро се пресмята на най-скъпния наводняване в Австралия и петата му най-скъпа злополука. В резултат на това, че дефицитът на маруля накара купувачите да се оплакват от цени от към 12 $ (7,81 долара) за началник на маруля от айсберг. По -рано марулята струваше почти 2,80 $ за парче, съгласно Guardian, което съставлява повече от 300% нарастване на цената. Веригата за бързо хранене KFC даже стартира да замества в зелето в своите бургери.
Инфлацията на климата е непрекъсната? Той и другите създатели също разгледаха по какъв начин са необикновени метеорологични събития за всеки район въз основа на разпределението на ограничения като температура във времето.
Те откриха, че топлината, сушата и наводненията се появяват с нараснала активност и периодичност. El Niño, a climate pattern that occurred from 2023 to 2024, likely also influenced the extreme weather observed, the authors say.
These kinds of food price shocks typically turn out to be short-term in nature, because high prices incentivize more production, which brings prices back down, says Andrew Stevenson, a senior climate analyst for Bloomberg Intelligence.
Products like coffee and cattle are Изключение, защото те изискват избрани условия като тропически климат или огромни елементи от земя за паша, които лимитират там, където те могат да бъдат отглеждани и отглеждани. Фючърсите на кафе и говеда, контракти, които съставляват краткосрочно ценообразуване на тези пазари, са достигнали цената от 2020 година - за разлика от фючърсите за годишна продукция като царевица, която се отглежда по -лесно.
Новите американски цени могат в допълнение да изтръгнат фермерите в чужбина, споделя Стивънсън. " Той слага производителите в неловко състояние, когато цената на говеждото месо е прекомерно скъпа за продажба вкъщи, само че не е задоволително скъпа, с цел да се продаде с 50% цена ", прибавя той.
Екстремното време се чака единствено да продължи и изследването предлага страните да вземат поради политиките, които ще оказват помощ на потребителите да ръководят възходящите цени на храните. В последна сметка обаче, намаляването на излъчванията на парникови газове и съдържането на световно стопляне ще бъдат от основно значение за понижаване на рисковете за инфлация на цената на храните, споделят създателите. Прогнозите за климата също могат да обезпечат ранни предизвестия, а фермите могат да ползват акомодации като напояване, макар че и двата метода имат съществени ограничавания.
(с изключение на заглавието, тази история не е редактирана от чиновниците на NDTV и е оповестена от синдикирана емисия.)
