Какво казва халба сладолед за $15 за икономиката
Връзката е копирана!
It’s a breezy, 80-degree sunny day on Mainstreet here and, stretching down the block, there’s a line of people waiting to pick up pints of ice cream they ordered for about $15 a pop.
От друга страна, може да е плевел зимен ден под нулата на Мейнстрийт тук и към момента ще има опашка от хора, които чакат да си вземат халби сладолед за 15 $ на парче.
Феноменът не е неповторим за това необичайно предградие на Минеаполис, нито за родния град Creamery от А до Я, нито даже за сладоледа.
But, in a way, these paperboard pints hold more than just artisanal frozen concoctions: They’re 16-ounce windows into what’s become a layered and complex US economy.
Пандемичният ефект
Историята на произхода на Creamery от А до Я е позната: план, буен от пандемия, се трансформира в странична блъсканица, трансформирала се в пълномащабно дружество.
През 2020 година работата на Zach Vraa по продажбите беше прекъсната заради пандемията. Left to his own devices – namely a finely tuned sweet tooth and a small ice cream machine gifted to him by his mother – the former star receiver for North Dakota State started vlogging the resulting frozen confections on social media.
“My mission at the beginning was to create unique flavors that can’t typically be found at ice cream shops or grocery stores, ” Vraa told CNN.
That included a vegan snickerdoodle, cake batter ice cream with buttercream frosting, Funfetti sugar cookie dough, and his ode to the Chicago popcorn mix: a cheddar cheese ice cream threaded with salted caramel and caramelized popcorn.
Неговите почитатели нарастват, както и техните интриги за това по какъв начин да се снабдят с тези пинти. Когато молбите започнаха да се натрупат до 100-те, Vraa знаеше, че е на път да направи нещо.
„ Помислих си:„ Тук има опция за бизнес “, сподели той.
Vraa се натъкна на предприемачеството, основано на „ изпускане “, където публикуваше последната си партида, приемаше стеснен брой поръчки и по-късно планираше взимане на публично място.
Успехът на А до Я не беше просто артикул на добър миг, той също отразяваше по-широка смяна в навиците за харчене на американците.
Парите, които преди бяха разпределени за хранене на открито, развлечения, облекла и пътувания, вместо това хранеха гнездото с домашно обзавеждане, електроника, играчки за домашни любимци, предястия или каквито и да било други съставки, нужни за най-новата „ микро-тенденция “, превъртаща се в TikTok и Instagram.
Когато рестриктивните мерки за здравето и сигурността бяха отстранени, шлюзовете за разноските се отвориха по друг метод. За някои американци въздействието на пандемията беше доста по-висцерално и психическо: хората видяха какъв брой бързо може да се промени животът; какъв брой мимолетно може да бъде.
Икономиката YOLO (You Only Live Once) пусна корени за известно време и разноските бързо се изместиха, с цел да включат разточителство за прекарвания, в това число доставка на продукт с лимитирано издание в бизнеси като А до Я.
От A до Z към момента има седмични спадове, в този момент с ротация на усети. Бизнесът е в развой на разширение с физически магазин за меко сервиране, както и доставка на пинта.
Достъпността се утежнява, „ К “ придобива форма
След пандемията доста американци имаха разполагаем доста изсъхнал прахуляк, защото спестяванията се изравняваха с понижените благоприятни условия за харчене; паузи в заплащанията, като тези по студентски заеми; инспекции на федерални стимули; и за мнозина, клопките от взрива на рефинансирането.
Но на назад във времето проблемите с разноските за живот се влошаваха за другите и разликата в благосъстоянието се разширяваше.
В продължение на пет следващи години американците трябваше да живеят с инфлация, изяждаща портфейла, разбиваща бюджета и изяждаща заплатите – в това число мъчителен интервал, при който темпът на повишаване на цените доближи 40-годишен връх.
Инфлацията в последна сметка се забави задоволително, с цел да наваксат заплатите за няколко години, само че покачващите се стойности на жилищата, облагите в приходите и процъфтяващият фондов пазар (натоварен от ИИ) задълбочиха разликите в благосъстоянието и съгласно определенията на някои икономисти в допълнение оформиха стопанската система във формата на К.
В най-високата част, богатите американци, които видяха, че хазната им продължава да пораства, можеха да харчат свободно; в долната част, тези с по-малко средства усетиха белите кокалчета на домакинските си финанси.
На пръв взор повишаването на благосъстоянието на доста американци с по-високи приходи наподобява дава най-ясното пояснение за растящата известност на първокласните пинти – или, по този въпрос, първокласните оферти като най-новата юбилейна пинта от А до Я за 100 $, включваща сладолед от шампанско, хайвер и крутони от златни листа.
Вътрешната работа на една стопанска система обаче – сходно на сладоледа в 90-градусов ден – може да бъде малко объркана. Плюс това, не постоянно има една елементарна причина зад наклонност.
„ Всяка година за нашата годишнина сътворяваме пинта от 100 $, тъй като i
