Какво означава червей за вашите цени на говеждо месо

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте Паразит, който се храни с месо, не е срещан в говедата в Съединени американски щати от десетилетия, се завърна в Тексас с минимум три доказани случая. Цените на говеждото към този момент са рекордно високи заради най-малкото стадо говеда от 75 години и продължителните суши. Експертите споделят, че случаите на червеи евентуално ще поддържат цените на питателните артикули високи, вместо да причинят неочаквани скокове като последните цени на яйцата.

Винтовият червей, месояден паразит и дълготраен зложелател на американските животновъди, се завръща в добитъка в Съединени американски щати след десетилетия.

Министерството на земеделието на Съединени американски щати удостовери минимум три инфектирани говеда в Тексас тази седмица. Индустрията за говеждо месо към този момент се бори с най-малкото стадо говеда от 75 години насам заради продължителните суши.

Тези по-малки стада са помогнали за повишение на цените на говеждото на дребно до рекордните $9,64 за паунд през април, което е с 13% повече от миналата година, съгласно данни на USDA.

Само с няколко случая до момента е прекомерно рано да се каже дали цените ще скочат повече поради паразита. Вместо това, специалистите споделят, че случаите на червеи евентуално ще поддържат съществуващите цени високи за купувачите на хранителни артикули. „ Това просто прави по-дълъг период, преди животновъдната промишленост в действителност да стартира да се възвръща “, сподели Том Джонстън, основен редактор на комерсиалното издание Meatingplace, пред CNN.

Купувачите на хранителни артикули могат да бъдат наранени от по-високи цени, в случай че случаите на гнойни червеи се трансфорат в цялостно огнище. Това може да коства 3 милиарда $ в целия югозапад, съгласно отчет на Федералната аварийна банка на Далас.

Но говедовъдството към момента не е там. И в кратковременен проект е малко евентуално потребителите да видят огромна смяна в цените на говеждото.

„ Това ще бъде задължение за производителите на наедрял рогат добитък, само че има светлина в края на тунела “, сподели Тод Трифт, професор по говеждо месо в Университета на Флорида, пред CNN.

Въздействие в магазина за хранителни стоки

Дори в случай че възможна зараза увеличи цените, измененията ще бъдат постепенни, а не неочакван скок като цената на яйцата по време на епидемията от птичи грип.

Screwworm ще усили разноските за труд и медикаменти за животновъдите, сподели Дейвид Андерсън, селскостопански икономист в Тексаския университет A&M, пред CNN.

Въпреки че червеят не се популяризира от животно на животно като вирус, женските възрастни мухи снасят яйца в свежи рани на топлокръвни животни. Тези ларви се хранят с гостоприемниците и могат да причинят бактериални инфекции или гибел.

Едно експлоадиране също би натрупало стрес върху една към този момент сложна специалност.

„ Това има доста освен финансово задължение, само че и единствено умствено влияние върху тези производители на наедрял рогат добитък “, сподели Колин Удол, основен изпълнителен шеф на лобистката група Националната асоциация на говедовъдите.

Един остарял зложелател се завръща

Това не е първото родео в говедовъдството с червей. Винтовата муха от Новия свят е проклятието на животновъдите в Съединени американски щати най-малко от 30-те години на предишния век. През 50-те години на предишния век учените разкрили, че могат да стерилизират мухите, с цел да победят локалната популация от плодородни мухи, предотвратявайки размножаването на женските.

Производителите на наедрял рогат добитък в засегнатите щати губят до 50 до 100 милиона $ годишно преди цялостното премахване през 60-те години, съгласно разбор от 2025 година на USDA.

Но случаите се усилиха в Централна Америка от 2023 година насам и мухата неотдавна стигна до Тексас от Мексико. През май 2025 година секретарят на Министерството на земеделието на Съединени американски щати Брук Ролинс разгласи, че границата ще затвори за импорт на добитък от Мексико заради увеличението на случаите на червеи.

Но това затваряне на границата също е асъдействало за по-високите разноски за говеждо месо през миналата година, сподели Андерсън. В Тексас хранилищата, където са били угоявани мексикански крави, бяха мощно наранени и това също засегна доставките на говеждо месо в Съединените щати.

Състезание с времето

Въпросът не е дали мухите могат да бъдат арестувани, а какъв брой бързо.

Министерството на земеделието на Съединени американски щати направи първа копка на оборудване за всеобщо произвеждане на стерилни мухи от червеи в Тексас през април, като производството се чака да стартира през ноември 2027 година То също влага милиони в модернизиране на оборудване в Мексико, което се чака да отвори още веднъж това лято. USDA също внася 100 милиона стерилни мухи на седмица от оборудване в Панама.

Отделът също по този начин съобщи, че е потърсил утвърждение от Агенцията за запазване на околната среда на Съединени американски щати за стартиране на пазара NovoFly, генетично модифицирана стерилна муха единствено за мъже, която ще удвои потенциала.

„ Това е технологията, която използвахме, с цел да спечелим борбата през 60-те години, и тя несъмнено ще помогне още веднъж “, сподели Удол.

Джен Кристенсен от CNN способства за този отчет.