Канадска кухня: 20 храни, които отразяват размера и разнообразието на страната

Помолете един от моите сътрудници канадци да опишат кухнята на нашата нация и може би ще бъдете посрещнати с празен взор, последван от няколко мрънки за путин и кленов сироп, който е страховит.

Труден е въпросът да се отговори.

И тогава има многото външни въздействия, които са съдействали за благосъстояние от аромати на националното ни небце, някои от епохи за запознанства.

„ За мен канадската храна се дефинира мощно от неговия мултикултурализъм и многообразие, което частично се показва посредством диаспорни кухни “, споделя Клейтън Ма, редактор на канадската енциклопедия, която предлага задълбочени публикации за доста от най-известните ястия в Канада, споделя на CNN Travel.

„ Например китайската канадска общественост е основала мощни корени в тази страна и като такава, китайската хранителна сцена тук-там като по -голямата област Торонто е в действителност достоверно отлична, елементарно наедно с места като Хонконг даже. “

Що се отнася до въпроса дали има едно ядене, което може да бъде разказано като „ Канада в паница “, той споделя, че страната е прекомерно разнообразна.

„ Това сподели, Poutine, изключително с метода, по който е завършен от сцената в Монреал, е добра икона, тъй като разрешава да се срещат разнообразни гастрономически култури “, отбелязва той.

Естествено, ние трябваше да включим известното ядене в следния лист на най -добрите канадски храни, събрани в чест на Деня на Канада, който пада на 1 юли.

Путин

И като доста страхотни ястия, има повече от едно изказване за това кой го е измислил.

Повечето историци на храните са съгласни, че е зародил в селския Квебек в края на 50 -те години на предишния век, а думата „ путин “ е Québécois Slang за неразбория.

„ В Монреал, путин - до момента в който в началото ядене Québécois - е прекроено от редица други гастрономически култури “, споделя той.

„ Известно е, че имате неща като пушено месо путин, което, несъмнено, заимства от еврейската общественост или португалското пилешко путин. Наскоро даже пробвах въодушевена от виетнамски путин, в който се намираха на скара на виетнамски жанр!

Бобър опашки

Тези доста обичани сладкиши са овални, плоски и дълги-точно като опашката на бобър. Тестото се пържи с надълбоко до златисто, по-късно се гарнира с разнородни съставки, нормално сладки.

Търсите да опитате някои от тези сладки лакомства? За благополучие, макар че доста хора вършат свои вкъщи, истинските изобретатели към този момент оперират верига от заведения за хранене „ Beavertails “, които могат да бъдат открити в цяла Канада.

Според компанията някогашният президент на Съединени американски щати Барак Обама се е радвал на бобър опашка по време на посещаване в Отава през 2009 година и те са показани в епизод на Южен Парк за 2015 година

Нанаймо барове

Основна част на пикници, пот и празненства в доста канадски домове, тези лакомства без печене са формирани от три пласта.

Има вариации на усета, само че положителният бар Nanaimo би трябвало да има маслен заряд от крем, който седи над основата, който нормално е изработен от примес от трохи от крекери на Греъм и нарязан кокос. Този приятна композиция е гарнирана със пласт шоколадов ганаш.

Определянето на неговия генезис е мъчно и има доста искания към рецептата, в това число под разнообразни имена на десерти.

Но съгласно канадската енциклопедия, включването на питейните заведения на Нанаймо в формалната готварска книга Expo 86 оказа помощ за излагането на вкусотата на десерта на света.

Град Нанаймо, на остров Ванкувър, разбираемо е прегърнал сладката си популярност и предлага доста благоприятни условия за тези, които желаят да ги пробват в магазини и заведения за хранене.

Източник: cnn.com