Кариера, която отваря врати и възможност чука повече от веднъж

Саймън Уолш стартира работа в пивоварната Smithwick's в Килкени, събирайки чаши в бара на избата на 15-годишна възраст. Правейки се незаместим, той се издигна в йерархията до станете действен началник и експерт по бира в Smithwick's Experience Kilkenny.

„ С туризма, в случай че се накараш да те чуят ще бъдат изслушани “, споделя Уолш. „ Той е по-малко йерархичен и цени своя гений. Това е в действителност възпитаваща специалност. “

Може да се каже, че рубинено аленият ейл е в кръвта на фамилията му. „ Когато интервюирах за първи път, знаех цялата история на пивоварната. Баща ми стартира като бутилировач и си проправи път до високи финанси. “

Чичо му стартира на сходна позиция и след това стана ферментатор, корав човек в пивоварството, изяснява той. Първата му работа е събиране на чаши в остарелия бар на избата на 15-годишна възраст.

Създадена през 1710 година, пивоварната е издигната на по-старо място, което датира от Средновековието и можете да видите историята под краката си, по калдъръмените улици и пътеки на мраморния град.

Винаги съм бил скъп, споделя Уолш, който е учил кино в колежа Сейнт Джон, част от колежа Корк FET. Тук той научи занаята на разказвача. Това му оказа помощ да очертае и напише обиколката с екскурзовод на Masters of Ale, стартирана по време на събитието предходната година.

Когато обединяваше концепцията, той направи задълбочено изследване. Обиколката беше изменена по време на интервал на меко пускане. Той наблюдаваше реакцията на публиката и четеше по какъв начин реагираха хората.

Всичко зависи от това по какъв начин е разказано, предаването, изяснява той, което е израснало в описване, перифразирайки предговора на Дж. Р. Р. Толкин към „ Хобитът “.

При реализирането на това турне неговият шеф го поддържа да стане упълномощен бирен сомелиер в Бирената академия и сега той е в средата на курс за образование на сомелиери с програмата за узаконяване Cicerone.

Той има вяра, че триумфът в кариерата му се дължи на неговото кредо: станете незаместим. „ За мен беше страховит миг. Бързо открих мощните си страни, нещо, което компанията насърчи и разви. Ако имате добър шеф като мен, те признават това. ”

Марк Гленън, действен управител в хотел Sheraton Athlone, повтаря това мнение. Започва в хотела, преди още да е отворил порти през 2008 година Веднага откакто приключва колежа, след двугодишен курс, той работи като супервайзер в главния ресторант. „ Работодателите в действителност осъзнават, че хората желаят да се развиват на всеки стадий от кариерата си. Много от теоретичните и практическите курсове се поддават добре на нашата специалност. “ Това е, споделя той, въплъщение на смесеното образование.

„ Тези, които се образоват по кулинарни изкуства за готвачи, да вземем за пример, работят в нашите кухни три или четири дни в седмицата и отиват в лицей през другия или два дни. Отваря порти за толкоз доста хора, които се връщат в образованието, с цел да реализиран този баланс сред професионалния и персоналния живот и да получат възнаграждение. Подхожда на хора, които са практични. “

Това им дава увереността да извършват функциите си в действителност професионално, споделя той.

Той има вяра в модела на непрестанно личностно развиване, като негов илюстрира личното си развиване в кариерата.

Бизнес степен му оказа помощ да разбере финансовото действие на бранша, до момента в който магистърска степен по ръководство на туристически дестинации от TU Shannon беше финансирана посредством държавна самодейност Springboard, както и документ за напреднало гостолюбие и анализаторът на туризма от TUS Athlone в допълнение разшири знанията и опита си.

В момента учи коучинг развиване в университета Maynooth. През цялото време хотелът е подкрепял Марк, като му е давал опция да учи в колежа и да си е отпускал, с цел да прави плановете си.

В бранша има толкоз доста функции, споделя той. „ Работата изисква голяма степен на решение на проблеми. В един миг си артист, а в идващия – психолог. Зад кулисите има светлини, камера и деяние, преди да излезем пред къщата. “

Лесно е да се напредва, споделя той. „ Прогресията значи... вратите ще се отворят за вас доста бързо. В рамките на шест до осем месеца можете да бъдете водач на екип. В рамките на още шест месеца можете да бъдете супервайзер и по-късно да преминете на равнище помощник-мениджър. “

Той би насърчил всички бъдещи чиновници да прекарат известно време в областта на туризма. „ Виждал съм хора, които стартират тази специалност, които са в действителност резервирани и след няколко месеца в действителност излизат от черупката си. Получавате другари за цялостен живот, обществени мрежи и баланс сред работа и персонален живот. ”

Deirdre O’Sullivan Darcy е офис управител в O’Callaghan Coaches в Killarney, Co Kerry. Тя се причисли към компанията преди девет години по майчинство.

Тя учи езици, френски, немски и японски, в университета в Лимерик. „ Това отвори порти за мен “, изяснява тя. „ Трябва да изучавам и работя в чужбина, пътувах през Щатите, Япония, Австралия. “ Тя също отиде на раница. „ Когато видиш доста по света, си малко по-образован и можеш да се поставиш на мястото на екскурзианта. “

Разположен надолу по селска уличка, в покрайнините на града, където лястовици изхвърчат от гаражите и има кучета в близост, бизнесът, в който работят повече от 50 души в разгара на сезона, показва спокоен метод. През първия й ден всичко изглеждаше доста доброволно, спомня си тя.

Но под този екстериор се крие процъфтяващо дружество, което включва локални, национални и интернационалните рейсове, локални връзки, прехвърляния с учебен рейс и частни екскурзии.

Тя стартира на рецепцията и няколко години работеше по ваканции с рейсове, които оферират пътувания из Ирландия, Обединеното кралство и континентална Европа. Тя беше нараснала в офис управител преди 18 месеца.

Работата изисква сръчност, дарба да мислиш на крайници и да се въртиш, изяснява тя. „ Работейки в туризма, би трябвало да се адаптираш, ненадейно от време на време. Трябва да си еластичен. Нещата се трансформират от самото начало. Хотелът може да бъде заменен в последния миг, фериботът може да бъде анулиран, някой може да изпусне полета си, това извади нещата от синхрон. “

Ученето по време на работа тук е даденост и има забележителна опция за насърчаване на портативни умения. Уменията за ръководство на планове и логистика, които е придобила посредством ролята си, са първокласни, споделя тя. „ Няма проблеми, има единствено решения. Преди пет или шест години загубата на хотел в деня преди идването на група, да вземем за пример, щеше да ми разтопи главата. “

Дори в най-лошия ви ден към момента изпитвате тръпки, споделя тя. „ Всеки знае каква е неговата роля и какво би трябвало да прави. Тук няма подчиненост. “

Компанията неотдавна се причисли към програмата Employer’s Excellence на Fáilte Ireland, която слага чиновниците в центъра на вниманието посредством изследване и стратегия за образование по ръководство. „ Получихме необикновен резултат. Вие вършиме нещо вярно, в случай че чиновниците ви имат доверие във вас. Не всяка работа има това. “

Smithwick's Experience в Килкени, хотел Sheraton Athlone и O'Callaghan Coaches в Киларни са приети за най-хубави работодатели посредством програмата за отлични достижения на работодателите на Fáilte Ireland.

Мислите ли, че имате каквото е належащо? За спомагателна информация по отношение на необятната гама от професионални благоприятни условия, курсове и кариери посетете tourismcareers.ie