Клиент избухна тост с авокадо за 10 долара в социалните медии, докато инфлацията бушува: „Толкова жалко“

Клиент изля гнева си в социалните медии, след като плати почти 10 долара за популярна закуска, която обещаваше натрошено авокадо върху квас – само за сервирайте авокадо в малка купа с няколко парчета обикновен препечен хляб.

Предполагаемата измама със смачкано авокадо се случи в клуба за лодки Hervey Bay, който оттогава промени менюто си от квас на препечен хляб.

„Уау... авокадо върху препечен хляб за $14,90,“ ($10 USD), каза клиентът.

„Никога не съм виждал толкова проста версия в друго кафене.“

Клиентът сподели разочарованието си във Facebook, като други хора коментираха, че е „доста лошо“.

„Просто ровя там“, каза един човек.

Друг човек публикува: „Честно казано обаче? Факти... това определено не ми прилича на хляб с квас. Те трябва да се срамуват да налагат тези цени, камо ли да сервират нещо толкова жалко.“

Започнете деня си с всичко, което трябва да знаете

Сутрешният доклад предоставя най-новите новини, видеоклипове, снимки и много други.

Благодаря, че се регистрирахте!

Щраквайки по-горе, вие се съгласявате с Условията за ползване и Политика за поверителност.

Никога не пропускайте история.

Друг човек, който е вечерял в клуба, добави, че е платил $38 ($25 USD) за малко месо върху картофено пюре.

Консултантът в сектора на хотелиерството Анто Суитапъл каза, че е доста стандартна цена да се включва истината в елементите от менюто.

Той каза, че въпреки че закупените от търговската мрежа продукти имат място на пазара, това вероятно не е това.

„Няколко ключови елемента за добро клиентско изживяване често произтичат от правилните програми за обучение на персонала и използването на квалифициран персонал“, каза той.

Sweetapple каза, че индустрията е била изправена пред много предизвикателства в последно време, като все още страда от недостиг на квалифициран персонал в кухнята и пред къщата след пандемията Covid-19.

„Видяхме тази лекота през последните осем месеца, но все още не сме претоварени с квалифицирани хора“, каза той.

„Другата ключова област са материалните разходи, като храната. Имаше значително увеличение на цените на стоките през последните 12 месеца, което накара заведенията за гостоприемство да мислят по-креативно за продуктите, които използват и как ги приготвят.“

Sweetapple каза, както всички останали от нас, местата за гостоприемство трябва да предприемат упражнение за създаване или закупуване, за да спестят труд, но понякога е по-евтино да закупят суровия продукт и да произвеждат артикулите сами.

„Бизнесът просто трябва да се отдръпне и да погледне бизнеса си“, каза той.

„Често в тези места става въпрос за увеличаване на продажбите. Виждаме, че веригите за бързо хранене го правят с групиране на продукти и предложения за храна, при които клиентите могат да получат включено кафе или напитка срещу малко увеличение на цената.

„Това може да доведе до увеличаване на приходите и продажбите. В края на деня искате повече пари в касата, която сте имали предишния ден.“

За коментар се свързахме с лодъчния клуб Hervey Bay.

Последвайте ни в