Коя е Грейс де Соуза? Ученичка от Гоа от 9 клас, която започна малко начинание с моринга на прах от задния си двор | Подробности

Докато летните ваканции значат по-дълъг сън и превозване на часове в игра за множеството възпитаници, за някои, като 13-годишната Грейс де Суза, те дават късмет да опитват и да придобият нови прекарвания.

Според отчет на The Better India, Грейс де Суза, ученичка от 9 клас от Гоа, е имала напълно друга рутина по време на лятната си почивка. Тя стартира дните си с поливане на зеленината в задния двор на фамилията си, след което прекарва часове в подбиране, сушене и обработка на листа. Това, което пораства вкъщи, се трансформира в основата на артикул, който намира клиенти, които заплащат.

Нейният бизнес не произтича от желанието да прави пари; по-скоро стартира с просто наблюдаване: Грейс видя, че до момента в който морингата пораства в задния двор на фамилията й, тя не е елементарно налична в доста други домове. Тя стартира да изследва по какъв начин да донесе листата на хората, които желаят да ги употребяват в ежедневните си ястия.

Запознайте се с 13-годишната Грейс де Соуза: ученичка от 9 клас, която продава моринга на прахуляк

От 1 май 2026 година Грейс, ученичка в 9 клас в гимназията St Mary’s Convent в Мапуса, прави моринга на прахуляк, употребявайки листа, набрани от дърветата в градината на фамилията си. За малко повече от месец тя продаде почти 20 пакета и завоюва към 3000.

Според майка й, която ръководи „ The Goan Homestead “, дребен бизнес за продажба на туршии, конфитюри, масали, кокосово масло, ръчно направени сапуни и подготвени храни, Грейс е израснала заобиколена от домашно приготвени артикули.

Мария де Мело, майката на Грейс, означи, че концепцията е напълно на щерка й. Тя добави: „ Един ден тя просто сподели, че желае да направи моринга на прахуляк за хора, които нямат дървета моринга вкъщи. Честно казано бях доста разчувстван, до момента в който я слушах. “

Интересът й към растението се разви с течение на времето. Морингата към този момент беше позната съставна част в дома й, като майка й постоянно използваше листата му за подготвяне на ястия и даже смутита. Грейс сподели: „ Майка ми непрестанно ни споделя какъв брой е здравословно “ и добави: „ Тя поставя листа от моринга в дал, супи, хичди, ориз и даже смутита за дребния ми брат. “

m

След изследване на изгодите от листата на моринга, които са естествено богати на хранителни субстанции като витамини А и С, калций, калий, желязо и протеини, тя прочете повече за другите способи, по които хората ги употребяват. Това я накара да изследва по какъв начин може да помогне на тези, които желаят да включат моринга в диетата си.

Процесът, от сортирането и изсушаването на листата до смилането им на прахуляк и пакетирането им, лишава към три до четири дни.