Криза на ориз: Япония освобождава стратегически резерви, за да облекчи цените на най-важната храна на страната
Яде се с съвсем всяко хранене, употребява се за подготвяне на суши, подготвя се в сладкиши, ферментира в алкохол и се предлага на духовете на религиозни церемонии.
Но да бъдеш толкоз разчитащ на щапента оставя страната-четвъртата по величина стопанска система в света-уязвима за най-малкия проблем с доставките.
През последните години композиция от неприятно време, топлинни талази и заканите на тайфуни и трусове провокираха пристъпи на закупуване на суматоха в нацията от 124 милиона души.
Средната цена на чантата с 60 кг се увеличи до към 160 $ предходната година-до 55 на 100 спрямо преди две години, съгласно данните на държавното управление.
Ситуацията стана толкоз тежко, че държавното управление разгласи през февруари, че ще пусне 210 000 тона ориз - повече от една пета от това, което държи в резервата си за деяние в изключителни обстановки - за търг. Първите торбички от аварийния ориз към този момент са се продали в супермаркетите.
Правителството построи своя резерват за ориз през 1995 година, две години след ненадейно хладно летно осакатяване на реколтите на ориза, принуждавайки го да внася зърна в чужбина.
Той се потопи в магазина след земетресението през 2011 година и цунами, в което 20 000 души починаха или изчезнаха, и още веднъж след смъртоносното земетресение в Кумамото през 2016 година
Други страни в Азия, където Райс е главен, като Индия, Виетнам и Тайланд също имат ресурси от ориз, за да защитят популацията си против дефицит и повишение на цените - което може да се разлее в политиката, като неотдавнашен скок в цените на яйцата в Съединените щати.
Китай също има стратегически запас на обичаното месо, свинско месо на страната, с цел да се оправи със незабавни случаи и да стабилизира цените, когато е належащо.
В Япония първата партида от 150 000 тона ориз мина под чука предишния месец, съгласно Министерството на земеделието, горското стопанство и рибарството.
„ Цените в този момент са извънредно високи “, сподели преди търга селското стопанство, горското стопанство и рибарството Таку Ето.
„ Но приканвам всички да не се тормозят “, добави той, като сподели, че чака инжектирането на ориз на пазара ще значи цените „ в последна сметка понижават “.
ETO също приписва скорошните нараствания на цените на издаване на верига на доставки, като съобщи, че в системата има задоволително ориз, единствено че не е съумял да доближи до рафтовете в супермаркетите, без да прецизира за какво.
В сряда Trial Holdings, който ръководи верига от отстъпка супермаркети в южния остров Кюшу, удостовери пред CNN, че първата партида на търг ориз е блъснала рафтовете в някои от техните магазини.
Но в страна, която е изключително за ориза му - с разнообразни префектури, които се състезават един против различен за купата на най -добрия ориз в страната - някои споделят, че по -скоро ще седнат на тази партида, скептично настроени към качеството на зърното.
" Не имам намерение да го купя, тъй като съм чувал, че е остарял ориз. Все още съм доста съответен за ориза ", сподели домакината Еми Учибори, 69 -годишна, пред CNN.
„ Но не наподобява, че ще се върне към първичната си цена “, сподели тя.
Yuko Takiguchi, 53 -годишен, служащ на ненапълно работно време, съобщи, че ще премине на търговията с ориз, в случай че не стане доста по -евтино.
Тя сподели, че няма да има нищо срещу да натрупа повече за първокласен ориз, защото цената на брашното също се увеличи, като усили разноските за други скоби като самун, Удон и макаронени произведения.
„ Предпочитам ориза като съществена храна, защото е по-пълна. Също по този начин, защото имам деца в учебна възраст, оризът е от значително значение за техните кутии за обяд “, сподели тя.
