Магазинът на KFC в Мангалуру беше запечатан, след като клиенти докладваха за развалено, миришещо пиле; проби, изпратени за тестване

Длъжностни лица по сигурността на храните организираха изненадващо нахлуване в магазин на KFC, намиращ се в мола City Center на KS Rao Road в Мангалуру, след недоволство на клиент, в което се твърди, че онлайн поръчка от ресторанта съдържа развалено пиле с неприятна миризма, заяви осведомителна организация ANI.

По време на инспекцията чиновниците прегледаха кухнята, склада и хладилните пространства на магазина. По време на интервенцията беше запечатано и помещение на заведението.

От изхода бяха взети проби от храна и изпратени в лаборатория за изцяло проучване. Според чиновници от отдела за сигурност на храните, по-нататъшни правни и административни дейности ще бъдат избрани след приемане на формалните лабораторни констатации.

Проверката следва тъжба на клиента по отношение на хипотетичното положение на пилето, доставено в онлайн поръчката. Очаква се лабораторният разбор да откри констатациите върху пробите от храни, събрани по време на инспекцията.

Проверките за сигурност на храните не престават в цяла Карнатака

Действието в магазина Mangaluru идва на фона на поредност от инспекции за сигурност на храните, провеждани в цяла Карнатака.

В град и област Мисуру чиновници по сигурността на храните конфискуваха 9 кг пиле с изминал период на валидност от хотел Rio Meridian, 68 кг месо от хотел Гранд Меркюр и 4 кг гъби от хотел Кю Стар. Властите споделиха, че е в ход в допълнение следствие на въпроса.

Отделно Министерството на здравеопазването организира инспекции в курортите в Mysuru и Nanjangud taluks. Проверени са общо три курорта и са издадени три уведомления по време на интервенцията.

Длъжностните лица са взели и пет проби от храни, в това число две легални проби и три проби за изследване. По време на инспекциите са конфискувани и изхвърлени 16 кг храни с изминал период на валидност и бързо развалящи се храни.

Проверките са в миг, когато органите по сигурност на храните не престават инспекциите в хранителни обекти в цялата страна. Акцията включва инспекция на кухни и хранилища, събиране на проби и унищожаване на хранителни артикули с изминал период на валидност или нетрайни хранителни артикули от обращение.

Съставки с изминал период на валидност, остаряла храна, открити по време на болнична ревизия

Инспекция за сигурност на храните в частна болница в Бенгалуру разкри набор от съставки и хранителни артикули с изминал период на валидност, съхранявани в кухнята, съгласно Министерството на здравеопазването.

По време на инспекцията чиновниците откриха контейнери, съдържащи рава с изминал период на валидност, пудра захар, майда и хлебни произведения. Установено е също, че няколко подготвени продукта са с изминал период на валидност, в това число четири пакета примес и девет пакета пани пури.

Инспекторският екип откри също остарял самун и две пластмасови дъски за кълцане в пространствата. Сред другите открити продукти бяха пет пакета листа от мети, шест пакета пържен грам с тегло 30 кг, един пакет зелен грах с тегло 30 кг и пет пакета мунг дал с тегло по 30 кг всеки.

Констатациите бяха записани по време на инспекцията на Министерството на здравеопазването, която включваше инспекции на практиките за предпазване и обработка на храни в кухнята на болничното заведение. Длъжностни лица прегледаха съставките и питателните артикули, съхранявани в пространствата, в това число тяхното положение и период на валидност.

Сканирани са и първокласни хотели

Проверките за сигурност на храните обгърнаха и първокласни хотели и курорти в Бенгалуру.

Миналата седмица инспекции в няколко първокласни хотела и курорти в града, в това число Four Seasons и Shangri-La, разкриха редица проблеми с сигурността на храните нарушавания.

Длъжностни лица споделиха, че по време на инспекциите са открити мляко с изминал период на валидност и развалено месо. След констатациите отделът за сигурност на храните и медикаментите стартира правосъдно произвеждане.

Проверките в Бенгалуру, Майсуру и Мангалуру включват разнообразни типове хранителни заведения, в това число хотели, курорти, лечебни заведения и заведения за хранене.

В случая с Мангалуру обаче окончателното деяние против магазина на KFC ще зависи от лабораторните констатации от пробите, събрани по време инспекцията. Служители на отдела за сигурност на храните споделиха, че ще бъдат избрани по-нататъшни правни и административни дейности, откакто формалните резултати от теста са налични.

Междувременно се организират следствия на питателните продукти, иззети по време на инспекции в Mysuru и инспекциите, осъществени в курортите в Mysuru и Nanjangud.

Развитието идва, защото органите за сигурност на храните не престават да инспектират заведения в Карнатака и да подхващат дейности против изминал период на валидност, нетрайни или хипотетично рискови хранителни продукти, открити по време на шофирането им.