Магазинът за гевреци в Едмънтън изтегля популярния артикул от менюто поради високите цени на говеждото

Тъй като достъпността на храната продължава да бъде проблем за потребителите, Beb’s Bagels трябва да отстрани най-популярния си продукт от менюто за неопределен срок заради скок на цените на говеждото.

„ Преди три години, когато започнахме това, плащахме 10 $ на кг “, сподели съсобственикът Линдън Картър. „ Видяхме, че цената доближава до 17 $ за кг. “

Сандвичът с пушено месо в магазина на Уайт авеню е обичан на клиентите – толкоз доста, че Картър приписва продукта, че им е оказал помощ да основат и ръководят физически магазин.

Получавайте ежедневни национални вести

Заведението не приема бакшиши, което съгласно Картър е за да обезпечи непрекъсната заплата на своя личен състав. Това, съчетано с възходящите разноски за храна, го накара да направи сложен избор.

„ Това е опустошително за локален магазин “, сподели Картър. „ Искаме да поддържаме допустимо най-високо качество и това е нашето решение.

„ Можем да използваме месо с по-ниско качество съответно за този сандвич (но) взехме решение да го премахнем от менюто, тъй като просто не можехме да го оправдаем. “

Икономика на университета Конкордия Професор Моше Ландър споделя, че инфлацията  е предизвикала удвояване на цените на някои храни за едно потомство, до момента в който приходите не поддържат темпото.

„ Канадците са загрижени за проблемите с разноските за живот и достъпността. Ако това не е цената на нещата, това е приходите на нещата и ние в действителност не се фокусираме върху тази част от историята “, сподели той.

Bianca Millions има повече за решението на магазина за гевреци и това, което Ландер споделя, че е неконкурентен пазар на храни в Канада във видеото нагоре.