Махана и личи помагат на Бихар да се възползва от по-големите щати в схемата за преработка на храни sops

Ню Делхи: Бихар се обрисува като най-хубавия бенефициент от схемата на Pradhan Mantri Formalization на Micro Food Processing Enterprises (PMFME) на Центъра, с преработвателни клъстери, построени към локални специалитети като лисичи ядки (makhana) и проличава, даващи заряд.

От стартирането на схемата през година 21 финансова година 31 735 предприятия в Бихар са получили поддръжка по програмата – най-високата в страната – пред по-големите щати Махаращра, Утар Прадеш, Тамил Наду и Мадхя Прадеш, съгласно почитан чиновник в министерството на хранително-вкусовата индустрия. Схемата е отбелязала оптимално присъединяване в браншове, свързани с преправка на зърно, масло и маслодайни семена и преправка на плодове и зеленчуци, които съставляват по-голямата част от дейностите, подхванати от бенефициентите, демонстрират публични данни.

Според държавни данни към 22 май, прегледани от Mint, Бихар е последван от Махаращра (30 773), Утар Прадеш (25 474), Тамил Наду (19 133) и Мадхя Прадеш (15 699) от началото на схемата.

Сред щатите на Индия Бихар е класиран на най-ниското място във връзка с приход на глава от популацията. През 25 финансова година приходът на щата на глава от популацията се прави оценка на 76 490, до момента в който цифрата за цяла Индия е 2 05 324, демонстрират данните от държавния бюджет и икономическото изследване на Центъра за 26 финансова година.

„ Проактивният метод на Бихар за улеснение на основаването на предприятия и поощряване на локалните действия за преправка на храни оказа помощ на страната да си обезпечи челна позиция по схемата “, сподели Девеш Девал, взаимен секретар в министерството на хранително-вкусовата индустрия

Най-добре представящ се регион

Данните демонстрират, че Патна се обрисува като най-добре представящия се регион в щата с 2594 предприятия, подкрепени от PMFME, следван от Самастипур (1612), Музафарпур (1556), Бхагалпур (1282) и Вайшали (1,272).

„ Схемата от ден на ден се оформя от характерни за региона клъстери за хранително-вкусова индустрия, с планове, съобразени с наличната на локално равнище продукция и обичайни мощни страни на селското стопанство “, сподели почитан чиновник в индустриалния отдел на Бихар. „ Преработката на лисичи ядки (makhana) се обрисува като съществена област на фокус в области като Darbhanga, Madhubani, Saharsa, Supaul и Katihar, до момента в който плановете за преправка на проличава са съсредоточени в Muzaffarpur, East Champaran и Sitamarhi. “

По същия метод, предприятията, фокусирани върху зърнените култури и производството на кисели краставички, също набират мощ. PMFME се извършва в Бихар с отдела за промишлености като основна организация за улеснение на обвързани с заем дотации, развиване на умения и формализиране на локалните бизнесмени в региона на храните.

В цялата страна 196 270 микропредприятия за преправка на храни са подкрепени по схемата посредством обвързани с заем дотации, възлизащи на 5800 крори против обща стойност на плана от 19 844 крори към 22 май. Над 40% от бенефициентите са дами бизнесмени, което акцентира ролята на схемата за поощряване на приобщаващия напредък и поминъка в селските региони.

Схемата се очерта като забележителна самодейност за подсилване на хранително-вкусовия бранш в Индия, изключително в интерес на микро- и дребните хранителни бизнесмени в селските и полуградските региони. Това докара до формализиране на над 65 000 единици за микропреработка на храни с възходящ брой бизнесмени, които получават регистрация от Органа за сигурност и стандарти на храните на Индия (FSSAI) и одобряват усъвършенствани стандарти за сигурност, качество и пакетиране на храните.

Включваща дотация

Схемата започва през 21 финансова година с разноски от 10 000 крори за пет години и е удължена до 30 септември 2026 година Тя включва обвързана с заем дотация за планове до 30 lakh всеки.

Стартирала в поддръжка на неорганизирани единици за преправка на храни, схемата дава обвързани с заем дотации, образование, брандиране и маркетингова помощ на микропредприятия, с акцент върху повишение на конкурентоспособността и формализирането в бранша.

Според държавни данни, групи за взаимопомощ, организации на аграрни производители, и кооперациите също са се възползвали от помощ по схемата, помагайки им да подобрят качеството на храните, пакетирането и достъпа до пазара. Длъжностни лица споделиха, че самодейността генерира благоприятни условия за претовареност, като в същото време усилва приходите на фермерите посредством прибавяне на стойност в селскостопанската продукция.

Експерти от промишлеността споделиха, че схемата може да играе основна роля за понижаване на загубите след прибиране на реколтата и за увеличение на износа на модифицирани хранителни артикули. Въпреки това, те също по този начин акцентират нуждата от по-голяма осведоменост, по-лесен достъп до заеми и по-силни пазарни връзки, с цел да се усили оптимално въздействието им.

Ходът е в сходство с по-широката тактика на държавното управление за поощряване на преработката на храни като основен мотор на растежа за увеличение на приходите на фермите. „ Схемата даде опция на фермерите и дребните бизнесмени да преминат оттатък продажбите на сурова продукция към артикули с добавена стойност, увеличавайки опциите за приходи и намалявайки загубите след прибиране на реколтата в другите области “, сподели Сирадж Хюсеин, някогашен секретар по земеделието в Центъра.

Селското стопанство и обвързваните с него браншове способстват с към 16% за брутния вътрешен артикул (БВП) на Индия, с към 46% от страната на страната. работна мощ, подвластна от селското стопанство.

Запитванията, изпратени по имейл до отдела за преправка на храни на Бихар, Махаращра, Утар Прадеш, Тамил Наду и Мадхя Прадеш, останаха без отговор досега на пресата.