Мартин Фрийман се отказва от вегетарианството след 38 години
Но той каза, че се е върнал към яденето на месо, защото техните заместители могат да бъдат „много, много преработени“.
„Опитвам се да яжте по-малко преработена храна“, каза той в подкаста Dish с Ник Гримшоу и професионалния готвач Анджела Хартнет. последен епизод.
Фрийман каза, че това може да е първото „правилно“ болонезе, което е ял, въпреки че каза, че майка му е „доста добра готвачка“.
Връщайки се към диетата за всеядни е „наистина ново“ нещо през последните няколко месеца, каза той.
Той каза, че „винаги е имал заместители на зеленчуци“, които той описа като „прекрасни“.
„Смешно е, защото харесвам неща, които заменят месото, но моята резерва към тях е, че те могат да бъдат много, много преработени.“
Бяха алармени звънци за свръхпреработените храни, като проучванията предупреждават те могат да увеличат риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, сърдечни пристъпи и инсулти.
Въпреки това, скорошно проучване установи, че алтернативите на растителното месо и млечните продукти имат по-ниски нива на наситени мазнини и повече фибри от животинските -извлечени двойници.
Изследователите откриха, че докато алтернативите на растителна основа "технически" попадат в категорията на ултра-преработени храни (UPFs), хранителната стойност на някои продукти е в съответствие с диетичните препоръки.
Въпреки това те предупредиха, че хранителната стойност може да варира значително между продуктите.
Прочетете повече:
Концерти на Оливия Родриго са отменени на хаос място
Бионсе сред знаменитостите, добавени към френския речник
Водещият Ник Гримшоу също разкри как е приключил неговият флирт с растителното хранене.
Той каза, че се е хранил предимно с веганска диета, докато е живял с приятел веган – но трябвало да „разбие моя веганство", когато забеляза скоч яйце на парти.
Фрийман също говори за това, че се наслаждава на скоч яйца, откакто се е върнал към яденето на месо, наричайки ги и свинските пайове "храна на боговете".
