Маса за никого! Как закусващите в Ню Йорк са принудени да се борят с ботове, приложения и влиятелна реклама в най-трудните за резервиране ресторанти в града

Превключете сред изданията в Калифорния и Ню Йорк тук.

Осигуряването на маса в топ ресторант в Ню Йорк от дълго време изисква известно обмисляне и доста самообладание.

Напоследък обаче излизането на вечеря в Голямата ябълка се трансформира в цялостен спортен спорт — наречете го Игрите на глада — допълнен със лист от неписани правила и тактики за победа.

Нетърпеливите гости в петте квартала и отвън тях са привикнали да настройват аларми за полунощни резервации, те прекарват нездравословни количества време в Resy и OpenTable, натискайки бутона за освежаване, борейки се освен с набор от ботове, отприщени онлайн от сенчести брокери на трети страни, само че също и с прекомерно действителни авторитетни лица, да не приказваме за ордите от обществено приплъзване, които следвайте ги от място на място.

Мислехте, че е мъчно да се редите на опашка за места на Тейлър Суифт в Ticketmaster? Опитайте да влезете в The Polo Bar през уикенда – или всяка вечер.

За запалената ядячка от Горен Ийст Сайд Британи Фрийд, 34, да й споделят, че нищо не е налично още веднъж и още веднъж, стана прекомерно познато – дори откакто следваше правилото за вписване сега, когато обичан ресторант като Torrisi пуска нови слотове за идващия месец.

„ Буквално лишава заниманието да си човек, който откровено се любува на храната “, сподели 34-годишният пред The Post. „ Ще имам шанс даже да обявявам в бара в този миг. “

Разгледайте повече