Младият сомелиер от Оканаган „Най-добрият млад сомелиер“ в Канада
Докато доста 23-годишни в Канада занапред стартират да пият, Макс Брейър плава към сполучлива кариера на сомелиер. 
Младият сомелиер работи в дегустационната зала на Arrowleaf Cellars в Lake Country, B.C. и той съвсем приключи дипломата си за Wine Spirit Education Trust (WSET) равнище трето.
„ Когато се влюбих във виното, в действителност получаваш такава оценка за него, не е единствено ферментиралият гроздов сок в стъкло, това е историята, това са всички буйни, работливи хора, които са поставили ръка върху тази бутилка, ” сподели Брейър.
Брейер добави ново заглавие към автобиографията си. Той завоюва най-високи оценки на състезанието за млади сомелиери The Chaîne des Rôtisseurs, който се организира в Калгари, Алта.
Извънредни вести от Канада и целия свят, изпратени на вашия имейл, както се случва.„ Бях конкурентен, до момента в който растях в спорта “, сподели Брайър. „ Това е методът, по който мислех, че мога да насоча кариерата си към спортен блян и да се опитам да бъда най-хубавият в нещо и да печеля това самопризнание. “
За да вземат участие в надпреварата, състезателите би трябвало да са на възраст от 21 и 30 и да сте осведомени с виното и майсторските питиета.
Един от съдиите, оценяващи Brayer, беше Llyn Strelau, заместник-ехансон на Chaîne des Rôtisseurs.
„ Гледайки Макс на работа той беше доста способен, доста комфортен, доста внушителен, просто беше наслаждение да се гледа, тъй като беше просто доста кадърен, комфортен, доста отзивчив “, сподели Стрелау.
В надпреварата те би трябвало да завършат серия на задания и изпити; писмен тест, показване на разнообразни умения за обслужване, както и детайл на сляпа дегустация.
„ Всичко това цели да поддържа промишлеността. Ако нямаме промишленост, която да върви напред и няма къде да отидем да ядем и пием и никой да налива и отваря виното и да се отнася с нас като крале “, сподели Стрелау.
За да се подготвим за идващото съревнование Брайер учи с клона на Okanagan на Chaîne des Rôtisseurs, заместник-канцлерът Стивън Дюк споделя, че е необичайност да се откри млад сомелиер, който да е толкоз приключен.
„ Наистина сме разчувствани от триумфа на Макс, тъй като това ни дава чувство за цел, по тази причина се събираме, с цел да съберем пари, с цел да създадем сходни неща, за нас, след няколко години работно образование, можем да отпразнуваме триумфа му
Brayer си сложи за цел да се състезава в Лисабон, Португалия през октомври, с цел да показа Канада на интернационалната сцена на Международното съревнование за млади сомелиери Chaîne des Rôtisseurs.
