Momofuku на Дейвид Чанг за спиране на битката за търговска марка „chile crunch“ след недоволство

Momofuku, марка за храни и заведения за хранене, учредена от хранителния магнат Дейвид Чанг, сподели, че няма да пази комерсиалната си марка на името „ chile crunch “ след него провокира митинг посредством изпращане на писма за преустановяване и отричане до други компании, употребяващи термина.

Momofuku стартира да продава своя артикул Chili Crunch през 2020 година, хрупкаво пикантно масло със сушени чушки и други съставки като сусам семена и чесън. Това е риф на китайската фалшификация chili crisp и други сходни артикули от други страни. Различни разновидности на чили чипс и други люти сосове добиха известност в Съединени американски щати през последните години.

Momofuku закупи комерсиалната марка за името „ chile crunch “ от Chile Colonial през 2023 година Докато Momofuku държи комерсиалната марка за „ chile crunch “, изписано с „ e “, то също претендира за права по „ общото право “ върху „ chili crunch “ с „ i “ и е подала поръчка за сходен статут на комерсиална марка в Патентното ведомство на Съединени американски щати за това изписване, което към момента следва.

През март Momofuku изпрати седем писма за преустановяване и отричане до компании, които назоваха продукта си „ Chili Crunch “ или „ Chile Crunch “. Повечето от фирмите, получили писмото, са дребни марки, учредени от американци от азиатски генезис.

Както беше обявено за първи път от The Guardian на 4 април, няколко от фирмите се обърнаха към обществените медии, с цел да се оплачат, че писмата са несправедливи, изключително откакто множеството от марките са дребни, а Дейвид Чанг и Момофуку са толкоз добре познати в общността на азиатските американци и жителите на тихоокеанските острови (AAPI). Оплакванията им станаха вирусни, предизвиквайки спор дали Momofuku — или някой различен — би трябвало да може да има комерсиалната марка на генерично звучащото чили или чили крънч.

Първоначално Момофуку отстояваше дейностите си. В изказване се споделя, че е длъжна да пази комерсиалната си марка или рискува да я загуби от по-голяма компания, която може да се нахвърли и да копира техния артикул, в случай че не бъде предпазена. Но до петък компанията промени курса си и сподели, че няма да постанова комерсиалната марка отсега нататък.

„ През последната седмица чухме противоположната връзка от нашата общественост и в този момент разбираме, че терминът „ хрупка с чили " носи по-широко значение за мнозина ", сподели компанията в изказване, изпратено по имейл. „ Тази обстановка сътвори мъчително разделяне сред Momofuku, общността на AAPI, на която доста държим, и други компании, които споделят рафтовете на магазините за хранителни артикули. Но истината е, че всички желаеме едни и същи неща: да растем, да съумяваме и да създадем килерите и питателните магазини на Америка по-разнообразни места. “

Мишел Тю, притежател на малайзийската марка за храни Homiah, беше една от тях. притежател, който приказва в обществените медии, откакто получи писмо за преустановяване и отвод от Momofuku на 18 март, в което се споделя, че има 90 дни, с цел да спре да продава своите артикули Sambal Chili Crunch.

Тю сподели в обява в Instagram че решението на Momofuku да не постанова комерсиалната марка е „ стъпка в вярната посока “, само че тя се надява Momofuku да направи повече, с цел да показва своя ангажимент към общността на азиатските американци и жителите на тихоокеанските острови.

„ Много съм признателен за тази общественост, която се изрече високо в поддръжка на това и се сплоти към дребни предприятия като моя “, сподели тя в изказването.