`Моят живот е лъжа`: Старият монах не е `ром`? Защо твърдението на FSSAI остави любителите на алкохола смаяни

За генерации пиячи на ром Old Monk просто е бил ром. Но Органът за сигурност и стандарти на храните на Индия (FSSAI) в този момент сподели на Върховния съд на Бомбай, че известната алкохолна напитка не може да се продава като " ром ", защото е направена с безпристрастен алкохол и мирис на ром.

Адвокатът на регулатора сподели на съда в четвъртък, че възражението му не е единствено по отношение на етикетирането на продукта, само че и по отношение на естеството на самата напитка.

" Това, което не е позволено, е да продавайте този артикул като ром ", сподели съветникът на FSSAI. Регулаторът сподели, че вместо това продуктът може да бъде разказан като „ спиртна напитка с усет на ром “.

И ненадейно за тези, които за първи път са разкрили рома посредством Old Monk, поражда много чудноват въпрос: неверно ли е всичко, което знаехме за първия ни ром?

И по този начин, какво тъкмо е ром?

Речникът на Merriam-Webster дефинира рома като „ алкохолна напитка, дестилирана от ферментирал артикул от тръстика (като меласа).

За известния стихотворец романтик лорд Байрон определението беше по-малко техническо и доста по-утешително. В епичната си поема „ Дон Жуан “ Байрон написа: „ Няма нищо, без подозрение, толкоз успокояващо духа, колкото ромът и същинската вяра. “

И по този начин, ромът има своите избрания, от механически до поетични. Но сегашният спор на Стария духовник е за това дали артикул, съдържащ безпристрастен алкохол и прибавен мирис на ром, може законно да се продава като ром в Индия.

Old Monk и първият ром на потомство

Този създател също изпи първия си ром под формата на Old Monk по време на колежа, в компанията на другари, които, както безчет други, възхваляваха духа.

Old Monk не беше просто напитка, която се появи в колежа събирания. Стана част от диалози всякога, когато този създател се срещаше с тези другари по-късно. Това беше едно от тези споделени прекарвания, които останаха в групата дълго след края на колежа.

Така че, когато позицията на FSSAI стана известна, този създател беседва с един от тези другари. Първата му реакция беше съмнение: „ Sab jhooth tha? “ Този другар има навика да записва всяко събитие от живота си, което се е случило за първи път. „ Сега към този момент не знам по кое време съм пил същински ром “, сподели той.

Потребителите на обществените медии бяха също толкоз недоверчиви на фона на изказванията на FSSAI. За група, която е прекарала години, наричайки Old Monk ром, описанието на регулатора като „ спиртна напитка с усет на ром “ беше мъчно за обработка.

Защо FSSAI възрази на Old Monk?

Спорът надвишава това, което е отпечатано върху бутилката. FSSAI сподели на HC, че нейните лабораторни проби са разкрили външни изкуствени или идентични с природата ароматични субстанции в продуктите. Според регулатора тези добавки са маскирали естествените характерности на напитките.

Регулаторът цитира Регламентите за сигурност и стандарти на храните (алкохолни напитки) от 2018 година, които изискват стандартизираните алкохолни питиета като ром и уиски да запазят присъщия си усет и мирис.

FSSAI твърди, че прибавянето на „ мирис на ром “ към рома или „ усет на уиски “ към уискито показва неправилно тези стандартизирани артикули.

Въз основа на констатациите си регулаторът забрани продажбата на характерни разновидности на ром McDowell's No. 1 Rum, Antiquity Blue Whisky и Royal Challenge Whisky, създадени от United Spirits; изберете разновидности на ром Old Monk, създадени от Mohan Rocky Springwater; и Bagpiper Deluxe Whiskey и Old Cask Deluxe XXX Rum, създадени от Inbrew Beverages.

Какво се случи във Върховния съд на Бомбай?

Спорът по отношение на класификацията на Old Monk също е обвързван с етикетите на продуктите му. По време на предходно чуване в понеделник компанията съобщи пред съда, че е подготвена да промени етикетите си и да отстрани фразата „ 7-годишен разбъркан “.

Отделът от настоящия основен арбитър Равиндра V Ghuge и арбитър Gautam A. Ankhad подреди на компанията да показа модифициран етикет.

Съдът също изиска от FSSAI да посочи детайлностите и условията, които би трябвало да се появят върху опаковката, тъй че потребителите да могат ясно да разграничат продукта. Държавният отдел по акцизите беше инструктиран да прегледа модифицирания етикет и да форсира процеса на утвърждение.

Скамейката означи, че потребителите могат да бъдат подведени да имат вяра, че ромът е отлежавал седем години. Той също по този начин разпита компанията по отношение на текста на етикета, отбелязвайки, че той е „ толкоз дребен, че никой не може да го прочете “.

Old Monk показа модифицирани етикети на съда в четвъртък. FSSAI изиска в допълнение време, с цел да ги прегледа и да реши дали могат да бъдат утвърдени. Следващият въпрос ще бъде изслушан на 11 септември.

Производителят на Old Monk споделя, че губи 1 крора дневно

Старшият консултант Navroz H Seervai, представляващ компанията, сподели пред съда, че тя е претърпяла загуба от 1 крора дневно за 120-те дни, през които възбраната е била в действие, съгласно по-ранен отчет на монетния двор.

Случаят Old Monk е част от по-широка спор, включващ алкохолни питиета и възраженията на FSSAI против добавените аромати.

United Spirits, която беше изправена пред сходна възбрана, отдръпна случая си на 24 август. Нейната компания-майка, Diageo, дружно с други производители на алкохол, се съгласиха да съблюдават директивите на FSSAI, като отстраниха противоречивите ароматизатори или трансформираха етикетите на продуктите.

И по този начин, Ром Old Monk или „ спиртна напитка с мирис на ром “?

За регулатора казусът е, че стандартизирана алкохолна напитка като ром би трябвало да резервира своя присъщ усет и мирис, а прибавянето на мирис на ром към даден артикул не дава отговор на това условие.

За генерации пиячи обаче Old Monk е въведението към и може би най-познатата им концепция за ром.

Което ни води назад към оня другар от колежа. За него обаче регулаторното разграничаване остава трудноразбираемо.