Над 1 милион яйца изтеглени в САЩ заради възможно замърсяване – проверете хладилника си
Потребителите в няколко американски щата бяха призовани да ревизират хладилниците си за изтеглени яйца, откакто Midwest Poultry Services изтегли близо 1,6 милиона дузини яйца заради евентуално заразяване със Salmonella Enteritidis.
Изземването, издадено на 22 юли, обгръща 1 589 577 дузини бели яйца с черупки и кафяви яйца без черупки, създадени във ферми в Тексас. Американската администрация по храните и медикаментите (FDA) сподели, че яйцата са създадени и публикувани сред 6 юни и 3 юли, като датите за продажба или най-хубави дати варират от 20 юли до 7 август 2026 година
FDA и Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите проверяват огнище на инфекции със Salmonella Enteritidis в разнообразни страни. Към актуализацията на FDA от 24 юли 98 души са били инфектирани в 17 щата с 26 хоспитализации и няма докладвани смъртни случаи.
Изтеглените яйца могат да бъдат разпознати с кодове P-1950 или 0840962, дружно с юлиански дати, вариращи от 157 до 184, отпечатани в профил на картонената кутия. Те бяха продадени под няколко марки, в това число Kroger, Simple Truth, Brookshire's, Country Morning и Sunups.
Яйцата бяха в детайли разказани на клиенти на дребно и хранителни услуги в Тексас, Оклахома, Луизиана, Ню Мексико и Мисисипи, които също съдържаха наранени артикули. Бяха доставени и други по-малки търговци на дребно и заведения за хранене.
FDA сподели, че епидемиологични, лабораторни и проследяващи доказателства разпознават изтеглените яйца като евентуален източник на болести в огнището, макар че организацията сподели, че производителят не регистрира всички случаи и следствието продължава.
Някои проби, събрани във фермите на Midwest Poultry Services в Тексас, също са дали позитивен тест за Salmonella, като някои подхождат на варианта на огнището посредством секвениране на целия геном.
Какво би трябвало да създадат потребителите
Потребителите, които са изтеглили яйца, не би трябвало да ги ядат, продават или сервират. FDA посъветва хората да изхвърлят яйцата или да ги върнат на мястото на покупката за възобновяване на парите. Всеки, който е съхранявал яйца без истинската опаковка и не може да дефинира, че са част от изземването, също би трябвало да ги изхвърли.
Потребителите също би трябвало да почистват и дезинфекцират повърхности, контейнери и принадлежности, които може да са влезнали в контакт с яйцата, с цел да понижат риска от кръстосано заразяване. FDA предлага измиване на ръцете, приборите и повърхностите с гореща сапунена вода преди и след работа със сурови яйца или храни, които ги съдържат.
Хората със признаци на зараза със Salmonella се поучават да се обадят на снабдител на здравни услуги. Разследването и изтеглянето не престават, като здравните управляващи не престават да преценят дали може да са включени спомагателни източници.
