Наказателна европейска суша намалява културите от холандски картофи до босненска царевица

Суша, която удари Европа това лято, удря тежко фермерите в цяла Европа

The сушата, която изпепелява огромна част от Европа това лято, нанася тежки жертви на културите в целия континент - от картофите в Холандия до царевицата в Босна и гроздето в Италия. Дори когато фермерите се пробват да се приспособяват, рисковото време удря техните култури и водни ресурси.

Triodos, холандска банка, която се концентрира върху устойчивостта, разгласява разбор тази седмица, съгласно който горещините и сушата могат да понижат брутния вътрешен артикул в Европейския съюз с 1% за 2026 година или към 180 милиарда евро (208 милиарда долара). Фермерите са измежду най-тежко засегнатите, като техните култури ще бъдат мощно наранени от високите температури и неналичието на вода. В огромни елементи на Нидерландия фермерите към този момент нямат право да употребяват вода от потоци и дренажни канали за напояване на полета и овощни градини.

Друг фермер в Зеландия, Хендрик Ян загар Кейт, преглежда поле, цялостно с изсъхнали картофени растения, които съвсем всички са подготвени за прибиране на реколтата — месец по-рано и със доста понижена годишна продукция. Неговите картофи се употребяват за подготвяне на пържени картофи за компании, в това число McDonald’s, само че те евентуално ще бъдат прекомерно дребни тази година.

„ Хората желаят дълги пържени картофи “, споделя той, до момента в който държи един от картофите. „ Тази година ще бъде мъчно. “

Ten Cate е един от щастливите фермери, тъй като му е разрешено да напоява посевите си. Но все пак той пресмята, че реколтата му тази година ще бъде по-малка с към една трета в съпоставяне със междинните години.

„ Не единствено сушата е казусът “, споделя той. „ Освен това са слънцето, сухият въздух и изключително горещите дни, които имахме тази година. Картофите просто не могат да се оправят с тази композиция доста добре. “

В Босна, където селското стопанство способства с почти 5% от годишния Брутният вътрешен продукт и 10% от цялата претовареност, зърнопроизводителят Славиша Лукич стоеше в едно от своите царевични полета, до момента в който стеблата се вееха отпуснати от ветреца. Неговите култури са наранени от повтарящи се горещи талази и условия на суша. Той сподели, че тазгодишният рандеман от царевица ще бъде доста слаб, в случай че въобще успее да прибере такава.

Лукич си спомня, когато е отглеждал 6-7 тона на хектар във фермата си. Той чака тазгодишният рандеман на царевица да бъде към 1,5 до 2 тона на хектар.

Посочвайки засегнатата от суша земя в североизточна Босна, Лукич сподели, че полетата с детелина, които в миналото са растяли несметно, съвсем са изчезнали. „ Сега те безусловно не съществуват “, сподели той. „ Нищо. “

Сушата даже удря един от най-известните артикули на Чешката република: бирата.

Plzeňský Prazdroj, най-големият производител на бира в страната, чака да понесе загуби тази година заради забавения рандеман на хмел.

Якуб Заорал, управител по устойчивостта на пивоварната, сподели, че измененията в моделите на преваляванията – характеризиращи се с дълги интервали на сухота със инцидентни мощни стихии – значат, че когато вали дъжд, той се оттича от сухата почва. Това води до непостоянни добиви и все по-ниски равнища на подпочвените води.

„ Няма различен избор, с изключение на просто да приемем обстоятелството, че една година ще бъде страхотна, а идната няма да бъде “, сподели той. „ Ако това се случи три пъти поред, това може да се трансформира в екзистенциален проблем за производителите на хмел. “

В Румъния някои устойчиви на топлота и суша култури като слънчогледа са били по-малко наранени от рисковите условия и добивите са изобилни. Но сушата към момента удря вкъщи с рекордно ниски равнища на водата на река Дунав, което прекъсва превоза на зърно, причинявайки хронично претрупани терминали и възходящо струпване на култури, които няма къде да отидат.

„ След малко време, най-много 10 дни, ще навлезем в цялостен кипеж на реколтата от слънчоглед, която ще бъде последвана от царевица “, сподели Цезар Георге, създател на консултантската компания за зърно Agricolumn, пред Асошиейтед прес. „ Фермерите към този момент са в режим на суматоха. Те не могат да намерят място, където да съхраняват царевичните и слънчогледовите семена. “

Равнините за паша на добитък в Унгария се трансформират в прахуляк. Във фермата за крави на Шандор Молнар не е валял дъжд от края на май и той би трябвало да купува безценен фураж за своите 130 крави.

„ Опитваме се да издържим и се надяваме на най-хубавото, надявайки се идната година да бъде по-добра “, добави той. „ Честно казано, споделяме това от няколко години, само че може би този път ще бъде по този начин. “

Elveden Estate, с повече от 10 000 акра земеделска земя на границата Съфолк-Норфолк в източна Англия, построи контейнер, който може да побере задоволително вода, с цел да изпълни към 200 плувни басейна с олимпийски размери.

По-малко от година след отварянето е съвсем пресъхнал. Друг контейнер е с към 20% потенциал.

Но водната политика на фермата се отплаща.

„ Фактът, че сме вложили доста в контейнер за предпазване и инфраструктурата, обвързвана с изпомпване на вода, значи, че сме в доста мощна позиция да продължим да напояваме нашите култури през този вегетационен интервал “, сподели ръководещият шеф на фермата, Андрю Бленкирон.

Но всеки рухването се брои.

„ Много сме загрижени, че нямаме задоволително вода, с цел да прекараме този сезон, “ сподели Бленкирон. „ Вероятно ни остават шест седмици поливане, в случай че това време се задържи, с цел да създадем. “

Janse употребява нулева обработка на полетата си – не оре почвата, засажда култури, с цел да покрие земята целогодишно и прибавя органична материя – с цел да помогне да се оправи с капризите на времето, защото изменението на климата провокира повече крайности.

Той също по този начин разнообрази активността си, като ръководи известен къмпинг във фермата си покрай живописния град Вере. Докато той се грижи за нивите си, гостите минават към езеро, около което минават яхти и речен круизен транспортен съд.

И защото сухото време води до увеличение на солеността на почвата в полетата, Янсе отглежда самфир, прочут също като морски аспержи, на дребен сектор земя. Това е просвета, която може да вирее в солени условия. Но защото няма превалявания, даже това се бори тази година.

„ Самфир се нуждае от прясна вода и в случай че има единствено солена вода, тя също не пораства “, сподели той.

___

Наджа Ловадинов в Лондон, Мустаким Хаснат в Съфолк, Станислав Ходина в Прага, Чешка република, Джъстин Спайк в Будапеща, Унгария, и Стивън Макграт в Лимингтън Спа, Англия, способстваха за този отчет.