Напих се до сляпо и направих рецептата за лека закуска срещу махмурлук — ето как мина

Тази така наречена лека закуска срещу махмурлук беше разочарование.

Когато диетолог обеща лесно чудодейно лекарство сутрин след прекомерното пиене — знаех, че е пиене по желание.

В навечерието на Нова година — и в журналистическото преследване на истината — се напих до сляпо и отидох в кухнята, за да тествам твърдението на Кара Шоу, че болестите, причинени от алкохол, могат да бъдат излекувани с ястие от яйца, авокадо, фета, гъби и повече.

И това не бяха яйца - всъщност всичко, което трябваше да бъде. Оуф.

Круиз за пиянство

След пиянския декември, който започна с подхранваното от алкохол празнично парти на The Post — никой не обича алкохола повече от моите колеги — и продължи през Коледа, бях готов да изтрезнея като камък.

Много сутрини съм се събуждал в дрехите от снощи, осакатен от пулсиращо главоболие и гадене. Повече от един път съм правил сериозно лицево време с тоалетната си чиния.

Но когато моят редактор ми предложи да се върна към бутилката за задача, бях лесно убеден. Освен това бях любопитен относно твърдението на Шоу за лек за махмурлук - и не се отказвам.

Трикове като Tylenol, Pedialyte и Gatorade просто не работят за мен. И докато пиенето на кафе може да помогне при главоболие, то едва ли е лекарство за всичко.

Така че привлякох приятел по чаша за моята вечер на пиене, защото да се справя сам със соса ми беше тъжно.

Заради тежкото ми (алкохолно) разследване, изпих цяла бутилка Малбек — махмурлукът от червено вино винаги е най-лошият — плюс четири чаши селтер за добра мярка. Последва много хубава нощ — без жълтък.

Но след ужасен петчасов сън, на следващата сутрин се събудих незабавно със самосъжаление.

Въпреки че не ми се гадеше, главата ми бучеше и тялото ми трепереше. Освен това бях жаден — и готов за ядене.

Рецептата

Това не е стандартно ястие за махмурлук като мазни бургери или гевреци – трудно е да се победи.

вижте също

Този омлет против махмурлук има точния хранителен състав, за да излекува вашето заболяване сутрин след: експерт

Предполага се, че съдържанието на холин в яйцата може да помогне за детоксикацията на черния дроб, докато гъбите и фета съдържат повишаващи енергията витамини от група В. А доматите и зехтинът имат противовъзпалителни свойства, които уж се борят с лошите ефекти от пиенето.

Любопитно е, че в рецептата липсват каквито и да било меса, включително бекон, който според изследователи от университета в Нюкасъл може да помогне на мозъка да започне да функционира правилно след нощ на тежко пиене.

Освен това имах нужда от множество чинии и тигани – досадно, когато McDonald’s може лесно да се поръча онлайн и да се яде неудобно от хартиена торбичка.

И кой мързелив човек с махмурлук все пак иска да готви?

Да не говорим, че трябваше да изтърпя допълнителното унижение да бъда сниман над тиган по пижама.

Ина Гартен никога не би го направила.

Според Шоу яйцата могат да се приготвят по всякакъв начин, затова ги изпържих със слънчевата страна нагоре.

Резултатите

Готовият продукт беше — както показват придружаващите снимки — птица.

Бях толкова гладен след това, че трябваше да се напълня с препечен хляб. А яйцата и зехтинът направиха ястието мазно, без да е задоволително.

След безумния експеримент все още се чувствах гаден, но търпеливо чаках обещаните резултати.

Те така и не дойдоха.

Витамините от група В от гъби и фета не ми помогнаха да се чувствам по-енергичен. И ако яйцата помогнаха за детоксикацията на черния ми дроб, със сигурност не забелязах.

С продължаващото ми главоболие и треперене на тялото, закуската за премахване на махмурлука беше гнила.

Може би не е изненадващо, тъй като експертите казват, че единственият начин да избегнете махмурлука е да спрете напълно алкохола.

„Най-добрият начин да се справите със симптомите на следващата сутрин е да предотвратите появата им“, каза д-р Фу Чен от More Labs по-рано пред The ​​Post.

Но ако, като мен, не искате да се откажете от алкохола, винаги има хапки McDonald’s, които можете да поръчате в Seamless.

И накрая, имаме отговор за кокошката или яйцето.

Да пием за това.

Последвайте ни в