Нарастване на обществените хладилници в Атлантическа Канада знак за недостатъчна правителствена подкрепа

Външните хладилници и килери, постоянно боядисани в ярки, привлекателни цветове, се появяват в Атлантическа Канада и хората, които постоянно ги зареждат, споделят, че търсенето нараства.

Обществените хладилници или килери, нормално ръководени от доброволци или публични групи, са следени места за предпазване, които оферират безвъзмездна, прясна и нетрайна храна. Моделът е храната да бъде налична когато и да е на деня, с по-малко бариери спрямо обичайните хранителни банки.

Тъй като разноските за живот, изключително храната, не престават да порастват, тези планове акцентират по какъв начин съседите оказват помощ пазете се взаимно от недояждане. Но уредниците на общността и специалистите по хранителна неустановеност споделят, че публичните хладилници не са заместители на мрежата за обществена отбрана, която държавните управления са виновни за поддържането.

Кристин Нотегар, доброволец в Dartmouth Community Fridge – един от най-големите сходни хладилници в региона на Халифакс — сподели, че макар че нейната група не наблюдава потреблението на пространството за предпазване на храна, търсенето наподобява нараства.

„ Консервативна оценка би била, че има най-малко 10 души, които достъп до хладилника на всеки час денем “, сподели Нотегар.

„ Сега виждаме хора да се редят на опашка и да чакат храна. Често хората идват и чакат, тъй като знаят, че ще пристигна храна, тъй че от време на време чакат с часове. “

Хладилникът, ситуиран до черква в Дартмут, е оцветен в блестящо синьо с радостни жълти цветя и гласи: „ Вземете това, което ви би трябвало, оставете нещо, в случай че можете. “

Отворен за първи път през май 2022 година, планът включва ледник, фризер и килер и е обвързван с Public Good Society of Dartmouth и Christ Church, които го обитава в собствен парцел. В допълнение към приемането на дарения за храна от членове на общността, Dartmouth Community Fridge приема парични дарения и неговите доброволци пазарят здравословна, прясна храна, с цел да я поддържат добре запасена.

Питър Андре, професор от университета Карлтън, който учи стабилно хранителни системи, сподели в изявление, че тези планове се пробват да се оправят с проблем, който „ единствено ще стане по-голям “.

Той сподели, че изменението на климата ще докара до увеличение на цените на храните, защото по-честите пожари, суши, наводнения и други естествени бедствия в допълнение изправят пред фермерите предизвикателство.

„ Това е систематичен проблем, който нашите държавни управления вземат решение, и ние като общество би трябвало да се примирим – животът ще нарастне. Така че би трябвало да разберем по какъв начин да споделяме по-добре.

„ Не единствено посредством взаимопомощ и поддръжка от квартала, само че и посредством държавна политика “, която Андре сподели, че би трябвало да включва повсеместен приход или нараснали ставки на обществено подкрепяне, с цел да се подсигурява хората имат парите, от които се нуждаят, с цел да се оправят.

В Монктън, Нова Британия, Хеди Мей сподели, че желае да направи нещо, с цел да помогне на съседите си, откакто видя повишаване на изявленията в група във Facebook в региона на Монктън от фамилии, питащи за дарени храни. Мей се натъкна на самодейност, наречена Little Free Pantry, която предлага онлайн запаси за това по какъв начин сполучливо да ръководи килер на общността, и реши да конфигурира подобен на поляната начело.

За Коледа Мей изиска от фамилията си килер тя можеше да съхранява и поддържа пред къщата си. „ Това сигурно беше най-хубавият подарък, който получих тази година “, сподели тя през смях.

Бащата на Мей й построи дървена килера със стъклени порти, която е повдигната от земята върху три крайници на маса. Шкафът съдържа дарени храни като фъстъчено масло, кутии риба звук, самун, бебешка формула и инстантни оризови вечери. Мей сподели, че се пробва да подсигурява, че в килера има и съществени неща като тампони, тоалетна хартия и памперси.

Тя има помощ от фамилията си, в това число трите си деца, с цел да следи периодите на валидност и да се увери, че килерът и покрайнините се поддържат чисти.

Крис Пелерин, краткотраен шеф на хранителната банка Second Mile в Монктън, сподели, че е забелязал повишаване на публичните килери и броя на хората, нуждаещи се от храна.

Пелерин сподели, че защото търсенето на храна нараства, публичните килери „ безусловно ще се появят “, защото хората се пробват да оказват помощ на съседите си да се нахранят. Той сподели, че Second Mile е спонсорирала няколко локални килера, само че признава, че те могат да дойдат с „ затруднения “.

„ Трябва да помислите за гризачи, мишки и катерици и студената канадска зима “, сподели Пелерин в скорошно изявление. „ Някои неща не могат да се оставят на открито, не могат да се ядат, в случай че замръзнат. Така че в действителност е значимо тези неща да бъдат добре предпазени. “

Андре сподели, че е значимо хората, които започват планове за взаимопомощ като публични килери, хладилници и други стратегии за хранителни центрове, също да упорстват за увеличена държавна поддръжка.

„ Става дума за това да кажем: „ Ние ще създадем каквото можем и ще се застъпваме държавното управление също да извърши своята роля “, сподели той.

Този отчет от The Canadian Press е оповестено за първи път на 21 февруари 2024 година