Нарастване на обществените хладилници в Атлантическа Канада знак за недостатъчна правителствена подкрепа

Външните хладилници и килери, често боядисани в ярки, привлекателни цветове, се появяват в Атлантическа Канада и хората, които редовно ги зареждат, казват, че търсенето нараства.

Обществените хладилници или килери, обикновено управлявани от доброволци или обществени групи, са наблюдавани места за съхранение, които предлагат безплатна, прясна и нетрайна храна. Моделът е храната да бъде достъпна по всяко време на деня, с по-малко бариери в сравнение с традиционните хранителни банки.

Тъй като разходите за живот, особено храната, продължават да растат, тези проекти подчертават как съседите помагат пазете се взаимно от гладуване. Но организаторите на общността и експертите по хранителна несигурност казват, че обществените хладилници не са заместители на мрежата за социална защита, която правителствата са отговорни за поддържането.

Кристин Нотегар, доброволец в Dartmouth Community Fridge – един от най-големите подобни хладилници в района на Халифакс — каза, че въпреки че нейната група не проследява използването на пространството за съхранение на храна, търсенето изглежда нараства.

„Консервативна оценка би била, че има поне 10 души, които достъп до хладилника на всеки час през деня“, каза Нотегар.

„Сега виждаме хора да се редят на опашка и да чакат храна. Често хората идват и чакат, защото знаят, че ще дойде храна, така че понякога чакат с часове.“

Хладилникът, разположен до църква в Дартмут, е боядисан в ярко синьо с весели жълти цветя и гласи: „ Вземете това, което ви трябва, оставете нещо, ако можете.“

Отворен за първи път през май 2022 г., проектът включва хладилник, фризер и килер и е свързан с Public Good Society of Dartmouth и Christ Church, които го помещава в свой имот. В допълнение към приемането на дарения за храна от членове на общността, Dartmouth Community Fridge приема парични дарения и неговите доброволци пазаруват здравословна, прясна храна, за да я поддържат добре запасена.

Питър Андре, професор от университета Карлтън, който изучава устойчиво хранителни системи, каза в интервю, че тези проекти се опитват да се справят с проблем, който „само ще стане по-голям“.

Той каза, че изменението на климата ще доведе до увеличаване на цените на храните, тъй като по-честите пожари, суши, наводнения и други природни бедствия допълнително изправят пред фермерите предизвикателство.

„Това е структурен проблем, който нашите правителства решават , и ние като общество трябва да се примирим – животът ще поскъпне. Така че трябва да разберем как да споделяме по-добре.

„Не само чрез взаимопомощ и подкрепа от квартала, но и чрез държавна политика“, която Андре каза, че трябва да включва универсален доход или повишени ставки на социално подпомагане, за да се гарантира хората имат парите, от които се нуждаят, за да се справят.

В Монктън, Нова Британия, Хеди Мей каза, че иска да направи нещо, за да помогне на съседите си, след като видя нарастване на публикациите в група във Фейсбук в района на Монктън от семейства, питащи за дарени храни. Мей се натъкна на инициатива, наречена Little Free Pantry, която предлага онлайн ресурси за това как успешно да управлява килер на общността, и реши да инсталира такъв на поляната отпред.

За Коледа Мей поиска от семейството си килер тя можеше да съхранява и поддържа пред къщата си. „Това със сигурност беше най-добрият подарък, който получих тази година“, каза тя през смях.

Бащата на Мей й построи дървена килера със стъклени врати, която е повдигната от земята върху три крака на маса. Шкафът съдържа дарени храни като фъстъчено масло, кутии риба тон, хляб, бебешка формула и инстантни оризови вечери. Мей каза, че се опитва да гарантира, че в килера има и основни неща като тампони, тоалетна хартия и памперси.

Тя има помощ от семейството си, включително трите си деца, за да следи сроковете на годност и да се увери, че килерът и околностите се поддържат чисти.

Крис Пелерин, временен управител на хранителната банка Second Mile в Монктън, каза, че е забелязал нарастване на обществените килери и броя на хората, нуждаещи се от храна.

Пелерин каза, че тъй като търсенето на храна нараства, обществените килери „непременно ще се появят“, тъй като хората се опитват да помогнат на съседите си да се нахранят. Той каза, че Second Mile е спонсорирала няколко местни килера, но признава, че те могат да дойдат с „усложнения“.

„Трябва да помислите за гризачи, мишки и катерици и студената канадска зима“, каза Пелерин в скорошно интервю. „Някои неща не могат да се оставят навън, не могат да се ядат, ако замръзнат. Така че наистина е важно тези неща да бъдат добре защитени.“

Андре каза, че е важно хората, които стартират проекти за взаимопомощ като обществени килери, хладилници и други програми за хранителни центрове, също да настояват за увеличена държавна подкрепа.

„Става дума за това да кажем: „Ние ще направим каквото можем и ще се застъпваме правителството също да изпълни своята роля“, каза той.

Този доклад от The Canadian Press е публикувано за първи път на 21 февруари 2024 г.

Последвайте ни в