Naukuchia House в Uttarakhand я поддържа просто и точно затова работи

Има нещо безшумно вълшебно в Naukuchiatal. Прибрана в региона на езерото на Утаракханд и постоянно помрачен от по -известния Найнтал, този малко езерно градче не се пробва прекалено много - и тъкмо това е нейното обаяние. Naukuchiatal безусловно се превежда на „ езеро с девет ъгъла “ и според от това кой питате (или къде стоите), можете да забележите всички тях или нито един. Това, което подсигурява обаче, е умерено: типът, който потъва в костите ви сега, в който свалите очите си от телефона си и в действителност се огледате.
въздухът тук мирише на бор и мокра земя, а езерото, рамкирано от гъсти дъбови гори и тихи селски домове, отразява небето по най -недоразумения метод. Това не е мястото за бързо разрастващите се направления или разглеждане на листата с кофи. Това е мястото, където идвате да извършите пауза, за предпочитане с гореща чаша локален чай и одеяло от руно.

и nesthored в този instorness is nauk house - IHCL Seleqtions, бутиков първокласен парцел, който съумява да се почувства както снизходителни, по този начин и заземени.

Пристигането: Всичко за закъснение на

Не пристигате в Naukuchia House в бързане. Последният сектор, тъкмо около Бхимтал, се навива през сънливи махали и езеро, които ви изкушават да се дърпате на всеки няколко километра. Но когато най -накрая пристигнете, това, което ви поздравява, е тъпан на ръка - тънък, благозвучен тон, който незабавно отрязва шума на външния свят. Не е перформативно; Това е интимно.

последното, евентуално е едно от най -замислените ритуали, които съм виждал в хотел. Две занаятчийски вари - една студена, една топла - се оферират на бронзова табла: инфузия на листа от листа от джамун и бетел, която е по едно и също време и земен, и топла примес от Малта и морски зърна, която мирише на слънце и гора. Всяка от тях идва обгърната в локални листа, с розово-ароматна забрадка в профил. Това е уелнес без пух. Той е спокоен, локален и освежаващо не-проповядващ.

Престоят: занижен, не подкопаващ

Naukuchia House има 42 стаи, само че оформлението го кара да се усеща по-скоро като огромен планински дом, в сравнение с хотел. Архитектурата е колониална среща модерна, а вибрацията върви тази фина линия сред топла и ефикасна. Моята стая, премиум аспект към езерото, беше приглушело дървени тонове, хрупкаво долни дрехи, необикновено комфортно легло и прозорци, които се отвориха за действителни дървета, а не паркинг, затулен като градина.
Тук няма изкуство. Няма ненужни полилеи или леден минимализъм. Просто умислен дизайн - като книги, подредени до прозореца, ръчно изтъкален бегач през леглото и малко дървена тава с локални вкусотии, които в действителност може да желаете да ядете.

Food: The Comfort of Being Fed Like Family

The in-house restaurant, Ija (meaning " mother " in Kumaoni), носи концепцията си на ръкава си - и някак си работи. Това не е единствено тематично име. Храната в действителност се усеща по този начин, като че ли идва от нечия фамилна кухня.

Кумаони тали е наложително, включващо алоо Ке Гутке (закалени планински картофи), Бхат Ки Чуркани (Черно къри на соята) и Мадуа Роти (Finger Millet Flatbread). Всичко се сервира с типа на лекотата, която подсказва, че е приготвена по този метод от десетилетия - без тапицерия в Instagram, без прекалено гарниране.

просто храна, която е горда, че е това, което е.

The Himmaleh Lounge и Bar, също си коства да се забие. Помислете за уют с дърва, ниски светлини и коктейли, които се опират мощно на ботаника и локалните съставки. Опитах нещо с корен от куркума и хималайски мед, който почтено би трябвало да бъде наличен на swiggy.

The Spa and the Quiet Outdoors

The spa at Naukuchia House is small, tucked between trees, and Мирише на евкалипт и топли масла. Избрах обичаен масаж, който използваше примес от горчица и кайсии - нищо фантастично, просто добре направено. Терапевтът знаеше тъкмо по кое време да приказва и по кое време да не го направи.

Отвън парцелът води в горски пътеки и краища на езерото, които са по -малко манипулирани и по -естествено изтъкани. Поемането им на " горски къпане " не е маркетингов трик - те просто ви разрешават да обикаляте дървета в безмълвие, със лично движение.

идва скоро: езеро на разстояние от стъклото

може да се направи скорост на езерото) Скоро за отваряне на ресторант тъкмо до езерото. Със стъклени стени и панорамна панорама към Naukuchiatal, той дава обещание да бъде замайващ. От това, което чух, концепцията е да сервирате мудни, локални ястия със звука на водата като ваш резултат. Ако се направи вярно, това може да се трансформира в най -специалната таблица в района.

Крайната дума

naukuchia house не е за великолепие или театър. Става въпрос за текстурата - на храната, на тъканите, напразно, движещи се през дървета. Това е място, което ви разрешава да бъдете. Услугата е топла, без да се движи, стаите са плюшени, без да се усещат шикозни, а вибрацията е доста „ забавена, останете известно време “. Ако концепцията ви за разкош нежно припомня да дишате малко по -дълбоко, това място може просто да попадне под кожата ви - по най -добрия метод.
Бонус съвет: Носете книга, а не вашия преносим компютър. Няма да желаете да работите тук. И това е тъкмо смисълът.