Най-добрият готвач се „разтърсва“ с нови правила и Кристен Киш като водещ — Вижте трейлъра и се запознайте с готвачите (Ексклузивно)

Най-добрите готвачи, подготвени да се изправят против Средния Запад.

Дългогодишното шоу Bravo се завръща на 20 март в Уисконсин и PEOPLE, EW и Food & Wine имат взаимен извънреден взор към филмовия откъс за сезон 21. 

Това бележи първия сезон на Кристен Киш като хазаин на Top Chef, откакто Падма Лакшми разгласи напускането си предишното лято. Киш, който завоюва сезон 10, знае нещо или две за борбата против сътрудниците готвачи. В филмовия откъс нагоре тя отваря клипа, като възкликва: „ Топ готвачът се завръща! “

„ Тук сме събрали готвачи изгряващи звезди от цялата страна до Уисконсин “, споделя тя в късия обзор.

Трейлърът демонстрира състезателите, които се състезават в сложни провокации, в това число едно, където те готвят с нещо, без което жителите на Уисконсин не могат да живеят – сирене.

Колегите съдии Гейл Симънс и Том Коликио се причисляват към Киш в сезон 21 пътешестване, което вижда една огромна смяна. „ Има няколко нови правила “, споделя Киш.

" Няма да се дава имунитет за победа в Quickfire, " прибавя Коликио. (Победителите в Quickfire Challenge преди този момент са получавали премия, преимущество или най-ценното: имунитет по време на Elimination Challenge.) Сега спечелилите ще бъдат в сигурност от прибиране у дома в идващия епизод единствено в случай че завоюват по време на Elimination Challenge.

„ Обичам, когато нещата се разклащат “, споделя Киш.

Знаменитости съдии, в това число Карла Хол и Британи Сноу, са включени в филмов откъс, дружно с Мати Матесън от The Bear.

В края на филмовия откъс залозите се покачват, защото Киш поучава състезателите, които варират от финалисти на премията " Джеймс Биърд " до готвачи от заведения за хранене със звезди Мишлен. „ Трябва да започнете да готвите, с цел да спечелите “, споделя тя.

Colicchio също приключва филмовия откъс със размах. „ Това няма да е елементарно “, споделя той. „ В края на това остава единствено един човек. Трябва да се уверите, че сте вие. ”

Запознайте се с 15-те готвачи, подгряващи надпреварата този сезон:

Алиша Еленц

Роденият в Чикаго е два пъти номиниран за Джеймс Биърд готвач и притежател на премията за 2019 година Жан Банше за Изгряващ готвач на годината. Специализирана в средиземноморската кухня, тя управлява лична компания за готвач и образуване на събития.

Аманда Търнър

Търнър, която е от Тексас, беше оповестена за полуфиналист на Джеймс Биърд за Нововъзникващ готвач през 2022 година Тя е работила за доста известни готвачи, в това число спечелилия от девети сезон в Топ готвач Пол Куай.

Чарли Пиер

Този два пъти номиниран за Джеймс Биърд работи като готвач от 15-годишна възраст, учейки се от татко си професионален готвач. Неговият въодушевен от Хаити ресторант Fritai в Ню Ореланс получи няколко награди, в това число 30 под 30 на Zagat и Ресторант на годината за 2022 година на Eater NOLA.

Дан Джейкъбс

Джейкъбс, който живее в Милуоки, не е чужд за този сезон на фона на Уисконсин. Той е основен готвач и съсобственик на известни заведения за хранене в Милуоки EsterEv и DanDan. Джейкъбс е диагностициран с заболяването на Кенеди, генетично невромускулно заболяване, което постоянно се бърка с ALS. Болестта може да затрудни елементарни задания като нарязване на лук, тъй че професионалният готвач е „ горделив да ръководи два изключителни ресторанта “, съгласно Браво.

Дани Гарсия

Този родом от Бруклин е работил в доста известни заведения за хранене, в това число френската пералня на Томас Келър. Тъй като е израснал в близко доминиканско и пуерториканско семейство, Гарсия споделя, че храната постоянно е била център на събиранията за него.

Дейвид Мърфи

Роденият в Тексас е учил в световноизвестния Le Cordon Bleu. През 2022 година той отвори Shuggie’s Trash Pie + Natural Wine, ресторант в Сан Франциско със мощен фокус върху решенията за изменението на климата. Беше в описите с най-хубави нови заведения за хранене на Esquire, Bon Appetit и New York Times.

Kaleena Bliss

Блис стартира да готви, когато е единствено на 16 години. Първоначално от щата Вашингтон, тя беше оповестена за притежател на премията Puget Sound Business Journal 40 Under 40. Сега тя живее в Чикаго, където е основен готвач в хотела на Чикагската атлетическа асоциация.

Кени Нгуен

Първо потомство американец, Нгуен споделя, че е научил по-голямата част от готвенето си от своята виетнамска баба. Той желае да я уважи, като отвори собствен личен виетнамски ресторант в Атина, Джорджия, наименуван Pretty Boy, британският превод на прякора й за него.

Кевин Д'Андреа

D'Andrea не е чужд за франчайза на готварските надпревари. През 2015 година той беше финалист на Top Chef France. Той също по този начин готви дружно със звездния готвач Мишлен Ален Лорка в Hôtel Belles Rives на Френската Ривиера.

Лаура Озилмаз

Ozyilmaz е родена и израснала в Мексико, където се влюбва в готвенето на ранна възраст. Работила е в заведенията за хранене Eleven Madison Park и Café Boulud в Ню Йорк и Saison в Сан Франциско. Нейните самопризнания включват това, че е оповестена за изгряваща звезда от San Francisco Chronicle. А през 2024 година тя беше оповестена за полуфиналист на James Beard за най-хубав готвач за 2024 година за Калифорния.

Мани Барела

Роден и израснал в Мексико, Барела в миналото е поел по друг път в кариерата — да стане юрист. Въпреки това напуща юридическия факултет, с цел да се запише на кулинарна стратегия. Промяната в кариерата му се отплати: през 2022 година той беше разгласен за полуфиналист на James Beard за категорията Emerging Chef.

Мишел Уолъс

Уолъс учи здравна администрация в Тексаския южен университет, когато се влюбва в готвенето за нейните другари. След това пристрастеността става доходоносна, когато нейният братовчед, състезател на тима на Houston Texans NFL, стартира да й заплаща да готви за неговите съотборници. След като работи за няколко известни готвачи, през 2021 година тя беше номинирана за изгряваща звезда готвач на CultureMap Хюстън.

Расика Венкатеса

Венкатеса беше най-вдъхновена, като гледаше по какъв начин баба й готви, до момента в който растеше в Индия. Работила е във French Laundry и завоюва премията за изгряваща звезда на StarChefs в региона на Сан Франциско/Оукланд през 2022 година Нейната пристрастеност е да се учи да преоткрива тамилската кухня, като пътува из Тамил Наду, Индия, учейки се от локалните общности.

Савана Милър

Милър стартира кариера в хранително-вкусовата индустрия, когато е тийнейджърка. Нейната пристрастеност я води от родната й Северна Каролина до кулинарния институт на Нова Англия и чак до Дърам, Северна Каролина, където оказва помощ на готвача Майкъл Лий да отвори M Tempura в Дърам като негов основен готвач.

Валентин Хауъл младши

Хауъл има над две десетилетия опит в работата в най-известните заведения за хранене в Бостън, работейки под управлението на надарени готвачи като Лидия Шайр. През 2023 година той беше финалист на премията James Beard за най-хубав готвач на североизток. Да бъдеш пред камерата няма да е нещо ново за този топ готвач готвач: той се е появявал в излъчвания, в това число A Moveable Feast по PBS.

Премиерата на Top Chefseason 21 е на 20 март по Bravo с огромни епизоди, предавани всеки Сряда вечер от 21ч. до 22:15ч.

Източник: people.com