Най -популярната храна за закуска за деца стана още нездравословна. Ето какво да служа вместо това

Вижте всички тематики Връзка копирана! Следвайте

Но това може да не е най -добрият вид за развъждане на деца и юноши.

В новосъздадените зърнени култури сред 2010 и 2023 година има доста нарастване на мазнините, натрий и захар и понижаване на наличието на протеини и фибри, съгласно ново изследване в Jama Network Open.

dr. Leana Wen: Това изследване употребява изчерпателна база данни, която наблюдава стартирането на нови артикули за храни и питиета. Изследователите разгледаха продуктите на зърнените култури, които стартираха на американския пазар сред 2010 и 2023 година, които категорично бяха пуснати на пазара на деца на възраст от 5 до 12 години.

През този интервал бяха пуснати към 1200 детски подготвени за консумация зърнени култури. В съпоставяне с 2010 година общата лой на порция се усилва с 33,6%; Съдържанието на натрий се усилва с 32,1%; и захар с 10,9%. От друга страна, наличието на протеини и наличието на диетични фибри понижават при сравняване на 2010 година с 2023 година

По -специално, междинното количество добавена захар е толкоз високо, че единична порция зърнени култури е повече от 45% от общия целесъобразен предел на Американската сърдечна асоциация за деца, съгласно създателите.

CNN: Изненадахте ли се от тези открития?

wen: Честно казано, да. През последните години доста изследвания демонстрират смисъла на здравословната закуска за благосъстоянието на децата. Нещо повече, изследванията демонстрират проблемите, свързани с високите равнища на добавена захар, натрий и наличие на мазнини в храната. Ултрапроцесираните храни, натоварени с тези добавки, са свързани с безчет негативни последствия за здравето, в това число затлъстяване, диабет, сърдечни болести и преждевременна гибел.

Това, което ми е разстроило, е, че доста артикули, които са ултрапроцесирани и съдържат високи равнища на нездравословни съставки, се оферират на пазара като „ здрави “. Проучване от 2024 година, оповестено в списанието Nutrients, откри, че 60% от храните, предлагани на деца на възраст от 6 месеца до 36 месеца на рафтовете на 10 супермаркета, не съумяват да дават отговор на целесъобразните хранителни инструкции от Световната здравна организация за кърмачета и дребни деца. На процедура никой от тях не дава отговор на стандартите за реклама - вместо това те съдържаха неточни здравни искания или не съумяха да имат ясно етикетиране.

Всичко това затруднява родителите и фамилиите, които желаят да изберат по -здравословни благоприятни условия за децата си.

CNN: Какъв съвет имате за родителите, които желаят да хранят децата си по -здравословни закуски?

wen: Родителите би трябвало да обмислят варианти отвън готовите зърнени храни. Някои варианти за здравословни закуски включват овес от стомана с мед и пресни плодове и пълнозърнест самун с фъстъчено масло. Децата също могат да харесват яйца; кисело мляко без захар, което към момента има захар в него; смутита, приготвени с мляко и пресни плодове; и домашни кифли. За родители, които търсят закуски, помислете за пресни плодове, ядки, твърдо сварени яйца, кифли, смутита и пълнозърнести гевреци с кремаво сирене с ниско наличие на мазнини.

Най -доброто нещо, което би трябвало да извършите, е да разгледате етикета за всяка зърнена просвета, която обмисляте. Първо, потърсете пълнозърнести храни. В идеалния случай етикетът споделя, че зърнените култури имат 100% пълнозърнести. След това, погледнете наличието на захарта. Най -добре е да сте добавили захар от по -малко от 9 грама на порция. Според диетичните инструкции за американците, 10 грама на порция към този момент биха били 20% от цялото количество добавена захар, който някой се предлага да употребява дневно, в случай че има 2000 калорична диета. Опитайте се да намерите зърнени култури без хранителни багрила или нискокалорични подсладители. Центърът за просвета в публичен интерес има лист на относително по -здравословни зърнени култури.

От позиция на политиката, предходната година американската администрация по храните и медикаментите предложи етикет начело на опаковки, който би улеснил потребителите да знаят по какъв начин продуктите се съпоставят във връзка с добавеното им наличие на захар, сол и наситени мазнини. Мисля, че тези усъвършенствани етикети могат да оказват помощ, в случай че се ползват.