Не ме наричайте веган: Хората са по-склонни да останат без месо, ако храната е етикетирана като „устойчива“ вместо това
Проучването показа повече от 7000 души, помолени да избират между хранителна кошница и такава с месо и млечни продукти.
Първият беше произволно обозначен като „веган“, „на растителна основа“, „здравословен“, „устойчив“ или „здравословен и устойчив“.
Експериментът установи, че хората са по-склонни да го изберат когато фокусът беше върху неговите ползи (като „устойчиво“), а не върху съдържанието му, въпреки че „растителното“ все още беше по-популярно от „веганското“.
Само 20% избраха кошницата без месо и млечни, когато е обозначено като „веган“, и 27%, когато е обозначено като „растително“.
За разлика от това, 42% от участниците са го избрали, когато е обозначено като „здравословно“, 43%, когато беше „устойчив“ и 44%, когато беше описан като „здравословен и устойчив“.
Тенденцията беше особено очевидна сред хората, които се идентифицираха като ядещи червено месо.
Прочетете повече:
Като лош зеленчук, който нарушава правилата, лабораторно отгледаното месо ли е отговорът?
Изследователите казаха, че промяната на опаковките на продукти без месо и млечни продукти, които често изтъкват гордо веганския си статус, може да доведе до повече хора, които ги избират по-често.
Веганските опции нараснаха популярност в Обединеното кралство през последните години, .
