„Нека направим това“: Juliette & Chocolat се възстановяват след финансови проблеми

Радостта, шоколадът и, несъмнено, емблематичните червени шапки се завръщат.

Бизнесът още веднъж стартира да работи на Juliette & Chocolat на улица Jean Talon, единствено няколко месеца след затварянето на това място и девет други търговски обекта, откакто бизнесът разгласи банкрут.

„ Беше извънредно, тъй като съм извънредно положителен в живота и в моите главата, нямаше различен метод с изключение на да го накараме да работи “, сподели Джулиет Брун, създател на Juliette & Chocolat. „ Така че не мислех, че това в миналото ще се случи. “

Брун, която основа бизнеса преди 20 години, сподели през август, че е била принудена да затвори 10-те местоположения на магазина, откакто не е съумяла да покрие изплащането на държавни заеми, взети по време на пандемията от COVID-19.

Но по време на процеса на банкрут тя споделя, че е провела диалог с някогашен чиновник, който оказал помощ на бизнеса й да оживее още веднъж.

„ Започнахме да приказваме и той сподели: „ Ако искахме да отворим Juliette & Chocolat, по какъв начин ще продължим? “ И аз споделих: „ Ами, в случай че желаете да отворите, би трябвало да го извършите в този момент, тъй като всичко ще бъде ликвидирано за дребна част от цената и можете да получите магазин, който към този момент е реновиран, тъй че няма разноски за отваряне на магазин ", сподели Брун.

Този някогашен чиновник, Аксел Монехай, се обърна към други двама някогашни чиновници на Juliette & Chocolat, Джанис Мишел и Омбейн Хамуи, и дружно станаха франчайзополучатели на техните личен магазин на улица Jean Talon, който имаше огромното си наново отваряне в средата на ноември.

„ Ние работехме за Juliette, тъй че знаехме, че хората обичат Juliette & Chocolat, тъй че знаехме, че имаме огромна договорка — опция да отворим нова, може би единствената, тъй че казахме „ ОК, дано създадем това “, сподели Хамуи.

Новите притежатели споделят, че отговорът от общността до момента е бил извънредно позитивно — надхвърлящо това, което в миналото са си представяли.

Те са разчувствани от новото премеждие и Брун също е разчувствана от това, което следва за повторното пускане на нейния бизнес.

„ Ние Искам да бъда прочут по целия свят “, сподели Брун. „ Така че даже да би трябвало да стартираме още веднъж от едно и две, постепенно и устойчиво, ще стигнем до такава степен. “

И феновете на шоколада не трябваше да чакат доста дълго

A вторият франчайз на Juliette & Chocolat към този момент отвори порти в квартал Ahunstic-Cartierville.