Невероятна рецепта за джулеп с мента от Паула Дийн за Деня на Дербито в Кентъки
Дербито в Кентъки — провежда се всяка първа събота на май — се провежда на 4 май 2024 г. тази година.
Мнозина го нарекоха най-вълнуващите две минути в спорта.
Това е първият етап от Американската тройна корона — следван от Залозите в Преакнесс, след това от Залозите в Белмонт.
„По време на Седмицата на дерби Луисвил е столица на света", написа Джон Стайнбек преди години.
"Дербито в Кентъки, каквото и да е то - състезание, емоция, турбуленция, експлозия - е едно от най-красивите, бурни и удовлетворяващи неща, които някога съм изпитвал."
Готвачката Паула Дийн е на снимката готова за дербито в Кентъки през май 2022 г. (Кели Бойд)
Това също е събитие, което милиони хора гледат всеки година – от домовете си или от местните водоеми – като мнозина искат да отпият ментов джулеп в чест на събитието (или може би просто защото).
Знаменитата готвач Паула Дийн създаде свой собствен утоляващ жаждата джулеп с мента рецепта — и любезно се съгласи да я сподели.
"Сложете най-добрата си шапка, включете телевизора си и се отпуснете с тази страхотна мента джулеп — и ще си помислите, че сте там!“
Дийн каза на Fox News Digital, „Ако не можете да отидете на Дербито в Кентъки, просто донесете дербито у дома си. „
„Сложете най-добрата си шапка“, добави тя, „включете телевизора си и се отпуснете с този страхотен ментов джулеп – и ще си помислите, че сте там!“
Главният готвач Паула Дийн обсъди своята готварска книга „На южната маса с Паула Дийн“ в Build Studio на 22 септември 2017 г. в Ню Йорк. (Slaven Vlasic/Getty Images)
Ето рецептата на Paula Deen за джулеп с мента в чест на Деня на дербито в Кентъки.
Съставки
Натрошен лед
1 чаша вода
1 чаша захар
1 връзка мента
Бърбън
(Време за приготвяне: 3 минути; време за готвене: 3 минути; порции: 3)
Състезател държи коктейл от ментов джулеп преди 145-то провеждане на Кентъки Дерби на Чърчил Даунс в Луисвил, събота, 4 май 2019 г. (Luke Sharrett/Bloomberg чрез Getty Images)
Инструкции
1. В малка тенджера добавете захар и вода; разбъркайте.
2. Оставете да къкри или докато захарта се разтвори.
3. Накиснете мента в простия сироп.
4. Прецедете ментата от сиропа. Оставете да изстине.
5. Напълнете чаша джулеп с натрошен лед.
6. Изсипете няколко супени лъжици ментов сироп върху леда, след което напълнете чашата с бърбън.
7. Гарнирайте с мента.
Насладете се!
„Ако не можете да отидете на Кентъки Дерби, просто донесете дербито у дома си.“ (Лука Sharrett/Bloomberg чрез Getty Images)
За повече информация относно рецептите на Paula Deen всеки може да посети.
Морийн Маки е управляващ редактор на лайфстайл за Fox News Digital.
