Нова компания доставя арктически лед от Гренландия за разхладителни напитки в Дубай

Посетителите на лъскавите дубайски барове можеха да отпиват напитки, охладени от кубче древен арктически лед, издълбан от гренландски айсберг и изпратен до емирството - предназначен вече не да се стопи в океана, а в много скъпа напитка .

Стартиращата компания, Arctic Ice, изпрати първия си контейнер от около 22 тона гренландски лед до Дубай тази година за продажба на барове и ресторанти от висок клас. Основана през 2022 г. от двама гренландци, Arctic Ice има интересен — и противоречив — бизнес модел.

Той претърсва фиорда близо до столицата на страната Нуук за айсберги, които естествено са се отделили от ледената покривка. „Търсим най-чистия и следователно най-стария и чист лед“, каза Малик В. Расмусен, един от съ- основатели на Arctic Ice.

След като забележат айсберг, който харесват, те го изтеглят на кораб с помощта на кран, нарязват го на по-малки парчета и го опаковат в изолирани сандъци.

недефиниран —

Проба от всеки айсберг се тества в лаборатория, за да се увери, че няма микроорганизми или бактерии. След това ледът се транспортира от Гренландия до Дубай, първо на борда на един от почти празните товарни кораби, които се връщат в Европа след оставяне на продукцията в Гренландия, а след това на втори кораб до Дубай, където се преопакова и продава.

Arctic Ice твърди, че предлага нов начин за овладяване на природен ресурс, откривайки нови икономически възможности и повишавайки осведомеността за Арктика.

Според критиците е прахосничество да се превозва продукт на хиляди мили с кораби, задвижвани с изкопаеми горива, когато Дубай вече прави свой собствен лед.