Новата стратегия на правителството за лук се фокусира върху местни доставки, съхранение

Махаращра и основаване на буферни ресурси по-близо до центровете на търсене, с цел да се избегнат скокове на цените, които подклаждат инфлацията на храните.

11 000 крори заради несъответстваща инфраструктура за предпазване и превоз.

потребителска цена показател (CPI), където всеки скок в цените на лука може да провокира инфлация на храните.

транспортните разноски вършат цените извънредно уязвими към метеорологични разтърсвания и локални спирания на реколтата, " сподели доктор Дхармвеер, помощник по стопанска система в Училището по стопанска система в Делхи. " Децентрализираната тактика за доставки и предпазване може да помогне за стабилизиране на доставките, понижаване на разхищенията и ограничение на цените неустойчивост. “

Производството на лук в Индия се усилва. Последните данни на министерството на земеделието демонстрират, че площта е повишена от 15,41 lakh хектара през 2023–2024 година до 19,68 lakh хектара през 2024–2025 година, до момента в който продукцията е повишена с 307,67 lakh тона от 242,67 lakh тона.

Западният район господства в развъждането на лук в Индия. Отглежда се към 7,8 лакх хектара и се регистрира продуктивност от 12,17 милиона тона през 2023-24 година продуктивност от 19,67 тона на хектар. Южна Индия има близо 2,93 лака хектара с лук и е произвела 4,36 милиона тона, с продуктивност от 13,03 тона на хектар. на хектар, до момента в който северът отглежда лук на към 0,74 лакха хектара и създава 1,48 милиона тона, като записва висока продуктивност от 19,14 тона на хектар. Североизтокът има най-малката повърхност с лук от 0,12 лакха хектара, произвеждайки 96 450 тона с най-ниска продуктивност от 6,7 тона на хектар. хектар.

За създателите

Dhirendra Kumar е умел политически кореспондент с към 20 години опит в задълбочени, сегашни репортажи в основни стопански и управнически браншове. Неговата работа обгръща финанси, обществени разноски, деинвестиране, предприятия от обществения бранш, текстил, търговия, потребителски въпроси и селско стопанство, със мощен фокус върху разкриването на промени в структурната политика и тяхната действителност влияние.

Кумар е почетен с премията " Чаудхари Чаран Сингх " за отлични достижения в публицистиката в региона на селскостопанските проучвания и развиване, като самопризнание за приноса му към отразяването на сериозни въпроси в селскостопанския бранш. Той също по този начин е получил стипендия в региона на интернационалната търговия от Националната фондация за преса, което в допълнение ускори отразяването му на световната комерсиална динамичност и нейните последствия за Индия.

Кумар е прочут с пробив. Неговите репортажи се концентрират върху разкриването на незадоволително регистрирани трендове, обяснявайки измененията в политиката и помагайки на читателите да бъдат осведомени за развитията, които оформят икономическия пейзаж на Индия.

Виджай С. Рой е публицист с над 21 години опит в отразяването на разнообразни вести в разнообразни организации. като Business Standard и The Tribune, той е отразявал ритъмове като финанси, коли, MSME, артикули, бързооборотни артикули, ИТ/ITES, инфраструктура и започващи компании. Той се причислява към Mint през февруари 2025 година и обгръща селско стопанство, преправка на храни, торове, околна среда и изменение на климата, носейки повече от две десетилетия опит в отчитането на земеделска политика, инфлация на храните. търговията с култури и поминъка в селските региони. Областите на докладване на Виджай включват политики за хранителна сигурност и изменение на климата, като се концентрира върху тяхното влияние върху разнообразни заинтригувани страни и техните последствия се крият в опростяването на комплицирани агроикономически проблеми, като зависимостта от вноса на хранително масло, трендовете при производството на торове и рисковете, свързани с климата спирания на доставките и разрастващи се търговски политики, предлагайки както макроикономическа позиция, по този начин и подтекст на полево равнище, той следва непоколебим, основан на обстоятелства метод, който дава приоритет на точността и подтекста, като се стреми да направи сериозни селскостопански и стопански въпроси налични, като в същото време способства за осведомени политически и индустриални полемики. най-новите трендове, вести от света и Съединени американски щати

Сектор селско стопанство { " @context ": " https://schema.org ", " @type ": " NewsArticle ", " mainEntityOfPage ": " https://www.livemint.com/news/india/govt-l ocal-procurement-storage-onions-price-volatility-maharashtra-11778580040263.html ", " inLanguage ": " bg ", " headline ": " Правителствен новата тактика за лук се концентрира върху локално доставяне, предпазване ", " description ": " Центърът работи върху децентрализиран проект за доставяне и предпазване на лук, с цел да помогне на страните да изградят локални буферни ресурси, да понижат отпадъците и да лимитират внезапните скокове на цените. Този ход има за цел стабилизиране на доставките, изстудяване на инфлацията на храните и възстановяване на фермерите приходи. ", " url ": " https://www.livemint.com/news/india/govt-local-procurement-storage-onions-price-volatility-maharashtra-11778580 040263.html ", " datePublished ": " 2026-05-13T05:31:07+05:30 ", " dateModified ": " 2026-05-13T05:31:07+05:30 ", " alternativeHeadline ": " Правителство новата тактика за лук се концентрира върху локалните доставки, предпазване ", " articleBody ": " Ню Делхи: В опит да укроти повтарящите се шокове в цените на лука и да усъвършенства приходите на фермерите, Центърът работи върху проект за подкрепяне на локалните щати да доставят и научно съхраняват политически сензитивната годишна продукция в индустриалните райони, споделиха двама души, осведомени с въпроса. Стратегията има за цел да понижи загубите, да понижи зависимостта на превоза от основни щати производители като Махаращра и да сътвори буферни ресурси по-близо до центровете на търсене, с цел да предотврати скокове на цените, които подклаждат инфлацията на храните. ", " author ":{ " @type ": " Person ", " name ": " Dhirendra Kumar, Vijay C Рой ", " url ": " https://www.livemint.com/authors/dhirendra-kumar, https://www.livemint.com/authors/vijay-c-roy " }, " publisher ":{ " @type ": " NewsMediaOrganization ", " name ": " mint ", " url ": " https://www.livemint.com ", " logo ":{ " @type ": " ImageObject ", " url ": " https://www.livemint.com/lm-img/newschemalogo.png ", " width ":60 0, " height ":60}}, " image ":{ " @type ": " ImageObject ", " url ": " https://www.livemint.com/lm-img/img/2026/05/12/1600x900/logo/2026 0508-MTH-PGD-MN-Onion-Market-001----5--0_1778589043485_1778589052982.JPG ", " height ":900, " width ":1600}, " keywords ":[ " onion ценови шокове ", " възстановяване на приходите на фермерите ", " буферни ресурси ", " развъждане на лук ", " инфлация на храни " ], " isAccessibleForFree ": " False ", " hasPart ":{ " @type ": " WebPageElement ", " isAccessibleForFree ": " False ", " cssSelector ": ".paywall ", " value ": " Съгласно препоръчаната рамка за втория по величина производител на лук в света страните ще бъдат насърчавани да доставят лук непосредствено от локалните фермери и да поддържат буферни ресурси посредством държавни складови корпорации и други организации за предпазване, споделиха хората. Според тях държавното управление има вяра, че подобряването на инфраструктурата за предпазване по-близо до клъстерите за развъждане може да помогне за понижаване на загубите и стабилизиране на доставките по време на тесни интервали на наличност. Правителството набира лук в границите на фонда за стабилизиране на цените. Индия претърпява годишни загуби от лук на стойност близо ₹11 000 крори заради несъответстваща инфраструктура за предпазване и превозване. Планът също по този начин включва увеличение на развъждането на лук в други щати и понижаване на зависимостта от Махаращра, най-производителния район. Подкрепа за качествени семена Центърът ще даде поддръжка под формата на качествени семена и посадъчен материал, усъвършенстван агрономически практики, образование на фермери, научни техники за прибиране на реколтата и след прибиране на реколтата, сподели първият представен нагоре човек. Разбира се, лукът има към 0,8% тегло в показателя на потребителските цени (CPI), където всеки скок в цените на лука може да провокира инфлация на храните. „ По-широката цел на тактиката е да усъвършенства реализацията на цените за фермерите, като в същото време подсигурява по-стабилни цени на дребно за потребителите “, сподели вторият човек, добавяйки че детайлностите за механизма за доставяне и мащаба на финансовата поддръжка за страните към момента се създават. Според отдела по въпросите на потребителите, страната употребява към 13 лакх тона лук всеки месец - с годишно ползване от близо 156 лакх тона. Лицата, представени нагоре, споделиха, че децентрализираното доставяне и предпазване на лук може да помогне за понижаване на транспортните разноски и възстановяване на ръководството на доставките по време на интервали на дефицит. Например, в случай че лукът, създаден в Бихар, се доставя и съхранява научно в границите на самия щат, запасите могат по-късно да се употребяват за пазарна намеса по време на рецесия с доставките, намалявайки нуждата от превозване на дълги дистанции от главните щати производители. Земеделските производители също ще бъдат насърчавани да разширят развъждането му, в случай че получат по-добри благоприятни условия за доставяне и обезпечена поддръжка на пазара. Запитванията, изпратени по имейл до министерството по въпросите на потребителите, храните и публичното разпространяване в понеделник, останаха без отговор досега на пресата. несъответстващото научно предпазване и високите транспортни разноски вършат цените извънредно уязвими към метеорологични разтърсвания и локални спирания на реколтата “, сподели доктор Дхармвеер, помощник по стопанска система в Училището по стопанска система в Делхи. „ Децентрализираната тактика за доставяне и предпазване може да помогне за стабилизиране на доставките, понижаване на разхищението и ограничение на неустойчивостта на цените. “ Двойни цели. Планът на държавното управление адресира по едно и също време двойните цели за повишение на приходите на фермерите, като в същото време поддържа потребителските цени постоянни, сподели Бинод Ананд, член на държавната комисия с висока власт по минималните цени за подкрепяне и селскостопанските промени. „ Създаването на децентрализирани системи за доставяне с лук и научни системи за предпазване в голям брой щати ще понижи отпадъците, ще понижи транспортните разноски и ще спомогне за построяването на по-устойчива верига за доставки. То може също по този начин да насърчи фермерите в нетрадиционни райони да разширят развъждането, като им даде по-добра пазарна гаранция и поддръжка за доставките. ” Производството на лук в Индия се усилва. Latest farm ministry data shows acreage rose from 15.41 lakh hectares in 2023–24 to 19.68 lakh hectares in 2024–25, while output was up at 307.67 lakh tonnes from 242.67 lakh tonnes.In India, onion is cultivated in three seasons—kharif, late kharif and rabi. Реколтата kharif се засажда през юли-август и се прибира сред октомври и декември, до момента в който късната просвета kharif се засява през октомври-ноември и се прибира сред януари и март. Рабината, засадена през декември-януари и събрана сред март и май, е най-важната просвета от лук в Индия, защото съставлява по-голямата част от производството и е подобаваща за дълготрайно предпазване. Махаращра, Карнатака, Мадхя Прадеш, Гуджарат и Бихар дружно способстват за към 70% от площите с лук в Индия. Западният район господства в развъждането на лук в Индия. Той видя към 7,8 лакх хектара под култивация и продукция от 12,17 милиона тона през 2023-24 година, като в същото време записа най-високата продуктивност от 19,67 тона на хектар. Южна Индия е имала близо 2,93 лакх хектара с лук и е произвела 4,36 милиона тона, с продуктивност от 13,03 тона на хектар. Източният район съставлява към 1,6 лакх хектара повърхност и е създал 2,8 милиона тона, с продуктивност от 16,71 тона на хектар, до момента в който северът отглежда лук в към 0,74 lakh хектара и създава 1,48 милиона тона, записвайки висока продуктивност от 19,14 тона на хектар. Североизтокът има най-малкия лук a

Източник: livemint.com