Обедители в училище: Диетични съвети за избягване на ултра обработени храни

С началото на нова образователна година канадските родители са изправени пред познатото предизвикателство да опаковат здравословни обеди за своите евентуално придирчиви ядещи.

изправени пред море от захарни закуски и модифицирани храни в пътеките за хранителни артикули, доста родители и полагащи грижи могат да се борят да намерят питателни разновидности, които да се харесат на децата им. Но с няколко умни тактики, диетолозите споделят, че е допустимо да се направи обяд както прелестно, по този начин и здравословно.

„ Когато гледаме учебните обеди на детето си, желаеме да сме сигурни, че им даваме всички хранителни субстанции че те се нуждаят, което включва неща като фибри и протеини “, споделя Аманда Наш, регистриран диетолог с фондация„ Сърце и инсулт “.

„ Като имат това фибри и протеини на обяда си, те ще отидат към Чувствайте се по -доволни от храната си за по -дълъг интервал. И по-късно, като получим всички тези основни хранителни субстанции през уравновесен обяд, ние ще им помогнем да се научат да порастват, да бъдат по -креативни и да запазят вниманието и фокуса си през целия образователен ден. “

Ръководството предлага да се запълни половината половина на обяда с плодове и зеленчуци, четвърт с пълнозърнести храни и последната четвърт с богати на протеини храни. Той също по този начин предлага ръководство на ясни или ограничаващи ултра обработени храни.

ултра обработени храни, като сладки питиета, картофени чипсове и подготвени ястия, са свързани с разнообразни здравословни проблеми в многочислени изследвания, в това число затлъстяване, сърдечна болест, диабет вид 2 и някои типове рак.

Но даже и да изработите съвършения здравословен обяд за вашето дете, от време на време може да се върне у дома единствено с няколко хапки, оставяйки родителите да се усещат отчаян и отчаян.

Но Наш сподели, че не е обезкуражен; Има препоръки за обработка на това и да извършите обяд както прелъстителен, по този начин и засищащ, добавяйки, че може да не е съвършен всеки ден.

„ Искаме да помним, че когато гледаме храна и хранителни субстанции и подхранваме нашите Деца, би трябвало да разгледаме целия ден. Така че обядът не би трябвало да е съвършен ", сподели тя.

" Ние също желаеме да се доверим на възприятието за задоволеност на децата си. Така че знаем, че когато са гладни, те ще ядат. И когато са цялостни, те ще спрат. Можем да изберем това, което предлагаме на децата си, а по-късно децата да изберат тези оферти и какъв брой ще ядат “, добави тя.

включете детето си < /H2>

Angel Luk, регистриран диетолог със седалище в Ричмънд, B.C., допуска, че първата стъпка към подобряването на учебните обеди е да включите децата си в процеса, без значение от тяхната възраст.

Започнете от Изготвяйки лист със здравословни храни, които харесват, като да вземем за пример обичаните им плодове, и ги накарайте да мозъчни хрумвания за закуски, тя изясни.

Вземете Weekly Health News

„ Изглежда толкоз просто, само че тъкмо по този начин включваме децата, тъй като колкото повече вземат участие и колкото повече са част от този развой в основаването, те в действителност стартират да осъзнават това, “ Мога да основа храна. И храната не би трябвало да идва в пакет “. ”

Планирайте напред

Друг съвет е да планирате обеди преди време, в идеалния случай седмично. Отнемането на няколко мига всеки уикенд до мозъчна офанзива разнообразни уравновесени благоприятни условия за хранене може да помогне за понижаване на напрежението през натоварените сутрини и да се подсигурява, че имате всички съставки на разположение, изясни Неш.

Подготовка на някои предмети авансово, като да вземем за пример да се разкъсате Зеленчуците или зърнените зърна, също могат да спестят време и да улеснят пакетирането на здравословни обеди през седмицата.

„ Планирането напред седмично може да бъде в действителност потребно. Можете да потърсите продажбите в питателните магазини, когато те са разполагаем. Запасете се с някои от храните, които са по-удобни за рафта, хранителни храни, “каза тя.

„ И тогава при започване на седмицата седнете с децата си и говорете за какъв тип от обеди, които желаят за седмицата. ”

поддържайте го просто, в случай че е належащо

Когато става въпрос за здравословни учебни обяди, простотата постоянно работи най-добре. Вместо да се усеща притиснат, с цел да измисля чисто ново хранене всеки ден, концентрирайте се върху дребни, управляеми промени, сподели Лук.

Например, тя сподели, че върти разнообразни плодове, зеленчуци или сандвич с пълнежи в цялата част Седмица или запазете пълненето същото и просто превключете вида самун или обвивка.

„ Понякога родителите и полагащите грижи са взривени от това, само че децата нямат нищо срещу да ядат едно и също нещо още веднъж и още веднъж, защото целта на детето може просто да е елементарен бърз обяд, с цел да могат бързо да ядат и по-късно да тичат на детската площадка с приятелите си ", сподели тя.

" Това не е уравновесено хранене, което наподобява на Instagram -Обрутна обява. Те просто желаят да го вкарат и да излязат и да играят. ”

Ограничете високо обработените храни

Ръководството за храна на Канада и Фондацията за сърце и инсулт предлагат да се ограничи Ултра обработените храни в детските обеди.

При деца на възраст от девет до 13 години, ултра обработените храни съставляват близо 60 на 100 от диетите си, сподели Наш. Но диетите с високо наличие на ултра обработени храни, в това число захарни питиета, са свързани с нараснал риск от сърдечно-съдови болести, инсулт, диабет, ракови болести, разпад на зъбите и смъртност по-късно в живота.

„ ултра обработени храни се отнасят до храни. Бъдете всяка храна, която не е безусловно идентифицируема като истинската му форма. И по този начин, в случай че гледаме на неща като меса за обяд, някои от тях могат да бъдат мощно обработени. Така че вид е, че можете да накарате да вършиме месото си вкъщи, може би да извършите пиле или печено, а по-късно можете да употребявате тези останки “, сподели тя.

„ Въпреки това, ние също признаваме, че също по този начин признаваме, Това не постоянно е налично и осъществимо за всички. Така че желаеме да разгледаме още веднъж какъв брой постоянно и какъв брой сме присъединили някои от тези модифицирани храни, вземайки варианти и други възможности, когато можем. ”

Световната здравна организация също по този начин поучава децата да лимитират добавените си добавени Прием на захар до по -малко от шест чаени лъжички дневно, което е почти 25 грама.

Лук сподели Умереност. Ако обаче опаковате сладко лакомство за обяд, помислете за пропускане на десерт на вечеря, тя добави.

хрумвания за обяд

Много информативни уеб страници оферират предложение Страхотни хрумвания за здравословни обядни ястия, като да вземем за пример Ръководството за храна на Канада, Фондацията за сърце и инсулт и UnlockFood.ca, уеб страница за хранене от диетите на Канада.

Наш предложи занимателен метод за въвеждане на нови храни във вашите Детски обеди: Поставете въртене на обичаните си ястия.

Например, можете да опитате студена пълнозърнеста Quesadilla с нарязани червени чушки или домати или леден френски тост, нарязан на линии с кисело мляко и плодове. Опаковайте термос от пюре и домашно приготвено пълнозърнест кок. Или, в случай че детето ви обича пица, пробвайте пълнозърнеста пита, гарнирана с хумус, сирене и нарязани краставици.