Обявен е нов фестивал на храната за град Слиго

Предстои нов фестивал на храната в град Слиго.

Фестивалът на храната Taste of Sligo във водещия площад Queen Maeve Square по поречието на река Garavogue ще се организира на Събота, 21 и неделя, 22 септември 2024 година

Детето на кулинарния гуру Антъни Грей, то ще докара топ готвачи и производители на храни в града, с готварски демонстрации, вечеря навън, музика онлайн и голям брой щандове за занаятчийска храна и камиони за храна.

Грей, който има заведенията за хранене Eala Bhán и Hooked и е един от създателите на Sligo Food Trail, сподели, че фестивалът на храната е сбъдната фантазия.

„ A Taste of Sligo ще покаже всичко положително за храната в този окръг, както и ще притегли някои топ готвачи от цялата страна. Това ще бъде годишен празник на храната в северозапада, ” сподели Грей.

Готоварските демонстрации ще се организират от 12:00 всеки ден с MC Tracie Daily от Ballymaloe, който показва известните готвачи Кевин Дъндън, Гари О' Ханлън, Шейн Смит, Франки Малън и Шам Ханифа.

Местните звезди Алън Фицморис, основен готвач в The Glasshouse, Бека Суини, основен готвач на ресторант Hooked и доктор Прани Ратиган също ще бъдат там като част от испанския Armada Ireland уикенд.

Ястията ще включват всичко от тапас и сладкиши до празнични ястия и малайзийски специалитети.

Музика онлайн ще има през целия фестивал и уредниците чакат композиция от локални поданици на Слайго, компании и гости, които се причисляват към фестивала и кръщават площада Queen Maeve със жанр.

Фестивалът Taste of Sligo Food се спонсорира от Sligo BID и се поддържа от Sligo Food Trail, Sligo Live Invest Visit, Съвета на окръг Sligo, Fáilte Ireland, Wild Atlantic Way и Търговската камара на Слайго.