„Опитайте се да спестявате“: Организациите с нестопанска цел и хранителните кооперации предлагат оферти за хранителни стоки, отстъпки

Много канадци в наши дни търсят способи да спестят пари от своите хранителни артикули. В някои градове организациите с нестопанска цел и питателните кооперации дават на хората различни благоприятни условия, защото желаят да трансформират навиците си за извършване на покупки и да понижат сметките си. Ето взор върху това, което вършат някои организации:

В Монреал седмичен пазар таксува толкоз, колкото клиентите могат да си разрешат

Седмичният пазар за плодове и зеленчуци, основан в понеделник в Pointe-St-Charles в Монреал кварталът наподобява като всеки различен дребен магазин за хранителни артикули. Клиентите беседват с доброволци, до момента в който пълнят кошниците си с карфиол, картофи и зеленолистни.

На касата нещата са разнообразни. Тук ценообразуването работи по тристепенна плъзгаща се канара.

Пазарът заплаща каквото можеш е самодейност на Share the Warmth, която също ръководи хранителна банка и дава други публични услуги в града югозапад.

Кимбър Фелоус, шеф на филантропското развиване и връзки на организацията, споделя, че пазарът е създаден, с цел да „ запълни празнота “, открита след изследвания на консуматори на хранителни банки, които демонстрират, че мнозина желаят повече пресни артикули в диетите си, само че имаха единствено няколко $ на седмица, които да харчите за такива артикули.

Тя споделя, че възходящите разноски за живот са принудили мнозина да понижат разноските си за прясна, здравословна храна, тъй като това не е закрепен разход като наем или електричество.

„ Това е една от дребното области, където могат да се опитат да спестят. Така че виждаме доста фамилии, които са принудени да пазарят в магазина за долари или да купуват неща, които са може би богати на въглехидрати, само че с ниско наличие на хранителни субстанции “, споделя тя.

„ Ето за какво е в действителност значимо за организации като нас, с цел да могат да усилят достъпа до здравословна храна. “

Не единствено клиенти с ниски приходи посещават пазара.

Пазаруващите имат три благоприятни условия: да платят най-ниската цена, каква е цената, която организацията заплаща на доставчика на храна; платете малко по-висока цена „ споделете топлината “; или, за тези, които могат да си разрешат да поддържат програмата, изберете цена „ платете напред “.

През лятото пазарът работи навън, с тип на фермерски пазар. През зимата се организира в проветриво, изпълнено със светлина пространство на втория етаж на черква. Понякога има демонстрации на предписания и доброволци са разполагаем, с цел да насочат хората към хранителни банки или някои от другите услуги на организацията.

Стивън Уелс цялостни кошницата си със зелени чушки, лук, краставици и моркови. Дългогодишният клиент споделя, че атмосферата и качеството на храната са тъкмо като на

по-известните, първокласни пазари Atwater и Jean-Talon в Монреал.

„ Единственото нещо е, че е по-ниско цена – цени, които можем да си позволим. “

— От Морган Лоури в Монреал

Кооперация в Торонто оказва помощ на купувачите да заобикалят колосите в магазините за хранителни артикули

Karma Co-op, скътан на Karma Lane в квартал Annex в Торонто, е парадайс за купувачите, които желаят да похарчат своите долари за хранителни артикули в своята общественост, вместо в шепата хранителни магазини, които продават множеството храни в Канада.

Кооперацията беше учредена частично заради съмнение към огромните вериги за хранителни артикули, споделя генералният управител Закари Вайнгартен.

„ Дори през 1972 година хората бяха разочаровани от най-големите супермаркети и консолидацията те виждаха в промишлеността, оставяйки по-малките магазини отвън бизнеса “, споделя той.

„ Петдесет и две години по-късно, ние към момента сме изправени пред доста от същите проблеми. “

Много кооперации, основани през това време, към този момент не работят, споделя президентът на кооперацията Шарън Мандаир, само че Karma продължи до известна степен, тъй като купи постройката, в която се намира, някогашна пекарна.

Кооперацията се концентрира върху локални, органични и етично създадени артикули, доста от които се оферират в насипно положение, тъй че купувачите да могат да употребяват наново контейнерите и да купуват единствено това, от което се нуждаят.

И колкото повече членове, толкоз по-добри са цените Karma може да предложи.

Karma има към 550 дейни членове и още 100 дългогодишни членове, които идват по-рядко, споделя Mandair. Има и към 100 гост-купувачи на месец.

Членовете заплащат по-малко от гост-купувачите и получават спомагателна отстъпка, в случай че се запишат за смени в кооперацията. Членове, които работят два часа на месец, получават отстъпка от пет % на идващия месец.

Някои храни, като органични артикули, са на конкурентни цени в съпоставяне със супермаркетите, с помощта на връзките на кооперацията с фермери и производители, споделя Вайнгартен.

Но той споделя, че купувачите са склонни да се причислят към кооперацията, тъй като тя е в сходство с техните полезности. Karma има политики, с цел да подсигурява, че продуктите дават отговор на избрани условия, в това число етични, устойчиви и хранителни съображения. И като кооперация, тя не би трябвало да трансферира облагите на акционерите.

Тъй като кооперацията дава приоритет на локалните снабдители, „ всички пари се връщат назад в локалната стопанска система. “

Тъй като супермаркетите вършат рекордни облаги, а подредбите в питателните банки стават все по-дълги и по-дълги, „ има нещо, което не работи както би трябвало в нашата хранителна система “, споделя Вайнгартен.

— От Роза Саба в Торонто

Във Ванкувър организация с нестопанска цел предлага лотария за избавена храна

Food Stash Foundation отвори своя пазар за избавена храна във Ванкувър през 2021 година със система за заплащане, каквото чувстваш. Но изпълнителният шеф Карла Пелегрини споделя, че е бил прекомерно известен и магазинът е трябвало да се ориентира към потребителска лотария.

„ Има прекалено много хора, които да обслужват, и няма задоволително храна или личен състав тук, с цел да обслужва толкоз доста на всички тях както бихме желали “, споделя Пелегрини от склада на фондацията, който е хазаин на седмичния пазар.

На всеки три месеца уредниците избират на инцидентен принцип 160 души от подадените кандидатури. Изтеглените заплащат членски импорт от $2 на седмица и получават час за приемане на храната си всеки четвъртък.

Организацията също по този начин дава стратегия за доставка до дома за хора с увреждания или хронични здравословни проблеми.

Нестопанската цел има за цел да отстрани всякаква стигма, обвързвана с невъзможността да си разреши възходящите разноски за храна, и дава друга опция за тези, които не желаят да употребяват услуги като хранителни банки, споделя Пелегрини.

„ С рецесията с достъпността и (тъй като) цените на храните са необуздани, има огромно търсене за нашата работа и други в пространството, които правят сходна работа “, споделя тя.

„ Всички търсим изобретателни способи да спестим малко пари от нашите хранителни артикули. Има доста разнообразни способи, по които можем да създадем това, с цел да … губим по-малко храна и затова да харчим по-малко пари. “

Пазарът доставя храната си от хранителни магазини в града, които другояче биха я изхвърлили. Той избавя към 54 000 кг храна всеки месец.

Храната към момента е годна за консумация и безвредна за консумация, споделя Пелегрини, само че магазините вземат решение да я изчистят от рафтовете си по разнообразни аргументи.

„ Какво не е наред с това? “ тя споделя за кутия замразени тортелини, преди да забележи периода на валидност февруари 2024 година

„ Но това е замразено и е паста. Така че можете да ядете това през идната година и ще бъде добре. “

Голяма част от храната, която фондацията получава, е прясна продукция и множеството биха били изхвърлени от магазините, тъй като е „ грозна “ или изисква унищожаване на сектори или елементи, които се скапват прибързано.

„ Просто е належащо малко повече внимание, което питателните магазини не поставят “, споделя Пелегрини.

„ Случаят с въздействието върху околната среда е голяма причина, заради която съществуваме, само че, несъмнено, обезпечаването на заслужен достъп до храна е в действителност значимо. “

— От Brieanna Charlebois във Ванкувър

Пътуващ хранителен пазар на Сейнт Джон предлага многообразие, ниски цени

Денят е сив в Сейнт Джонс, Н.Л., а изборът на предлагани артикули в дребна стая в кампуса на Academy Canada надминава множеството хранителни магазини в града.

Освен това е по-евтино. И това е смисълът.

Сара Крокър, с организацията с нестопанска цел Food First Newfoundland and Labrador, стои зад маси, предлагащи бок-чой, цвекло, халапеньо, азиатски круши и дълги сладки пиперки.

При $2 за всеки пакет или три за $5, Крокър споделя, че нейният изскачащ пазар Food on the Move предлага налични способи за хората да купуват по-малки, по-лесно управляеми количества пресни артикули.

Тя споделя, че дава на хората, живеещи сами, метод да понижат отпадъците, а на тези с ниски приходи - евтина опция на известните хранителни магазини. Освен това им разрешава на ниска цена метод да опитат нещо ново.

„ Мисля, че е малко неправилно схващането, че хората с ниски приходи би трябвало да ядат просто съществени храни “, споделя Крокър. „ Дори аз бях в действителност сюрпризиран от това какъв брой многообразие търсят хората и се интересуват от тях. “

Чрез Food First NL Crocker купува продукция от търговци на едро като Costco. Тя също е фермер и, когато може, набира продукция от сътрудници фермери.

Дузина локални яйца на пазара са на цена от $5.

Крокър завладява пазара в целия град всяка седмица, от студентския център в Мемориалния университет до квартали с висока централизация на публични жилища.

След като продаде в Академия Канада, тя ще се насочи към публичен център в целия град, с цел да сътвори след празник за възрастни бинго игра.

„ Ако живеете с ниски приходи, хората с положителни планове ще ви кажат: „ Може би бихте могли да пазарувате на едро. Може би бихте могли да намерите продажба “, споделя тя.

„ Но когато си помислите по какъв начин едно домакинство ще направи това, в случай че не има лично транспортно средство и публичният превоз не е страховит, а огромните магазини за хранителни артикули с отстъпки са надалеч от центъра на града — това е неуместно. “

— От Сара Смели в Сейнт Джонс