Основните продукти за закуска, които могат да намалят риска от диабет тип 2 – и всички те струват под £2
КАКВО ядете на закуска може да има голяма разлика в това как се чувствате през останалата част от деня, но може също имат цялостни последици за вашето здраве.
Това може да важи особено за хора с диабет тип 2 или изложени на риск от него, тъй като следенето на вашата диета е съществена част от управлението на състоянието.
Изследванията показват, че намаляването на консумацията на определени храни може да намали шансовете ви за развитие на заболяването, което води до твърде високи нива на захар в кръвта.
Но проучвания кои храни могат действително намаляване на риска от получаване на диабет тип 2 са по-малко силни.
Агенцията по храните и лекарствата (FDA) постанови, че редовното ядене на кисело мляко може да намали риска от диабет тип 2, след като даде разрешение на американските хранителни компании да рекламират това.
Решението на здравния пазач дойде в отговор на петиция, подадена от Danone North America - която притежава марките кисело мляко Activia и Dannon - питайки FDA дали ще възрази срещу маркетинговите твърдения, че киселото мляко може да намали риска от тип 2 диабет.
Провеждайки преглед на изследванията по темата, FDA заяви, че е открила някои „ограничени научни доказателства“ в подкрепа на твърдението, че редовната употреба на популярния ежедневен продукт може да намали риска за хората.
"FDA счита, че три порции на седмица са минималното количество, необходимо за постигане на заявения ефект на киселото мляко върху намаления риск от диабет тип 2", добавя агенцията в своя доклад.
Той каза, че няма да възразява срещу хранителните компании, които използват следното маркетингово твърдение: „Редовното консумиране на кисело мляко, поне две чаши (три порции) на седмица, може да намали риска от диабет тип 2.“
В светлината на тази новина обсъждаме каква закуска се счита за здравословна, ако имате диабет тип 2 - и може дори да намали риска от развитие на това състояние.
1. Кисело мляко
Киселото мляко е храна за закуска, която често се препоръчва на хора с диабет тип 2, тъй като има нисък гликемичен индекс.
Гликемичният индекс (GI) е рейтингова система за отделни храни, съдържащи въглехидрати, показваща колко бързо дадено вещество може да повлияе на кръвната Ви захар.
Така че храните с нисък ГИ ще доведат до по-бавно повишаване на нивата на кръвната Ви захар – нещо, което е важно, ако сте опитвайки се да управлявате диабет тип 2 чрез вашата диета.
Чанда Патни, регистриран диетолог зад The London Diabetes Dietitian, наскоро каза пред Sun Health, че малка купичка гръцко кисело мляко – което е с ниско съдържание на мазнини и захар – е добър вариант за закуска за диабетици.
И тъй като FDA предполага, че основният млечен продукт може да помогне за намаляване на риска от развитие на заболяването, бихте могли да направите по-лошо от това да добавите кисело мляко към репертоара си за закуска.
Diabetes UK повтори надзора на храните, като отбеляза, че яденето на ферментирали млечни продукти като кисело мляко и сирене е свързано с намален риск от диабет тип 2.
Ако са ви казали, че има риск да получите това състояние, препоръчително е да намалите количеството добавена захар, която приемате - независимо дали е в храната или газираните напитки.
Diabetes UK предупреди, че много кисели млека могат да бъдат с високо съдържание на захар, дори тези с плодов вкус.
Препоръчва се да си направите собствено ароматизирано кисело мляко, като смесите неподсладено гръцко или натурално кисело мляко с пресни плодове и няколко ядки или семена за допълнителен вкус.
Вземете вана Yeo Valley Natural Кисело мляко в Tesco за 85 пенса или гръцко кисело мляко Fage Total 0% Fat за £1,50.
2. Овесена каша
Овесената каша е друга опция за закуска, която обикновено се препоръчва на хора с диабет тип 2.
Въпреки че няма конкретни доказателства, свързващи овеса с намаления риск от диабет тип 2, Чанда каза пред Sun Health, че малка купа каша е здравословна опция за закуска, тъй като има нисък ГИ и е пълна с фибри.
Тя препоръчва да попълните купата си с ядки като орехи или бадеми за доза фибри, протеини и здравословни мазнини или горски плодове, ябълки или круши за сладко усещане.
Diabetes UK отбелязва: „Овесената каша или инстантният вариант са добри – просто избягвайте тези с добавени безплатни захари като мед и златен сироп.“
Можете да вземете 1 кг шотландски Овесена каша в Asda или Tesco за £1,25.
3. Настъргана пшеница
Според Diabetes UK, яденето на рафинирани въглехидрати като бял хляб, бял ориз и сладки зърнени закуски е свързано с повишен риск от диабет тип 2.
"Но пълнозърнестите храни като кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, пълнозърнесто брашно, пълнозърнест хляб и овесени ядки са свързани с намален риск, така че вместо тях изберете тези", се казва в него.
Ако жадувате за закуска със зърнени култури, отклонете сладките неща и вместо това изберете пшенични бисквити, настъргано жито или мюсли без добавена захар.
Можете да вземете кутия Nestle Shredded Wheat в Asda за £2.
4. Пълнозърнест тост
Що се отнася до рафинираните въглехидрати, добра идея е да преминете от бял тост към пълнозърнести версии като партиден хляб със семена или многосеменни, зърнични, соеви и ленени хлябове, каза благотворителната организация.
Що се отнася до това с какво да го гарнирате, Diabetes UK каза, че яйцата са добър вариант, заедно с домати и гъби или авокадо.
Но най-добре е да не добавяте бекон или колбаси към сместа, тъй като се препоръчва да намалите консумацията на червено и преработено месо, ако сте изложени на риск от диабет тип 2.
Вместо това опитайте мазна риба като сьомга или киппер.
Вземете един нарязан пълнозърнест хляб в Sainsbury's за 75p.
