Острови във Филипините: Пътешествие през историята, културата и кухнята

Разкриване на богатия гоблен на изкуствата, традициите и кулинарното завещание през филипинския архипелаг.

В тишината на Зората първата светлина се популяризира през оцветените прозорци на базиликата дел Санто Ниньо, когато ранните гости идват, с цел да отдадат респект на Санто Ниньо, почитаната скулптура на детето, за което Исус се счита, че е доведена в Себу от Испания през 1520-те.

Тази спокойна утринна сцена обезпечава внезапен контрастност с виталната сила, която изпълва острова, когато Санто Ниньо се чества като фокусна точка на фестивала на синулога, най -големият фиеста в страната демонстрира своята богата история и културни обмени. Провежда се всяка трета неделя на януари, фестивалът е многолюден чудатост, включваща велики паради, цветни костюми, енергични танци и приятни храни като Лехон, прасе с печене на храчене.

Нашата просвета, нашите обичаи и топлината на нашите хора са неповторими аспекти на филипинската еднаквост, които са скъпи активи, които могат да пленят целия свят.

Кристина Гарсия Фраско, секретар на Министерството на туризма

Разходете се през историята в градовете на наследството

В Филипините колониалната архитектура и историческите обекти блестящо напомнят историческото минало на нацията. В основата на столицата на страната, Манила, пътешествениците могат да изследват Бинондо, най-старият в света Чайнатаун, където лабиринтите на тесни улици са облицовани с обичайни магазини за медицина, вековни храмове и продавачи, които продават достоверна китайско-филипино кухня, в това число лумпианска Шанхай (пролетни ролки) и пансивка (раздвижване-фронтата на кантон). Наблизо историческият ограден град Intramuros демонстрира слоестата история на страната и задграничните въздействия с забележителности като Форт Сантяго, крепост, употребена както от испански, по този начин и от американски сили.

По същия метод, историческият град на ЮНЕСКО Виган, ситуиран на север от столицата в Илокос Сур, служи като модел на историческо предпазване, неговото колониално завещание резонира по своите калдъръмени улици и в някогашни резиденции, превърнати в музеи и кафенета. Тук посетителите могат да се насладят на атмосферата на изтеглени с кон и да гледат занаятчии, до момента в който вземат участие в обичайните керамични и текстилни тъкани, запазвайки уменията, излъчени през поколенията.

се скита през историята

Насладете се на аромата на Филипините

Кулинарният пейзаж на Филипините, завършен от малайски, испански, китайски и американски въздействия през вековете, се съчетава с локалните обичаи, с цел да сътвори неповторима гастрономическа еднаквост. В северния град Багио, прочут със своя студен климат, кухнята смесва филипински и американски аромати, включващи локални специалитети като ягодов тахо, подсладена закуска от тофу и багио багаж, хрупкаво пържено свинско покритие, сервирано с локални зеленчуци. На юг, в град Замбоанга-известен като „ Латинския град на Азия “, където локалният език е испански креол-кухнята отразява наследството си, в това число ястия като пикантна раци Curacha и Satti, локална разновидност на Сатай.

Не се загатва филипинската храна, без да се акцентира Пампанга, известна като „ Кулинарната столица на Филипините. “ Капампанговите готвачи се отличават в ястия като Сисиг - пикантна, лют и посипан народен любимец - и Точино, сладко втвърдено свинско закуска. Освен това посетителите могат да изследват историята на американската окупация в музея на Кларк и да посетят имението Паминтуан, където се чества първата годишнина от филипинската самостоятелност.

Потопете се в изкуството и културата

Филипинската просвета демонстрира разнообразието на живота с фиести като годишния фестивал на Маскара в град Баколод, където локалните поданици не са цветни усмихнати маски и костюми, които да танцуват по улиците. Градът обгръща кулинарното си завещание с ястия като пилешко интазално, а посетителите могат също да изследват историята на региона посредством забележителности като руините на Дон Мариано, преди този момент имението на барон, известна с красивата си италиански архитектура - и да изпита креативната си страна в Оранжевия план на плана.

изкуство и просвета

Известен със своето динамично културно завещание и разнообразна кухня, Филипините предлага смислени прекарвания, вкоренени в традицията и полезностите на общността, приканвайки пътешествениците да изследват дълбините на филипинската просвета и история.

За да планирате пътуването си до Филипините, изтеглете приложението Travel Philippines или посетете уеб страницата.