От KitKat до Maggi: Разследването разкрива, че глобалните хранителни марки използват различни рецепти в Индия

Индийските версии на KitKat на Nestlé съдържат 4,5% какаови субстанции, до момента в който млечният шоколад, употребен в австралийския вид, има минимум 22% какао, съгласно отчет на Reuters.

Той също по този начин акцентира разликите в юфката Maggi на Nestlé, заявявайки, че всички Maggi разновидностите, продавани в Индия, употребяват палмово масло, до момента в който няколко версии, налични в Обединеното кралство, се вършат с по-скъпото слънчогледово масло. Въпреки че доста пакети Maggi, продавани в Обединеното кралство, се създават в Индия, те имат червени етикети на предната част на опаковката, показващи високи равнища на сол, съгласно следствието на Reuters.

Според отчета Ревант Химатсинка, 34, някогашен съветник по ръководство на McKinsey, е разгласил видеоклипове, сравняващи съставките, употребявани в KitKat на Nestlé, продаван в Индия, с версии, налични в Европа и Австралия, като твърди, че Индийските разновидности са по-малко удобни.

Himatsingka натрупа публика от повече от 5 милиона почитатели в YouTube и Instagram. Създателят на наличие е прочут онлайн като „ Food Pharmer “.

Himatsingka съобщи, че доста индийски консуматори считат, че им се оферират артикули с по-ниско качество.

Докладът на Reuters споделя, че възходящите потребителски желания също подтикват фирмите да премислят своите артикули. През 2024 година Nestlé разгласи проекти за въвеждане на версия без захар на Cerelac в Индия, откакто деятели, в това число Himatsingka, показаха опасения, че компанията е продавала единствено съдържащия захар вид в страната в продължение на пет десетилетия.

Nestlé предлага Cerelac без захар на други пазари от години.

Himatsingka и Pepsico ред

Съдържанието на Himatsingka също докара до правни провокации. През 2023 година той разгласява видеоклип, поставящ под подозрение равнищата на захар и изкуствени подсладители в кофеиновата напитка Sting на PepsiCo, която се продава като енергийна напитка и има обилни почитатели измежду младите индийски консуматори.

PepsiCo по-късно получи правосъдна заповед в Делхи, нареждаща премахването на видеоклипа, като се аргументира, че изказванията са погрешни и могат да подхранват акция против напитката. През юли индийските регулатори подредиха на PepsiCo и други компании да спрат маркетинга на такива артикули в категорията „ енергийни питиета “ в границите на 90 дни.

PepsiCo не отговори на запитванията си за коментар.

„ Трудно “ е да се съпоставят интернационалните стандарти на опаковките: FSSAI

Оценките на промишлеността демонстрират, че към 80% от продуктите на пазара на пакетирани храни и питиета в Индия, оценени на повече от 100 милиарда $, могат да бъдат класифицирани като високомаслени, захар или сол.

Дийпак Джоли от Индийската асоциация за храни и питиета (IFBA) сподели на среща с регулаторите през март, че въвеждането на цветно кодирани предупредителни етикети може да докара до появяване на червени маркировки върху огромна част от опакованите артикули, съгласно отчета.

IFBA, която включва компании като PepsiCo измежду своите членове, сподели пред Reuters, че промишлеността търси по-голяма изясненост от регулаторите. Той сподели, че предложенията евентуално биха могли да доведат до артикули като кокосова вода, носещи предизвестия за „ високо наличие на захар “, макар че захарта е естествено срещаща се.

Индийските регулатори са обмислили ограничения, в това число забележими цветно кодирани здравни предизвестия и рейтинги със звезди, с цел да покажат хранителната стойност на пакетираните храни от 2017 година насам. Понастоящем обаче от производителите се изисква единствено да дават описи с съставки и съществена хранителна информация на гърба на своите опаковки.

Здравни деятели, които водят акция за по-голяма бистрота във връзка с пакетираните хранителни артикули, се обърнаха към Върховния съд, който през февруари изиска от регулаторите да прегледат въвеждането на предупредителни етикети. Съдът също предложи да се изследва потреблението на червени и зелени хранителни знаци в Израел.

Въпреки това, след срещата си през март с представители на промишлеността, Органът за сигурност и стандарти на храните на Индия (FSSAI) се отдръпна от тълкувателното етикетиране на предната част на опаковката. През август регулаторът сподели на Върховния съд, че привеждането в сходство на разпоредбите за пакетиране на Индия с интернационалните стандарти е „ мъчно “, позиция, която отразява опасенията, изразени от промишлеността.

Позицията провокира рецензии от страна на съдиите, които споделиха, че „ светът би трябвало да знае, че Индия е доста загрижена за цялостното здраве на своите жители “. консуматори от междинната класа. Според компанията за пазарни изследвания Pharmarack месечните продажби на медикаменти за угнетяване на апетита за намаляване са се нараснали с 400% от началото на 2025 година