От насипни бадеми до луксозни миксове, сухите плодове в Индия се развиват
Индийският пазар на сушени плодове и ядки на стойност 8,5 милиарда $ претърпява структурна промяна, отдалечавайки се от обичайна си взаимозависимост от търговията с насипни и необработени артикули към артикули с добавена стойност, маркови и насочени към сходство.
Нарастващото ползване, водено от изменящите се диетични желания, по-висок разцвет и възходящо схващане за здравето, ускори нуждата от постоянна, съвместима и насочена към цената екосистема на сухи плодове и ядки.
„ Преработката в този момент се обрисува като главен мотор на растежа в екосистемата на сухи плодове и ядки, прекроявайки веригите за доставки, форматите на търговия на дребно и държанието на потребителите “, сподели Нитин Сегал, основен изпълнителен шеф (CEO) на индустриалната организация Nuts and Съвет за сушени плодове (Индия).
Прочетете също | Марката за сушени плодове Bolas чака ₹900 крори в първия кръг на PE, с цел да подхранва експанзията„ През последните няколко години все по-голям дял от потреблението се измести и към модифицирани оферти като печени и ароматизирани ядки, миксове и опаковки за леки закуски, масла и спредове от ядки и семена, нарязани и нарязани ядки за пекарни и хранителни услуги, опаковки и пасти въз основата на фурми и комфортни „ порционални опаковки “, ориентирани към съвременни канали за търговия на дребно и електронна търговия “, добави той.
Развитието придобива значение, като се има поради, че Индия разчита в огромна степен на вноса, който съставлява близо 80% от пазара на сухи плодове в страната на стойност 8,5 милиарда $, съгласно Sehgal. Индия внася бадеми, орехи, шам фъстъци, стафиди и кашу най-много от Съединени американски щати, Саудитска Арабия, Иран и ОАЕ.
Въпреки че няма обединен обществен индикатор, проследяващ „ размера на преправка “ във всички категории сухи плодове и ядки, повишаването на пакетираните сегменти и сегментите с добавена стойност предлага най-хубавия сурогат.
„ За подтекст, USDA (американското министерство на Земеделие) В годишния отчет на India Tree Nuts (2018) се отбелязва, че единствено 8 - 10% от продажбите на дребно са били опаковани по това време, а в този момент те са към 25%-30%. Днес прогнозите на промишлеността демонстрират какъв брой бързо се усилват форматите, водени от обработката: пазарът на опаковани ядки и семена в Индия се чака да доближи към 4,96 милиарда $ до 2030 година “, сподели Gunjan Vijay Jain, шеф шеф и основен изпълнителен шеф (CEO), VKC Nuts Pvt. Ltd. Компанията предлага своя артикул под марката Nutraj.
Според него това отразява ясна смяна от „ пазаруване на артикули “ към обработка, пакетиране, системи за сигурност на храните, брандиране и прибавяне на стойност във всички категории.
Организираните преработватели и марки влагат от ден на ден в съвременни уреди, които дават отговор на стандартите за сигурност, проследимост и качество на храните, в сходство с Органа за сигурност и стандарти на храните на Индия (FSSAI) регламенти.
" В днешно време потребителите са доста по-съзнателни по отношение на качеството, хигиената, произхода и хранителната информация. Това тласка търсенето и фирмите да възприемат по-добри практики за обработка и да вкарват нови артикули ", сподели Яш Гауди, създател и основен изпълнителен шеф, Candor Foods Pvt Ltd.
Според лекарите, възходящата консумация на сушени плодове и ядки отразява по-широка смяна. Хората се отдалечават от модифицираните закуски към цели храни. Сухите плодове оферират комфортно, устойчиво хранене без добавени захари или възпалителни масла от семена. Тенденцията алармира за позитивна диетична информираност, само че подтекстът и количеството остават основни.
Прочетете също | Патанджали преглежда първокласни храни, с цел да разшири бизнеса със сухи плодове" Сухите плодове са богати на хранителни субстанции мощности, които поддържат метаболитното здраве, когато се употребяват деликатно. Бадемите и орехите усъвършенстват инсулиновата сензитивност и оказват помощ за стабилизиране на равнищата на кръвната захар - сериозни фактори за попречване и превръщане на диабет вид 2 ", сподели доктор Гагандийп Сингх, създател на Redial Clinic, Делхи.
Растежът на електронната търговия и модерната търговия на дребно в допълнение форсира този преход. Онлайн платформите и огромните вериги за търговия на дребно избират стандартизирани, брандирани и съвместими артикули, създавайки нови благоприятни условия за проведени играчи, като в същото време последователно понижават доминирането на обичайните манди на едро.
„ Премиумът също е явен, с възходящо търсене на ароматизирани ядки, миксове за пътеки, подаръчни опаковки и опаковки с следени порции, обслужващи градските консуматори “, сподели Бола Рахул Камат, шеф, Bolas Agro (P) Ltd, един от водещите вносители, преработватели и експортьори на селскостопански артикули като кашу, бадеми и други сушени плодове.
Съветът за ядки и сушени плодове (Индия) също ще провежда третото издание на MEWA India идната година, с цел да нарежда Индия като център на международната хранителна стопанска система.
Според Статистическия годишник за ядки и сушени плодове на Международния съвет за ядки и сушени плодове 2024 година, датите образуват най-голямата категория на ползване в Индия с към 470 000 - 475 000 тона годишно, което отразява ежедневната им приложимост в семействата, питателните услуги и институционалните канали. Следват стафидите с почти 250 000 тона, подкрепени от мощното локално произвеждане, както и от търсенето от хлебните и сладкарските сегменти.
Прочетете също | Ядете се с пекани оттатък пайове и браунитаСред ядките кашуто остава най-консумираното, с годишно ползване, оценено на към 250 000 тона, което прави Индия един от пазарите с най-голяма консумация на кашу в света. Консумацията на бадеми възлиза на почти 138 000 тона, движена от дарове, всекидневно хранене и разширение на опакованите формати. Потреблението на шам-фъстък се прави оценка на към 37 000 тона, до момента в който орехите съставляват почти 35 000 тона, като и двете означават последователно повишаване, защото минават оттатък празничната приложимост към постоянни закуски и здравословни диети.
„ Що се отнася до вноса, Индия ще остане структурно водена от вноса на бадеми, орехи и шам-фъстъци, защото потреблението нараства по-бързо от наличността на вътрешния пазар. USDA планува в Вносът през 2025-26 година е към 190 000 метрични тона (MT) бадеми, 75 000 MT орехи и 55 000 MT кашу също е обвързван с вноса, защото Индия е главен преработвател с импорт на сурово кашу през 2025 година, ” Джейн от VKC Nuts. сподели.
Бъдете в течение с най-актуалните вести от Индия, света и Съединени американски щати.
Теми
Сектор на селското стопанствоnewseconomyИзтеглете приложението
Изтеглете приложението Mint и прочетете премиум истории
Тенденции Истории
Решение за лихвен % на Bank of Japan Premante OTT Mint Money Livemint Hindi Банкови празници в Гуджарат Банкови празници в Делхи Калкулатор за налог върху прихода 2025 Банка Почивки в Джаму и Кашмир Златен курс в Бангалор Златен курс в Ченай Златен курс в Хайдерабад Златен курс в Мумбай Златен курс ИндияNifty 50 компании
акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акция цена акцияЗлато и сребро Data Pages
Златен курс ChennaiGold Rate MaduraiGold Rate VadodaraGold Rate KeralaGold Rate BhopalGold Rate PatnaGold Rate JaipurGold Rate AmritsarGold Rate Виджаявада Курс на злато Чандигарх Курс на злато Делхи Курс на злато Майсур Курс на злато Пуна Курс на злато Мирут Курс на злато Хайдерабад Курс на злато Висакхапатнам Курс на злато Сурат Курс на злато Гургаон Курс на злато Мангалор Курс на злато Кочи Курс на злато Нагпур Курс на злато Нашик Курс на злато Бхубанесвар Курс на злато Коимбаторе Злато Процент ЛакнауЗлатен курс АхмедабадЗлатен курс ФаридабадЗлатен курс БангалорЗлатен курс МумбайЗлатен курс КанпурЗлатен курс КолкатаСребърен курс ЧенайСребърен курс МадурайСребърен курс ВадодараСребърен курс КералаСребърен курс ПатнаСребърен курс ДжайпурСребърен курс ВиджаявадаСребърен курс ЧандигархСребърен курс ДелхиСребърен курс МайсурСребърен курс ПунаСребърен курс ХайдерабадСребърен курс ВисакхапатнамСребърен курс СуратСребърен курс МангалорСребърен курс НагпурСребърен курс НашикСребърен курс НашикСребърен курс БхубанесварСребърен курс КоимбаторСребърен курс ЛакнауСребърен курс AhmedabadSilver Rate BangaloreSilver Rate MumbaiSilver Rate KolkataПоследни истории
BSNL за затваряне на 3G, преустановяване на договорите с наследени снабдители за по-добро 4GHexaware реалокира съда да отхвърли иск за патент в Съединени американски щати за 500 милиона $ от Natsoft. От насипни бадеми до първокласни миксове за следи, сухите плодове в Индия са разрастваща се Икономиката на Индия е настроена за фаза на погашение – в случай че външните опасности не я спънат Правителството може да удвои средствата за автомобилни PLI за 27 FY27, с цел да усили забавянето на изплащането, само че прозорецът за кандидатстване е малко евентуално да се отвори още веднъж Нараства, само че не се прибавя: Парадоксът на приходите от AI за TCS, ски курортът AccentureTelluride в Колорадо ще затвори събота заради трудов спор Как обновената скица за работни места в селските региони може да увеличи облигациите дава още по-високи облаги Коледа 2025 година: Applebee's, McDonald's, Wendy's измежду заведенията за хранене, отворени в Съединени американски щати на 25 декември – проверете листата тук Коя беше Имани Диа Смит? 25-годишната актриса от Цар Лъв е открита мъртва, гаджето й е упрекнато в ликвидиранеРаздели
PremiumOpinionNewsMarketPoliticsCompaniesMoneySportsMutual FundIndustryTechnologyBondsTools
IFSC Code FinderIncome Tax CalculatorHome Loan EMI CalculatorCar Loan EMINPS КалкулаторСтраници с данни
Пазарно табло за ръководство ИндексиНай-печеливш Взаимни фондовеЦена на златоЦена на среброЦена на гориво Поддържано от SIP КалкулаторMTF КалкулаторОбща сума КалкулаторСподеляне на пазара Верига с варианти за приложенияЗа насМонетен двор Автори Свържете се с насУсловия за използванеЕтичен кодексДекларация за поверителностRSSCopyrightDigital Streams Limited. Всички права непокътнати.✕Изчакайте...
Влезте в нашия уеб страница, с цел да запазите вашите отметки. Ще отнеме малко време.
Да, продължете✕Изчакайте...
Ами в този момент! Изглежда, че сте надвишили ограничаването за отбелязване на изображението. Премахнете някои, с цел да маркирате това изображение.
{ " props ":{ " pageProps ":{ " pageName ": " story ", " pageType ": " premstory ", " templateType ": " premstory ", " sectionName ": " Новини ", " subSectionName ": " ", " pageUrl ": " /story ", " exploredata ":[{ " id ":1544098065549, " name ": " Последни вести Днес ", " url ": " /news ", " subSection ":[{ " id ":1544098092465, " name ": " Новини от Индия ", " url ": " /news/india ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544098121114, " name ": " Свят Новини ", " url ": " /news/world ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11725270407521, " name ": " Новини от Съединени американски щати Днес ", " url ": " /news/us-news ", " subSection ":null, " template ":null}], " template ": " card " },{ " id ":1544430958545, " name ": " Пазари ", " url ": " /market ", " subSection ":[{ " id ":1544430997090, " name ": " Пазари на акции ", " url ": " /market/новини-сток-пазар ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544431169686, " name ": " IPO Новини ", " url ": " /market/ipo ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11761225945765, " name ": " US Пазари ", " url ": " /market/us-market ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544431085847, " name ": " Маркиране до Market ", " url ": " /market/mark-to-market ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11751354287662, " name ": " Облигации ", " url ": " /пазар/облигации ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544431137129, " name ": " Стока Новини ", " url ": " /пазар/стоки ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11611741732034, " name ": " Криптовалута ", " url ": " /пазар/криптовалута ", " subSe ction ":null, " template ":null}], " template ": " card " },{ " id ":1544079234425, " name ": " Компании ", " url ": " /компании ", " subSection ":[{ " id ":1544431169686, " name ": " IPO Новини ", " url ": " /market/ipo ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544082893007, " name ": " Стартиращи компании ", " url ": " /companies/start-ups ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544603793708, " name ": " Компания Резултати ", " url ": " /companies/company-results ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544079274179, " name ": " Топ компания Leader ", " url ": " /companies/people ", " subSection ":null, " template ":null}], " template ": " card " },{ " id ":11616496969 616, " name ": " Премиум ", " url ": " /premium ", " subSection ":[], " template ": " list " },{ " id ":1544428603138, " name ": " Пари Новини ", " url ": " /money ", " subSection ":[{ " id ":1544680378828, " name ": " Лични Финанси ", " url ": " /money/personal-finance ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544428781224, " name ": " Qu0026A ", " url ": " /money/ask-mint-money ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544082980792, " name ": " O пиньон ", " url ": " /мнение ", " subSection ":null, " template ":null}], " template ": " card " },{ " id ":11618220022076, " na me ": " Икономика ", " url ": " /икономика ", " subSection ":[], " template ": " card " },{ " id ":1544099753090, " name ": " Технология Новини ", " url ": " /technology ", " subSection ":[{ " id ":1544099876145, " name ": " Gadgets ", " url ": " /technology/gadgets ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544099898825, " name ": " Tech Отзиви ", " url ": " /technology/tech-reviews ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":1544099945309, " name ": " Приложение Новини ", " url ": " /technology/apps ", " subSection ":null, " template ":null}], " template ": " card " },{ " id ":11725271554200, " name ": " Лични Заем ", " url ": " /пари/заем/личен-заем ", " subSection ":[{ " id ":11723195246248, " name ": " персонален заем emi калкулатор ", " url ": " /loans/personal-loan-emi-calculator ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11723649823676, " name ": " Лихва по персонален заем Rate ", " url ": " /loans/personal-loan-interest-rates ", " subSection ":null, " template ":null},{ " id ":11723649878391, " name ": " Избираемост за персонален заем
