Отпадането от клас 8 е гениалният зад „Vishwaguru Chulha“, който може да нахрани 25 души само за 30 минути
Индия е изправена пред рецесия на горивото за готвене, защото напрежението, включващо Съединени американски щати, Израел и Иран, забавя доставките на пропан-бутан през Ормузкия проток, маршрут, който обработва съвсем 85–90% от вноса на страната. Със забавянето на цистерните и растящите опасения за сигурността започнаха да се появяват дефицит на бутилки, цените се повишават, а дажбите засягат както семействата, по този начин и заведенията за хранене.
Тъй като готвенето става мъчно при липса на устойчиво доставяне с газ, едно домашно решение набира мощ - „ Vishwaguru Chulha “. Печката е проектирана да се оправя с голям брой задания за готвене едновременно, позволявайки на потребителите да варят, пържат и пекат дружно. Може да подготви храна за към 25 души за почти 30 минути.
Човекът зад концепцията
Печката е създадена от Мохамад Шер Хан, занаятчия на желязо от Удайпур, Раджастан. Отпаднал от учебно заведение след 8 клас, Хан е прекарал близо три десетилетия в работа с метал и рационализиране на занаята си, фокусирайки се върху практични решения, които могат да се употребяват в всекидневието.
Вдъхновен от ежедневните битки
Идеята идва от това, което Кан вижда към себе си - дами прекарват часове в готвене на ястия като баати и дал настрана, употребявайки огромни количества дърва за огрев. Той искаше да сътвори нещо, което може да спести време, да понижи разхода на гориво и дима в кухнята.
Прочетете също | 161 индийски моряци се върнаха от Персийския залив през последните 24 часа; Нанда Деви дебаркира в КундлаКак работи печката
Вишвагуру Чулха е построен от три пласта, всеки от които служи за друга цел. Горната част може да се употребява за печене на роти, самун или даже пица. Средният пласт е подобаващ за пържене или скара, до момента в който долната част се употребява за варене на далс, къри или супи. Тази конфигурация разрешава няколко ястия да се готвят дружно, ускорявайки целия развой.
Използва по-малко гориво, създава по-малко пушек
Една от главните му характерности е успеваемостта. Докато обичайните чули може да изискват към 10 кг дърва за огрев, този модел работи с почти 2 кг. Той също по този начин е планиран да лимитира дима, което го прави по-безопасен и комфортен за потребление, изключително на закрито. Хан споделя, че печката е задоволително гъвкава, с цел да се оправи както с локални ястия, по този начин и с по-разнообразни кухни.
Прочетете също | LG Electronics India се стреми да преодолее рецесията с пропан-бутан, само че FY26 влечеГодини работа зад тила си
Khan прекара съвсем 27 години в тестване и възстановяване на дизайна, изпробвайки го в домове и дребни заведения за хранене, преди най-сетне да получи патент през 2017 година Оттогава повече от 10 000 единици са продадени в цялата страна, като потребителите варират от семейства до dhabas и дребни компании.
Прочетете също | Цена на LPG бутилката на 20 март: Колко коства битовият и търговски газ?Достъпна алтернатива по време на дефицит
На цена от към 10 000, печката е позиционирана като налична опция за фамилии, както и за дребни бизнесмени. Във време, когато предлагането на пропан-бутан остава нестабилно, способността му да готви бързо огромни количества, като в същото време употребява по-малко гориво, притегля интерес.
Отказ от отговорност: Този отчет се основава на генерирано от потребителите наличие от обществените медии. Livemint не е ревизирал без значение изказванията и не ги поддържа.
