Паразит, причиняващ диария, който може да зарази суровата продукция, причинявайки нещастие в няколко щата

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте

Този уикенд на 4 юли може да желаете да обърнете внимание на тези сурови горски плодове или зелена салата.

Това е по този начин, тъй като паразит, който може да болести суровата продукция и да аргументи жестоки и продължителни пристъпи на диария, разболява хората в няколко щата.

В народен мащаб 145 случая са докладвани от 17 щата сред 1 май и 16 юни, съгласно американските центрове за надзор и предварителна защита на болесттите. Най-малко 20 от тях са приети в болница, съгласно CDC.

Агенцията споделя, че е типично броят на случаите да нараства през лятото и няколко щата регистрират извънредно внезапен скок на случаите.

Мичиган, който нормално разпознава към 50 случая на циклоспориаза на година, е съобщил за минимум 170 случая, групирани в 7 окръга, през последните девет дни, съгласно Министерството на здравеопазването на щата. Числата на страната наподобява не са включени в броя на CDC.

От 1 май в щата Ню Йорк, като се изключи Ню Йорк, са регистрирани 107 случая в щата и нормално се записват 500-700 случая в целия щат всяка година, съгласно Министерството на здравеопазването на щата Ню Йорк.

Федералните и щатските здравни чиновници споделят, че понастоящем няма доказателства за едно, многощатно огнище на циклоспора, свързващо всички случаи. Проучванията за идентифициране на евентуални групи и източници на заболяване не престават.

Циклоспориазата се предизвиква от едноклетъчен паразит, който се придвижва в човешките изпражнения. Той попада в храната, когато вода, нечиста с изпражнения, се пръска върху посевите. Веднъж попаднал върху растенията, във влажната среда на земеделско поле, той стартира да се развъжда, сподели доктор Дейвид Фрийман, почетен професор по инфекциозни заболявания в Университета на Алабама в Бирмингам. Това постоянно може да бъде проблем за пътуващите, макар че CDC споделя, че случаите, които се проверяват сега, не оповестяват за пътешестване през двете седмици, преди да се разболеят.

Въпреки че не е забъркана съответна храна в актуалните епидемии, Фрийман сподели, че има две категории артикули, които наподобява постоянно се появяват като източник на епидемии: това, което Фрийман назовава категорията „ босилек и билка “, „ кориандър, босилек, знаете, растения, които порастват и които можете да поставите в салата или да употребявате като гарнитура “, сподели той и категорията пресни горски плодове, които той разказва като „ ягоди, боровинки, пъпеши, неща, които порастват в полето.

Паразитът се убива от топлината, тъй че готвенето нормално се грижи за него, само че когато времето се затопли и хората търсят способи да оставят котлоните си изключени, тази буболечка намира междина.

За да не се разболеете, значимо е да измиете усърдно всички пресни артикули, преди да ги консумирате.

„ Само актът на измиване с доста вода сигурно ще отстрани организмите оттова “, сподели Фрийман.

Старателното измиване на ръцете и кухненските плотове, както и повърхностите за рязане също е значимо.

Но имайте поради, сподели Фрийман, че белината не го убива. Така че кърпичките Clorox, употребявани в придвижване или на пикник, няма да свършат работа. Вместо това щателното измиване на ръцете със сапун и вода и следващи дейности с дезинфектант за ръце на алкохолна основа са по-безопасни залагания.

Фрийман споделя, че главните признаци са чести пристъпи на водниста диария, загуба на вкус и субфебрилна температура и те могат да стартират от 2 до 14 дни след консумация на инфектирана храна.

Поддържането на хидратация и попълването на електролитите с напитка като Gatorade или Pedialyte е значимо, добави той.

„ Ако имате в действителност неприятна диария и имате някаква температура, евентуално ще потърся здравна помощ незабавно “, сподели Фрийман.