Поглед отвътре към радикално модерното преобразяване на KFC на класическата рецепта на полковника
Превключете сред изданията в Калифорния и Ню Йорк тук.
разбрах Новини от САЩ Метро Лонг Айлънд Политика Световни вести Новини от САЩ Метро Лонг Айлънд Политика Световни вести Търсене Поглед от вътрешната страна към коренно модерното видоизменение на KFC по класическата рецепта на полковника отВижте повече от нашето покритие в резултатите от вашето търсене.
Направете New York Post желан източник
Първоначално оповестено от:
Заведенията за бързо хранене превзеха американските сутрини заради тези основни аргументи Веднъж Макдоналдс продаваше обичани бисквитки със забравени герои Мама ражда на паркинга на KFC и дава подобаващ прякор на новороденото за бързо хранене Нов ресторант на KFC в Маккини, Тексас, е доста повече от дебют на нов дизайн.
„ Това е завръщането на Kentucky Fried, превърнато в действителност в един ресторант “, сподели президентът на KFC Съединени американски щати Катрин Тан-Гилеспи пред Fox News Digital.
Ресторантът, наименуван Open House, служи като тестова площадка за това по какъв начин 75-годишната верига за бързо хранене, учредена от полковник Харланд Сандърс, може да се модернизира, без да изоставя нещата, които са я създали известна.
Предизвикателството на KFC не е безусловно да накара американците да запомнят марката.
Кара ги да мислят за това, когато вземат решение какво да ядат през днешния ден.
„ Има голяма обич към тази американска икона “, сподели Тан-Гилеспи. Но в Съединени американски щати, добави тя, " ние сме склонни да мислим за нас в спомените на хората. Всъщност не ни вземат поради в моменти на хранене през днешния ден. "
Това напрежение сред носталгия и приложимост оказа помощ за оформянето на Open House.
При създаването на ресторанта KFC стартира с въпрос.
„ Ние се облегнахме и казахме, знаете ли, в случай че полковникът строеше ресторант от нулата през днешния ден, по какъв начин щеше да наподобява това? “ Тан-Гилеспи сподели.
Отговорът включва арт деко и модерните въздействия от средата на века, дружно с огромни стъклени прозорци, цифрови поръчки и технология за шофиране.
В същото време ресторантът разполага с лоби домакини, обслужване на маса, сепарета и хранене навън, предопределени да насърчат клиентите да се събират.
„ За мен философията е, че би трябвало да сме цифрови там, където е потребно, само че хора там, където има значение “, сподели Тан-Гилеспи.
Менюто следва сходна философия: Придържайте се към най-разпознаваемите артикули на KFC, до момента в който експериментирате по какъв начин клиентите желаят да ядат пиле в този момент, сподели Тан-Гилеспи.
Кофичките и истинската рецепта на веригата остават централни, само че Open House се уголемява до предложения, крилца, сандвичи, опаковки и хапки, дружно с нови сосове, питиета, закуски, сладкиши и гарнитури.
Закуската също е част от опита.
Планира се Open House да работи от 6 сутринта до среднощ, което дава опция на KFC да тества закуската и вечерните вечери, които обичайно не са съществена част от бизнеса им в Съединени американски щати.
