Посещенията на клиентите на Taco Bell се сринаха с 31% след епидемия от паразити Cyclospora, свързани с марулята — Доклад

Taco Bell претърпя внезапен спад в потребителския трафик, откакто зараза от паразити Cyclospora, обвързвана със нечиста маруля, провокира опасения за сигурността на храните в Съединените щати. Посещенията на клиенти в заведенията за хранене на Taco Bell на 17 юли са били с към 31% под междинния петъчен трафик на веригата за годината, съгласно компанията за разбор на местонахождение Placer.ai, представена от Forbes.

Спадът пристигна, откакто здравните управляващи свързаха огнище на Cyclospora в разнообразни щати с настъргана маруля айсберг, доставена от Taylor Farms и сервирана в Taco Bell и други заведения за хранене вериги.

Разследването на епидемията в този момент се разшири, с цел да включи Илинойс, Канзас, Оклахома и Пенсилвания, в допълнение към Индиана, Кентъки, Мичиган, Охайо и Западна Вирджиния. Близо 1950 доказани болести са директно свързани със нечистата маруля, като са докладвани минимум 98 хоспитализации. Не са регистрирани смъртни случаи.

Отговорът на Taco Bell

Тъй като опасенията по отношение на нечистата продукция се популяризират, Taco Bell отстрани засегнатата маруля от своите заведения за хранене в Съединени американски щати и вкара варианти за меню без маруля, в това число промоционално $1 Enchirito, с цел да помогне за ограничение на въздействието върху продажбите.

Избухването засегна и компанията майка Yum! Марки, чиито акции паднаха с към 6% от 14 юли, когато Taco Bell за първи път разгласи защитни промени в менюто, преди федералните следователи публично да свържат заболяванията с предлагането на маруля.

Центърът за надзор и предварителна защита на болесттите на Съединени американски щати (CDC) удостовери повече от 4100 лабораторно доказани инфекции с Cyclospora в цялата страна от 1 май и проверява над 7400 спомагателни евентуални случая в 41 щата.

Taylor Farms изтегли марулята айсберг, произхождаща от централно Мексико, и спря доставката от района. Taco Bell отстрани засегнатата маруля от всички свои заведения за хранене в Съединени американски щати като защитна мярка. FDA обаче споделя, че следователите към момента изследват дали може да са забъркани и спомагателни артикули, заведения за хранене или канали за дистрибуция.

Мичиган носи главната тежест

Мичиган се обрисува като най-силно засегнатия щат, отчитайки повече от 8100 случая. Местните и щатските здравни служби споделят, че се борят да проверяват епидемията заради дефицит на личен състав и понижено федерално финансиране. Длъжностните лица преназначиха личен състав от други стратегии за публично опазване на здравето и наеха доброволци за осъществяване на дълги изявленията с пациенти, нужни за следене на източника на инфекциите.

Какво е Cyclospora?

Cyclospora е миниатюрен паразит, който се популяризира, когато храната или водата се замърсят с човешки изпражнения. Пресните артикули, изключително листните зеленчуци, напоени или измити със нечиста вода, са измежду най-честите източници. Инфекцията предизвиква чревно заболяване, характеризиращо се с честа и от време на време избухлива диария, коремни конвулсии, гадене, отмалялост и загуба на вкус.

За разлика от доста бактериални хранителни болести, Cyclospora не може да бъде проследена посредством усъвършенствани лабораторни пръстови отпечатъци, което принуждава откривателите да разчитат на подробни изявленията, които могат да лишават до 45 минути за всяко пациент.

Разследването продължава

Въпреки че откривателите на FDA не престават да се концентрират върху марулята на Taylor Farms от централно Мексико, мексиканските здравни управляващи споделиха, че тестванията, извършени върху проби от маруля и вода, събрани от оборудването на компанията в Гуанахуато, не са разкрили паразита.

Междувременно FDA също стартира настрана следствие на друга зараза от Cyclospora, включваща минимум 72 болести, чийто източник към момента не е разпознат. Федералните чиновници предизвестяват, че следствието продължава и че други марки, заведения за хранене или търговци на дребно могат вероятно да бъдат свързани с епидемията.