Преди Superbowl неделя, ето всички храни, изтеглени тази седмица в Канада
С наближаването на Superbowl неделя, редица храни, които може да са любима закуска, бяха изтеглени в Канада тази седмица.
< img src="https://d21y75miwcfqoq.cloudfront.net/70c8fc80" alt="" style="position:absolute;width:1px;height:1px" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade">Някои са свързани със смъртоносна епидемия от Listeria в САЩ
В петък Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA) изтегли марката Salsa на Fresh Express! Комплект салата Ensalada поради възможно заразяване с Listeria. Продуктът беше продаден в Алберта и Британска Колумбия с дати за най-добър преди от 8 януари 2024 г. до и включително 22 февруари 2024 г.
В четвъртък CFIA изтегли шестслойния черен боб на марката Rojo потапяне поради възможно заразяване с Listeria. Той беше разпространен в Онтарио, Нюфаундленд, Ню Брънзуик и Квебек.
В сряда беше издадено известие за изтегляне на марката President's Choice и комплектите за салата с царевица в мексикански стил на марката Taylor Farms, продавани на национално ниво с дати за най-добър до до и включително 19 февруари 2024 г.
Продукт от югозападни картофи, черен боб и обвивка с яйца също беше изтеглен, който се продаваше в национален мащаб в хотели, ресторанти и институции.
На Във вторник марката Summer Sausages на Bauman's Country Meat Shop беше изтеглена поради възможно заразяване с Listeria, които се продаваха в Bauman's Country Meat Shop в Добинтън, Онтарио.
Някои от изтеглените продукти включват сирене от Rizo-López Foods, Inc., компанията зад огнището на Listeria в САЩ, което обхваща множество щати и датира от 2014 г.
Вземете най-новите новини за Health IQ. Изпраща се на вашия имейл всяка седмица.Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) разследваха епидемията през 2017 г. и 2021 г. и идентифицираха някои сирена като източник на епидемията, но нямаше достатъчно информация, за да се насочи към конкретна марка, според храните и лекарствата на САЩ Администрация (FDA).
Въпреки това, през януари 2024 г. той беше стеснен до Rizo-López Foods, след като през декември бяха докладвани нови заболявания и FDA откри следи от Listeria в проба, взета от фабриката на компанията в Модесто , Калифорния.
В понеделник Rizo-López изтегли над 60 млечни продукта в САЩ, включително меки сирена, кисело мляко и заквасена сметана, продавани под марките Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food Сити, Ел Хуаче, Ла Ордена, Сан Карлос, Кампесино, Санта Мария, Дос Ранкитос, Каса Карденас и 365 Whole Foods Market.
Оттогава разшири изтеглянето си, за да включва седем слоя боб, пиле енчилада, дресинг за салата с кориандър и комплекти тако – всички популярни храни за ядене, докато гледате Супербоула, насрочен тази неделя между Канзас Сити Чийфс и Сан Франциско 49-ерс.
Канада не е съобщила за никакви заболявания от своите изтеглени продукти, но в САЩ има 26 случая на заболяване, включително 23 хоспитализации и двама смъртни случая.
Други храни в Канада, изтеглени тази седмица, но не са свързани с Listeria, включват напълно сготвените хрупкави пилешки гърди на марката Pinty, продавани в Онтарио и Квебек, които беше изтеглен поради метални парчета.
Americana Pizza с марка OGGI, направена с Beyond Meat, която се продаваше в Алберта, Нова Скотия и Онтарио, беше изтеглен поради недекларирано мляко.
Listeria е бактерия, която може да действа като паразит в своя гостоприемник и може да причини листериоза. Симптомите започват в рамките на две седмици след консумацията на замърсената храна и включват треска, мускулни болки, гадене, умора, повръщане и диария, според FDA.
По-сериозните симптоми могат да включват конвулсии, объркване и загуба на равновесие.
Listeria може да живее в хранително растение в продължение на няколко години.
„(Тя е) постоянен колонизатор или обитател в хранителното растение“, каза Джеф Фарбер, професор по храните в Университета на Гуелф пред Global Новини през 2021 г. Най-малко 21 продукта бяха изтеглени тази година поради опасения за Listeria.
Тъй като бактерията може да се установи в околната среда на растението, за хранително-вкусовата промишленост е много трудно да се отърве от нея , обясни Фарбър.
Храната, замърсена с листерия, може да не изглежда или да мирише развалена, но все пак може да ви разболее, според Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA).
Агенцията казва, че да не яде нито един от изтеглените продукти и че провежда разследване за безопасност на храните, което може да доведе до повече изтегляния. Отзоваванията първоначално са доброволни от индустрията, но могат да станат задължителни.
— с файлове от Saba Aziz от Global News.
