Предупреждения за консумация на сурово мляко, издадени след смъртта на новородено в САЩ от листерия
Здравните управляващи в Ню Мексико предизвестяват хората да не употребяват сурови млечни артикули, откакто новородено бебе умря от зараза с листерия.
В известие за вести във вторник щатският здравен отдел сподели, че най-вероятният източник на инфекцията е непастьоризирано мляко, което майката на бебето е пила по време на бременност.
Пастьоризацията е развой на малко нагряване на млякото до температура, задоволително висока, с цел да убие микробите. Консумацията на пастьоризирано мляко е най-безопасният метод да се насладите на неговите хранителни изгоди, споделят от Центъра за надзор и предварителна защита на болесттите (CDC).
„ Въпреки че откривателите не могат да посочат точната причина, трагичната гибел акцентира сериозните опасности, които суровите млечни артикули съставляват за бременни дами, дребни деца, възрастни новомексиканци и всеки с отслабена имунна система “, отделът написа.
Листерията може да аргументи импровизиран аборт, мъртво раждане, прибързано раждане или съдбовна зараза при новородени, даже в случай че майката не е тежко болна.
Получавайте седмични здравни вести
Получавайте последните медицински вести и здравна информация, доставяни ви всяка неделя. Регистрирайте се за седмичен здравен бюлетин. Регистрирайте се. Като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Общите условия и Декларацията за дискретност на Global News.Консумирането на сурови млечни артикули също може да изложи хора към птичи грип, бруцела, туберкулоза, салмонела и Е. coli, наред с други патогени.
Някои от тези болести са изключително нездравословни за деца под 5 години и възрастни над 65 години, сподели здравният отдел.
Според CDC листерията е третата водеща причина за гибел от хранителни болести в Съединени американски щати. Около 1250 души в Съединени американски щати се заразяват с него всяка година и към 172 души умират от него годишно.
Министърът на земеделието на Ню Мексико, Джеф Уит, сподели пред CBS News, че млекопроизводителите в щата „ работят интензивно, с цел да обезпечат безвредни, здравословни артикули и пастьоризацията е жизненоважна част от този развой. “
„ Потребителите, изключително тези с по-висок риск, се предизвикват да избират пастьоризирани млечни артикули за понижи риска от съществени хранителни болести “, добави той.
Броят на случаите на хранително отравяне от мляко е намалял фрапантно, откогато пастьоризацията стана наложителна през 1991 година, сподели Health Canada.
Агенцията споделя, че потребителите могат да ревизират, че млякото е пастьоризирано, като се съветват с продавача или прочетат етикета на продукта. Избягвайте да купувате продукта, в случай че не сте сигурни, че е пастьоризиран, се прибавя.
