Продажбите на бира и алкохол намаляват на фона на напрежението на потребителите и променящите се приоритети

Значителният спад в продажбите на бира и алкохол както в Канада, по този начин и в Съединени американски щати е още един знак, че потребителите се борят с провокациите на достъпността и трансформират целите си, съгласно специалисти.

Нарастващите цени на газа в Канада на фона на войната в Иран също способстват за гледната точка на досегаемост и принуждават потребителите да понижат разноски, в това число за алкохолни питиета.

„ Канада е в рецесия на достъпността и когато сметките идват и разполагаемите приходи се стягат, канадците ще харчат по-малко за неща като вървене по заведения за хранене и ние продаваме доста бира в заведенията за хранене “, сподели Ричард Александър, президент на Beer Canada.

„ Наслаждаването на студена канадска напитка в края на деня е нещо, което канадците избират от ден на ден без.

„ Индустрията е в крах. “

Ето какво се случва.

Какво демонстрират числата

Според последните данни на канадската статистика продажбите на алкохол през февруари на равнище търговия на дребно възлизат на $1 955 384, което е с 3,4% по-малко от $2,024,816 година по-рано.

Отделни данни на StatCan демонстрират, че закупеното количество алкохол също понижава, като абсолютният размер на продажбите на глава от популацията спада от 8,3 литра през 2020 година до 6,8 литра през 2024 година — спад от повече от 18 %.

Агенцията мери продажбите на алкохолни питиета на глава от популацията в безспорни стойности размер или чистото количество алкохол, а не броя на продадените питиета, защото количеството алкохол варира доста в другите типове питиета.

Например, една бутилка бира не е наложително да има същата централизация на чист алкохол като същото течно количество водка.

Всичко това допуска, че потребителите може би освен се пробват да спестят пари от алкохол, само че също по този начин купуват и употребяват по-малко от него общо.

Получавайте всекидневно Национални вести

„ Продажбата на алкохол за някои хора е дискреционен продукт и с рецесията на достъпността, през която прекосяваме сега, изключително с нарасналата цена на бензина заради спора в Близкия изток, някои хора трябваше да понижат продажбите на алкохол през живота си или да ги понижат “, сподели анализаторът на търговията на дребно Брус Уиндър.

„ Също по този начин имаше малко постепенно изгаряне на алкохола от страна на младежите през последното десетилетие; те могат да пият канабис или други дъвки или нещо сходно вместо алкохол. Така че тук има няколко неща. “

С спада на продажбите на алкохол в Канада промишлеността беше мощно наранена, в това число производители, дистрибутори, търговци на дребно, заведения за хранене и питейни заведения, в които работят хиляди хора.

Той прибавя, че в допълнение към спада в приходите, данъчното облагане на канадската бирена и алкохолна промишленост от Отава прибавя финансов напън.

„ Данъчното облагане оказва въздействие върху промишлеността, въздейства върху работните места в нашата промишленост, 150 000 души, които разчитат на нашата промишленост, заведения за хранене и питейни заведения и всички тези дребни бизнеси за мама и поп. “

В Съединени американски щати продажбите на алкохол също са намалели, съгласно последните данни на NielsenIQ, споделени с Global News.

През 52-те седмици, приключващи на 2 май, продажбите в долари на алкохолна бира, ферментирали малцови питиета, сайдер и селтъри са намалели. 3,5 % спрямо предходните 52 седмици демонстрира спад на продажбите на вино с 4,2 %, а на алкохолните питиета - с 1,9 %. 13,2%, виното с 18,4% и безалкохолните спиртни питиета с колосалните 46,6% през годината.

Уиндър споделя, че тези трендове може да са в сходство с тласъка към по-здравословен метод на живот след пандемията COVID-19.

„ Много хора също пиха доста по време на Коронавирус, тъй че може да има хора, които някак си се пробват да се включат напряко и тясно от здравна позиция още веднъж “, сподели той.

„ Вероятно има и нараснала информираност за това и може би хората някак си излизат от Коронавирус, казвайки: „ Искам да видя дали мога да пия малко по-малко за здравето си. “

Той прибавя, че повишаването на GLP-1 лекуванията за намаляване също може да играе роля тук.

„ Много хора вземат участие в GLP-1s, медикаменти за намаляване и те знаят, че алкохолът прибавя тегло. Възможно е да има придвижвания към нещо като здравословно пиянство и отбягване на алкохол заради тази причина. “

Подкрепа за потребителите и промишлеността

Тъй като алкохолната промишленост се приспособява към спад в приходите, обвързван с изменящите се привички на потребителите и провокациите за досегаемост, Александър споделя, че би трябвало да се направи повече, с цел да се подкрепи бирената промишленост.

„ Имаме потребност нашето федерално държавно управление да ползва политики или да отстранява политики като автоматизирани увеличение на налозите, с цел да се опитаме да укрепим канадската пивоварна промишленост и да защитим тези мощни синдикализирани работни места, тези кариери. И това ще бъде от изгода за канадците и ще им помогне и с достъпността “, сподели той.

Уиндър споделя, че облекчението на бензиновата помпа може да помогне за освобождение на повече недискреционни разноски в бюджетите на семействата, само че промишлеността също би трябвало да продължи да се приспособява към търсенето от страна на потребителите.

„ Мисля, че нововъведенията в тези категории могат да бъдат положителни, в случай че могат да измислят нещо, което е малко по-здравословно. Има леки бири, които съществуват от много време, леки алкохолни питиета с по-малко калории. Те съществуват от известно време, само че може да ги видите да порастват, ” сподели той.

„ И несъмнено, намаляването на проблемите с достъпността посредством мира в Близкия изток, що се отнася до Съединените щати и Иран, и понижаването на цените на бензина може да помогне до известна степен. ”