Просто вкусна рецепта: плато с нисоаз за 4

Искате ли да улесните заниманието този уикенд? След това продължете напред, до момента в който професионален домакински икономист и създател на готварска книга Мейрлин Смит основава красиво и вкусно плато със салата Никоаз за четирима.

Салата

1 глава биб с червен връх, бостънска маруля или алена маруля

12 мини картофа, сварени, охладени, нарязани на половина

1/2 фунт варени охладени аспержи или зелен боб

4 огромни твърдо сварени яйца с омега-3, обелени и нарязани на половина

2 – 80 g консерви твърда светла риба звук, опакована в масло или вода, добре отцедена

Получавайте изключителни национални вести

За вести, засягащи Канада и целия свят, регистрирайте се за предизвестия за изключителни вести, доставяни непосредствено до вас когато се случат. Регистрирайте се за разбиващ народен бюлетин Регистрирайте се Като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Общите условия и Политиката за дискретност на Global News.

1 чаша гроздови домати

1/2 британски краставица, фино нарязана

8 маслини Каламата без костилки

8 капербери (по избор)

170 мл мариновани сърца от артишок, прибл. 2/3 чаша, отцедена

1/4 чаша фино нарязан червен лук

Дресинг за салата

2 супени лъжици свеж лимонен сок

2 супени лъжици екстра върджин зехтин

1 супена лъжица зърнест дижон

2 супени лъжици чист кехлибарен кленов сироп

Инструкции

Подредете листа от маруля, тъй че да покрият цялото дъно на огромна паница. Наредете картофи в центъра. Подредете аспержите в профил. Добавете яйцата в единия край. Поставете рибата звук до яйцата. Поставете доматите до рибата звук. Подредете резенчета краставица до картофите. Сложете маслини до яйцата. Подредете сърцата от артишок от другата страна на яйцата. Сложете аления лук под рибата звук. Поставете каперси сред краставиците и артишока. Направете дресинга за салата: поставете лимонен сок, олио, дижон и кленов сироп в дребен стъклен буркан с компактно затварящ се похлупак и разклатете добре или смесете съставките дружно в дребна купа. Поръсете дресинга отмерено върху съставките на салатата и поставете на масата. Ще ви трябват огромна лъжица и вилица и оставете всеки да се обслужи самичък.

Подава 4

Още за видеоклипове, свързани с Торонто