Разкрити са 50-те най-добри ресторанта в света за 2026 г.

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте <стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2bed6y001y27ni1r726ba1@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Най-добрият ресторант в света тази година е Asador Etxebarri, заведение за хранене в Atxondo, Испания, което е сгушено в района на баските и което се е трансформирало в уважаван дестинационен ресторант, прочут с откровителната техника за печене на скара.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkw000l356t7gfypiee@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Това е съгласно The 50, който разгласи своя лист за 2026 година с 50-те най-хубави ресторанта в света на гала по награждаването в сряда вечерта в Лима, Перу.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000n356tt0zz0myu@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > В забележки, дадени на испански след успеха, основният готвач Битор Аргуинзониз сподели, че премията е „ същинска чест “ и цитира като ентусиазъм „ нашите майки и баби “, които, съгласно него, са били приключени готвачи.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000o356ttrq8ivgv@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > На второ място съгласно The 50 е Gaggan, ситуиран в Банкок.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000p356t6iu676ie@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > По-рано известна като 50 Best, компанията връчва награди за най-хубавите заведения за хранене по света. Списъкът е формиран въз основа на гласовете на Академията за 50 най-хубави заведения за хранене, която се състои от повече от 1100 интернационалните специалисти в ресторантьорската промишленост, представляващи 28 района по света. Групата от специалисти включва създатели на храни и готвачи.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000q356tq6mwnyje@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Освен заведенията за хранене, 50-те класират и най-хубавите питейни заведения, хотели и лозя в света.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000r356tamahviue@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Третият най-хубав ресторант в света за 2026 година беше Alchemist в Копенхаген, Дания, който беше представен за „ извънредно майсторство “ и където гостите би трябвало да бъдат „ готови за храна, друга от на никое място другаде “.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000s356tbw5u9pej@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Челната петица допълват Quintonil в Мексико Сити, Мексико, който се класира на четвърто място, и Wing в Хонконг, под номер 5, представен за това, че се гордее с китайското си завещание и предлага на посетителите „ неразказаните истории от китайската кулинарна история “.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000t356t7z3squvy@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Quintonil също беше разгласен за най-хубав ресторант в Латинска Америка.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000u356te0cjmlzj@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > За всеки, който се интересува от изискана кухня, премиите са сходни на премиите на Академията на филмовата промишленост (и включват съвсем толкоз доста фанфари).

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000v356tfs3akfky@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Ресторантите дават отговор на изискванията за основната премия единствено един път от 50-те. След това спечелилите се включват в обособена стратегия „ Най-доброто от най-хубавото “.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000w356tuiudh1gc@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Първият американски запис в листата за 2026 година беше Atomix в Ню Йорк, който се класира на единадесето място. Корейският ресторант беше разгласен за най-хубав ресторант в Северна Америка, до момента в който основният готвач Junghyun Park бе отличен с премията Chef’s Choice Award и окуражителен за даването на „ прозорец към една просвета “.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000x356tef7qzacl@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Миналата година церемонията се организира в Торино, Италия, където Maido на Лима завоюва най-голямата премия.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx000y356t3c25g6x9@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > 50-те са една от няколкото организации, които класират заведения за хранене от висок клас. Други групи включват Michelin и LaListe.

Топ 50

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx0010356t4v3mogdh@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Академията споделя, че има за цел да насочи вниманието освен към изисканата кухня, само че и към кухня, която е в действителност новаторска. Миналогодишният победител Maido, да вземем за пример, беше перуански ресторант, ръководен от Мицухару „ Мича “ Цумура, който е потомък на японски имигранти в Перу и употребява японски техники за готвене.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmw2zfpkx0011356tf83s11nz@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Четири от петте най-хубави ресторанта в класацията предходната година бяха в испаноговорящите страни, само че измежду другите отличени заведения за хранене бяха Piazza Duomo в Алба, Италия, и Steirereck във Виена, Австрия.