Разработчиците в Ню Йорк залагат на ресторанти с големи имена, за да захранят империята на офис сградите
Читателите на годишния препис на инвестиционния разговор на SL Green може да си помислят, че са попаднали на Eater.com по погрешка.
SL Green honchos — от изпълнителния директор Марк Холидей надолу — са по-луди по храната от всяка друга публично търгувана компания. Те превърнаха ресторантите и хранителните услуги в ключов компонент от цялото си офис портфолио от 28,8 милиона квадратни фута в Манхатън, най-голямото в града.
Докато обаждането от миналата седмица беше главно за силната финансова позиция на SL Green, като нае повече от 7,7 милиона квадратни фута офис пространство от началото на 2020 г. и значително намали дълга си, то също така сервира неотчетени, вкусни части за инвестициите си в града кулинарна сцена.
Офис кулите на Vornado и Brookfield също имат ресторанти, но гладът на SL Green за тях надхвърля придаването на престиж на техните сгради.
Толкова ентусиазирани са неговите най-добри клиенти за храна и напитки, че изпълнителният вицепрезидент за търговия на дребно Брет Хершенфелд се похвали: „На 100 Park Avenue нашето кафене предлага най-добрата ледена матча с нискомаслено овесено мляко на юг от 57-ма улица.“
Сред разкритията на преписа:
Разработеният от SL Green, брандиран от Giorgio Armani 760 Madison Ave., суперлуксозна бутикова жилищна сграда, ще включва Armani Ristorante, луксозно заведение в Северна Италия, което също има преден пост на Пето авеню в Мидтаун като новия магазин на дизайнера.
Ресторантът ще отвори врати в проекта, вдъхновен от декорацията, навреме за Седмицата на модата през септември 2024 г.
SL Green си партнира с носителя на няколко звезди Мишлен Даниел Булуд, за да пренесе таланта си на много от своите адреси. Следващия ноември ще видим старта на неговия ресторант за грил на открит пламък Steak в „голямо пространство“ в One Madison, новата сграда на SL Green, където той създава и други места за хранене.
Dinex Group на Boulud, отбеляза Холидей, също управлява страхотния модерен френски и американски Le Pavillon в One Vanderbilt и управлява ново кафене в Lipstick Building на Трето авеню.
One Madison ще има също Omakase, Wagyu и Kobe Bar, които старши вицепрезидент по гостоприемството Лаура Вулаж прогнозира, че ще бъдат „най-търсените места в Ню Йорк“.
„Емблематичен“ бар и ресторант на покрива идва на 245 Park Ave., за който SL Green разговаря с „някои от най-големите оператори в света“, за да го управлява.
Дълго празният бивш магазин на NHL и съседният Starbucks на 1185 Sixth Ave. на West 47th Street са отдадени под наем на Carnegie Diner за разширяване от ъгъла на 57th Street/Seventh Avenue, както и на нов гръцки ресторант, Naxos.
Холидей и неговият екип използваха обаждането, за да надуят клаксона за съществуващи заведения за хранене в сгради на SL Green – Eleven Madison Park с три звезди на Michelin на Eleven Madison Ave., Fasano на 280 Park Ave. Dos Caminos на 480 Lexington и заведение за бургери P.J. Clarke's на 919 Third Ave.
Главният инвестиционен директор Харисън Ситомър се пошегува: „Ние притежаваме P.J. Clarke’s, но това по някаква причина не ми помага да получа резервация.“
