Rebellion Brewing празнува Международния ден на жената със SOFIA House
„Когато започнах да варя, имах чувството, че не виждам никой като мен.“
Ванеса Оуен е пивоварният майстор в Rebellion Brewing в Regina . През последните осем години тя си е поставила за мисия да образова по-добре и да включи жените в изучаването на пивоварството.
8 март не само е Международен ден на жената, но също така отбелязва международния ден на женското сътрудничество на пивоварната – шанс за пивоварната общност да отпразнува жените в пивоварството и техния принос към пивоварната индустрия.
Всяка година Owen and Rebellion Brewing си сътрудничат с различни организации, за да помогнат за повишаване на осведомеността и знанията за това какво правят жените в индустрията .
Част от процеса включва създаването на нова напитка и поканата на хора да помогнат за направата й.
Тази година екипът продава кутии Astro Comet, като всички приходи отиват за СОФИЯ House Regina.
„Започнахме тази варена, защото искахме да сме сигурни, че напомняме на всички „Хей, страхотно е да бъдеш приобщен, има жени в пивоварната индустрия“, каза Оуен. „Искахме повече хора да се чувстват комфортно да идват и да се учат как да варят бира и просто да споделят нашите мисли, идеи и информация за бирата.
Имейлът, от който се нуждаете за най-важните новини за деня от Канада и целия свят.„Чувствам, че има много места, които се нуждаят от подкрепа, но SOFIA House имаше нужда от много помощ тази година“, каза Оуен.
За осем години бяха събрани над $50 000 за различни организации, фокусирани върху подпомагането на жени и деца.
Криста Барон е изпълнителен директор на SOFIA House, втори етап на приют за жени и техните семейства, бягащи от ситуации на насилие.
Тя каза, че всички събрани пари ще помогне с управлението на приюта.
„Днес е страхотен ден за повдигане и овластяване на жените“, каза Барон. „Наистина се чувстваше като страхотна връзка.“
В петък сутринта тя успя да помогне в приготвянето на новия Astro Comet, който тя описва като „лек, свеж вкус“.
„Малък намек за цитрусови плодове и малко диня, може би малко грейпфрут“, каза тя, след като отпи.
Оуен се надява повече жени да продължат да се занимават с пивоварството, но каза, че разбира защо има беше колебание за мнозина да се включат.
„Чувствам, че много пространства не се чувстват безопасни за жените, особено когато има алкохол наоколо и мисля, че това наистина е възпиращ фактор за това да позволим на жените да чувствам се комфортно,” обясни тя.
„Наистина работя усилено, за да създам място за повече жени, които да се справят в пивоварната индустрия в Саскачеван. Мисля, че имаше много стъпки през последните няколко години, за да се сближим с жените по целия свят. Мисля, че все още не сме много, но работим, за да променим това.“
