Ресторант продава екзотични бъркани яйца за ₹7000: Социалните медии реагират: „Не изглеждат по-различни от това, което готви майка ми“

Ресторант в Шанхай провокира спор за скъпо ядене. Ресторант Jinlong Dabianlu продава пържени домати и бъркани яйца. Цената е зашеметяващите 520 юана, почти 7 000.

Това ядене нормално е евтина ежедневна храна в семейството. И въпреки всичко тази версия коства десетки пъти повече другаде. Влогъри посетиха ресторанта и снимаха процеса на готвене. След това те споделиха тези клипове необятно в китайските обществени медии, съгласно South China Morning Post.

Готвачът употребява огромно, тъмнозелено яйце от ему. Той замества нормалното кокоше или патешко яйце. Черупката е толкоз дебела, че има потребност от чук. Разбива го в чаша, а не в купа. Според влогъри това прибавя „ същинско чувство за гала “.

Доматите са първокачествен вид домати Прованс с генезис от Холандия. Самият способ на готвене обаче остава изцяло общоприет.

Един влогър разказа ястието като нежно и безпрепятствено. Ресторантът подготвя единствено по една порция всеки ден. Съставките костват общо към 200 юана (около 2800). Само яйцето ему коства минимум 150 юана (2100).

То се внася особено от Германия, сподели готвачът. Доматите костват към 50 юана (700) за ястието. Главният готвач изясни логиката на ценообразуването зад него.

Това ядене се сервира основно за предварителни резервации. Цената му подценява нормалната бизнес логичност за домати и яйца.

" Това ядене нормално се сервира на клиенти, които са резервирали авансово. Така че цената му не е направена въз основа на елементарната бизнес логичност за пържени домати и бъркани яйца ", цитира SCMP основният готвач пред медиите.

Историята провокира необятна полемика в китайските обществени медии. Много консуматори бяха шокирани от крайната цена. Един човек реши, че коства единствено 52 юана.

„ Не наподобява по-различно от това, което готви майка ми “, написа един консуматор.

Някой се пошегува, че купувачите заплащат „ налог IQ “.

„ Хората, които поръчват това ядене, заплащат своя налог IQ [което значи цената на тяхното неуместно поведение] “, потребителят пошегуван.

Друг консуматор отбрани транспарантната ценова политика на ресторанта. Според потребителя клиентите избират да го купуват свободно.

Това ядене с домати и яйца остава извънредно известно в цялата страна. Хората към момента спорят по какъв начин би трябвало да е на усет. Южнокитайските готвачи нормално прибавят захар към него. Севернокитайските готвачи нормално не прибавят захар, съгласно обявата.

Отглеждане на ему в Индия

Според отчет от 2012 година на The Hindu, развъждането на ему е почнало в Индия през 1996 година Търговското развъждане е почнало в Какинада, Андхра Прадеш, към 2000 година, обявата цитира Н. Рамамурти, професор по птицевъдство в Мадрас Ветеринарен лицей, както сподели.

На B2B онлайн пазари като IndiaMART яйцата от ему се оферират за клиенти по 800 бр.